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6山海兜与做交易（第3页）

“我不急着让赵掌柜答复，你可以好好考虑，若是不答应，那我便去寻旁人合作。”宋清欢说完，对周行使了一个眼色，“周行哥哥，时候不早了，咱们也该回去了。”

“好。”周行简单的答了，便跟着她走出了饭馆。

先前，他当真以为，她是来这里找掌柜的麻烦，没想到，她来，竟是为了和他合作。

他果真是小瞧了她。

……

离开赵家饭馆之后，宋清欢又带着周行去了郊外的河边，买了鳜鱼和虾，才回客栈。

“周行哥哥，走了这么久，你也累了吧？先回屋子里歇着，我去给你做一道好吃的，到时候再喊你吃饭。”

刚跨进大堂，宋清欢将话交代了，便提着一尾鳜鱼和一篓子虾，去了厨房。

等她走了之后，柜台后面的姜半夏，抬眸看向周行，意味深长。

周行也不躲闪，同样看了姜半夏一眼，才走了。

这个小插曲，宋清欢并不知道。

她如今正忙着做山海兜。

厨房里，姜半夏早就将绿豆粉皮做好了，用了一块湿布遮着。

将鳜鱼处理干净，片下两侧净肉，虾剥去外壳，去掉虾线，分别将鱼肉和虾肉切成细丁，放入碗中，加入盖过肉丁一半的热水，再放到锅上蒸熟。

蒸鱼虾的同时，她又将蕨菜和春笋焯水过凉，最后切丁。

蒸熟的鱼虾，她将水滤过之后，才同笋蕨丁一起，放入碗中，淋上几滴香油，撒上些许盐，还有酱油和胡椒末，调匀成馅儿。

湿布下面，盖着的绿豆粉皮，全都切成了三角形。

看着这些绿豆粉皮，宋清欢满意的点了点头，半夏做事，她最是放心。

拿出一张粉皮铺开，舀一勺馅料放在中间，然后把三个角折起，抹上绿豆淀粉糊粘了，放入盘里排好，最后放锅中蒸熟。

端上桌之前，她又备下了一碟蘸醋。

将山海兜和蘸醋端出去时，姜半夏和周行都在大堂里，两人谁也没有说话。

宋清欢没有多想什么，依旧笑盈盈的看着两人，“来，你们两个，尝尝我做的山海兜。”

蒸熟的山海兜，呈半透明的模样，可以看到其中绿色的蕨菜，金黄的春笋，还有白色的鳜鱼肉，以及粉色的虾肉。

“桃花流水鳜鱼肥，春天就是吃鳜鱼最好的时节，再配上春笋和蕨菜，山林里生的，水里长的，都齐全了，故而唤作山海兜。”宋清欢眉眼含笑，夹了一只山海兜，蘸上秘制的醋，放到了周行面前的碟子里。

“周行哥哥，你尝尝看。”她看着他，目光灼灼，满是期待。

“掌柜的，从前有什么吃食，你都是让我先尝的。”姜半夏抱怨道。

无奈的摇摇头，宋清欢也给她夹了一只。

周行握着筷箸，夹起山海兜，咬了一口。虾鱼的鲜滑，配上笋蕨和绿豆粉皮的爽口，再融合解腻提味的秘制蘸醋，所有味道，一下子在口中爆开，简直令人唇齿生香。

“周行哥哥，怎么样？可还满意？”见他吃了，宋清欢又追问道。

“可。”周行回答。

“好吃就好吃，单单只说一个可，是什么意思？”姜半夏听了他的回答，很是不满。

“好了，半夏，周行哥哥这是累了，今日带他出去走了那么久，累得不想说话，是正常的。”宋清欢也不明白，为什么半夏每次都要和周行起纷争。

大概是两人八字不合吧？

姜半夏撇撇嘴，愤愤的咬了一口山海兜，才问道：“掌柜的，西街那家卖油条面的人，你打算如何？”

“那件事，我自有定夺，你就等着瞧好吧。”宋清欢回答。

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