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“是啊,真的好鲜美。”罗茂挺着肚子,笑着道:“真么想到啊,这种小红帽蘑菇,炖汤味道居然这么棒。”
“确实很棒。”陈佳琪点了点头,笑着道:“我也是第一次喝到这么好喝的蘑菇汤,不过我只喝一点点,我怕拉肚子。”
“放心吧,你们不会拉肚子的。”叶飞宽慰道。
不到半个小时,满满一锅的蘑菇汤,就被众人喝光了。
“啊……”吃饱喝足之后,叶洋躺在椅子上,“真舒服啊!以后要是还能喝到这么好喝的汤就好了。”
叶志群比较小心,他担心拉肚子,所以只喝了一碗多,不过他这时也已经半饱了。
“额!”叶志群摸着肚子,看向叶飞,疑惑道:“小飞,我好想真没有想拉肚子的感觉耶,难道这种蘑菇真的能吃?”
“是啊,是真的能吃。”叶飞点了点头,指着门外的水池道:“大伯,你们刚才应该都看到了吧,我用草木灰跟蘑菇一起混着洗。”
“嗯,看到了。”叶志群点头,然后问道:“刚才我就很奇怪来着,难道你那样做能够去除蘑菇的毒性?”
“没错。”叶飞微微点头,缓缓解释道:“这种红蘑菇,确实是有微量的毒性,吃了之后会导致人腹泻。”
“不过其毒性物质主要都在蘑菇的表面,而且是偏酸性的,所以我只要用偏碱性的草木灰,跟它们混着洗一洗,就能将其毒性去除干净了。”
“只要去除了毒性,这种蘑菇就是极为上等的食材,比绝大部分蘑菇都要鲜美。”
“哇!”陈佳琪听完,眼里冒着星星,感叹道:“叶村长,你懂得东西真多。”
“哪里,哪里。”叶飞谦逊的笑了笑,摆手道:“这些也不是我研究出来的,是别人教我的。”
“可惜。”叶洋看着炤台,有些意犹未尽,“汤都已经喝光了,也不知道以后还能不能喝到。”
“可以啊!”叶飞看向叶洋,指了指后山的方向,“现在后山树林里,多得是这种红蘑菇,你们都可以去采。”
“真的吗?”叶洋一听,立刻兴奋地坐了起来,“那我明天一早就去,我要采一大筐回来。”
“行啊!”叶飞见此,笑了笑,“你想采多少都行,反正只要记住,采回来之后,炖汤之前用草木灰混着一起洗一遍,就能把这种蘑菇的毒性给去除了。
“而且,这种蘑菇本身就特别的鲜美,所以不用放太多的调料,放些油盐和醋就够了。还有就是,最好加上一些绿色蔬菜一起炖,蔬菜蘑菇汤味道最好。”
“嗯,我记住了。”叶洋高兴的点头道。
“这……”叶志群听了叶飞的话,摸着下巴沉吟道:“要不明天我也去搞点?反正这两天一直下雨,也做不了什么正事。”
“好啊,你们想吃,明天都可以去采。”叶飞点了点头,露出几分遗憾的神情,“可惜,这种菌菇很容易坏,雨停之后只能存活几天。”
“所以,如果你们想吃,就要抓紧时间了,等雨停了,树林很快就会寻不到了。”
“哎,叶村长。”陈佳琪沉思了片刻,忽然神秘兮兮的凑到叶飞耳边,小声说道:“你觉得我们多采点这种蘑菇,拿到市场上去卖怎么样?”
现在村里开始筹备修公路,虽然还没有正式开工,但是借贷的那一百万资金,已经用掉了不少。
最近罗魅儿公司采购棉花的频率也降低了,据说他们最近削减了一些产能,村里卖棉花的收入自然也降低了。
陈佳琪正为村里的资金发愁,见到这种蘑菇这么美味之后,她就突发奇想,想试一试多采点这种蘑菇,然后弄到市场上去卖钱。
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