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第10节(第1页)

&esp;&esp;晚饭,苏玖想做饭,苏母无论如何也不让她动手,说她在外面受苦了,回来应该松快松快,好说歹说才能让她从旁指导,最后做了拍黄瓜、莴苣炒肉、香葱炒鸡蛋。

&esp;&esp;拍黄瓜是把黄瓜整个拍裂开再切成小块,用盐腌一下,倒掉水,把蒜剁成蒜泥,加入酱油、醋、麻油,少量花椒调成料汁,和黄瓜搅拌,然后放进井里冰镇一下,这样到吃饭的时候拿出来吃起来更清脆爽口。

&esp;&esp;莴苣炒肉也很简单,莴苣去皮,切成菱形。

&esp;&esp;这时候的人买肉都以买到肥肉为荣,她让苏母把肥瘦肉分开,瘦肉切片用盐腌制,肥肉切薄片下锅炼油,等油炼出来了,肥肉成透明,就把准备好的姜蒜片放进去大火爆香,再加入瘦肉,翻炒到上色就放莴笋炒。

&esp;&esp;莴苣肉质细嫩,生吃都可以,所以炒至断生即可放调料,盐、少量料酒、酱油,翻炒入味即可出锅。

&esp;&esp;香葱炒鸡蛋这菜算是凑数的,家里缺啥都不会缺鸡蛋,因为鸡蛋最耐放,剩下的除了白菜就是一把葱,苏玖决定做香葱炒鸡蛋。

&esp;&esp;这道菜小白一看就会。

&esp;&esp;把葱洗净切成葱花,鸡蛋打进碗里加入麻油、盐、几滴黄酒搅拌均匀,加黄酒不但能去除鸡蛋的腥味,还能让鸡蛋吃起来更滑嫩。

&esp;&esp;热锅下油,先将葱白放进去煸香,再将鸡蛋入锅翻炒,蛋液快凝固成块的时候下葱花继续快炒,鸡蛋和葱花都包裹在一块便可熄火出锅。

&esp;&esp;菜一上桌,看着色香味俱全的菜,家里的男人都看向苏玖。

&esp;&esp;(捉虫)

&esp;&esp;“今晚的饭又是阿九做的吧?阿九辛苦了。”苏老爷子慈祥地笑道。

&esp;&esp;“爷爷可猜错了,这是我娘做的。”苏玖以夸张的语气大力捧娘。

&esp;&esp;“哈哈,那也是你娘有你这个名师。”苏老爷子大笑。

&esp;&esp;闲话少说,美食当前,先吃为上。

&esp;&esp;苏老爷子夹一筷被浸得清清亮亮的黄瓜,咬一口,咔咔脆,因为被井水镇过,吃起来更加清脆爽口,吃一口都能散去浑身燥热,酸、咸、麻,几种味道中和在一起交织成丰富的口感,极为下饭,也适合用来吃粥,再适合他老人家不过。

&esp;&esp;苏璟先尝的是那道莴苣,菜他都认得,但是放一起炒他都快认不出了,和他平时吃的可完全不一样,光是莴苣的切法就不同,漂亮的棱形,薄厚适中,上面覆上一层油亮,夹起来看仿佛透光,光看着就赏心悦目。他还是

&esp;&esp;纱布一揭开,一米筛整整齐齐的豆芽映入眼帘,根根笔直,白嫩水灵,顶上的叶尖如同含苞待放的姑娘,羞答答的。

&esp;&esp;苏玖忽然觉得好像有一缕微风拂过丹田,再细感就没感觉了。

&esp;&esp;【绿豆芽:脆嫩,爽口,清淡,可入药,可烹饪,灵气0,口感20】

&esp;&esp;苏玖:……口感都有版本了,无名书,你是不是越来越皮了。

&esp;&esp;“阿九,这……”苏璟不敢置信,竟然真的成功了,还长得这么好。

&esp;&esp;苏父苏母,连同苏老爷子听见苏璟的惊呼,赶来看到这么水灵灵的豆芽也惊呆了。

&esp;&esp;“竟然真的种活了,原来还可以这样种。”苏老爷子喜不自禁。

&esp;&esp;“阿九,这豆芽种到地里去是不是就能活了?”苏父问出大家最关心的点。

&esp;&esp;“这个咱不种。”苏玖笑着上前,伸手直接薅了一把。

&esp;&esp;“诶!”四个声音异口同声。

&esp;&esp;苏玖笑了笑,直接拿过簸箕,在苏老爷子他们不赞同的目光下又薅了一些,回到井边打水清洗。

影帝老婆是大厨  唐总,离婚后请自重  掌间雀  我用王者荣耀刷技能  凤倾美人谋  世界第一宠:财迷萌宝,超难哄  穿为回城知青女配  艳宠  洛先生不许跟我抢妈咪  妈宝女当不了反派  霍先生请保持高冷  超级战神奶爸  夫君可能是个反派  兔子要吃窝边草  夫人快跑:总裁叕喝醉了!  《升温》糙汉 H  重生八零:发家致富虐虐渣  这个婚迟早要离  全音阶狂潮  将军的毛真好摸[星际] 完结+番外  

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