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第1395节（第1页）

&esp;&esp;呼～！

&esp;&esp;看到这一幕之后马福才彻底放松了下来，老板还是老板，看来是化解了风险，待会儿去厨房检查的时候，自己再悄悄地问问他。

&esp;&esp;楚云风这边一开动，其余评委们纷纷点了点头，大家对楚云风的印象都非常好，随后开始准备出击了，带上自己小本本，打算去各个厨房看一看。

&esp;&esp;而前山田健一脸上的阴笑味道越发浓郁，让马福看着很不爽，不过自己这会儿想去楚云风那边却找不到机会。

&esp;&esp;因为评委们都是一个接一个去他那里转悠，所以马福也是不动声色，耐心地等待着机会。

&esp;&esp;不过机会还没等来，却发现自己越来越没有机会了，因为更加异常的情况忽然出现，让人感到有些触不及防。

&esp;&esp;但是对于自己来说却一点儿也不奇怪，因为已经习以为常，那就是华夏队这边异香频现，让评委们面面相觑。

&esp;&esp;随着时间的推移，这香味儿越发地浓郁了起来，最后都惊动了组委会，不少不用值班的组委会成员都从酒店赶了过来。

&esp;&esp;而更加让人意想不到的是，周边的人爆发了，特别是那些有入场券的观众，大家纷纷来到了现场想要进去。

&esp;&esp;不让进都不行，这会儿谁还能够安静地睡得着啊，这么香得味道你来睡一个给我看看？

&esp;&esp;：楚云风的个人秀

&esp;&esp;这会儿所有选手的比赛场地全部都封闭了，除了组委会的工作人员和评委们能够进入之外，观众们想要进去自然是不可能的。

&esp;&esp;一来是打扰到选手们的做菜，二来也不能保证出现作弊的现象，所以观众们全部都被关在门外，想要进来是不行的。

&esp;&esp;可是比赛场地里面散发出来的香味儿越发的浓郁了，让人实在是难以忍受，关键是这香味儿让人根本睡不着啊，想要品尝更是没办法。

&esp;&esp;所以能够看到的是，在酒店的广场上面已经开始陆续聚集了不少的人，还有人拿着酒瓶，就着这香味儿就开喝了起来。

&esp;&esp;人多了就容易出现混乱，所以酒店不得不加派安保，但是却发现压力越来越大，最后没办法直接捅到了组委会那边去了。

&esp;&esp;不过楚云风他们对于外面发生的事情一点儿也不清楚，此时的他们正在专心地制作着自己的菜品，首先制作的就是跳水泡菜。

&esp;&esp;烧了一大锅的开水，在等它冷却的时间里面，大家开始准备起了各自菜系内特有的蔬菜。

&esp;&esp;彭越擅长的鲁菜扎根于京城，所以选用的蔬菜自然就带着京味儿的特点，胡萝卜、芹菜、紫甘蓝等等。

&esp;&esp;只不过这紫甘蓝颜色比较“重”，为了避免让其它的蔬菜都沾染上它的紫色，所以彭越是单独给它开了一个“包间”。

&esp;&esp;也就是用一个单独的玻璃瓶来进行泡制。

&esp;&esp;另外浙菜这边任婷婷选用了一款叫做兰溪小萝卜的蔬菜为主题，集中凸显出这种萝卜的白和脆嫩特点，再加上芹菜和甜椒等等搭配，绝对是会让大家耳目一新的。

&esp;&esp;其余的人都各自选用了菜系内比较有特点的蔬菜，而处理的手法非常简单，蔬菜处理好了之后，只需要用高度白酒将玻璃管“扫”一圈消毒。

&esp;&esp;加入八角、花椒、盐、白糖等等香料，等开水冷却了之后倒入，再将处理好的蔬菜全部投入进去浸泡一晚上即可。

&esp;&esp;一般8－12个小时的时间就可以了，而在香料的选择上面，不同菜系也是有所区别的。

&esp;&esp;楚云风这边就加入了一些香叶和仔姜等等，进一步提升泡菜的香味儿，让它们更加具有川菜的味道，所以当明天评委们尝到了不同风格的泡菜，一定会相当吃惊的。

&esp;&esp;在食材的选用上面，楚云风这边也是花样百出，除了常见的芹菜和胡萝卜之外，楚云风还特意用了蒜薹和儿菜。

&esp;&esp;可以说这儿菜是最具川菜特色的，吃起来不仅脆嫩，而且滋味儿特别的独特，并且楚云风还专门炼制了红油。

&esp;&esp;这样搭配起来，风味儿更是与众不同。

&esp;&esp;这红油炼制了之后，同样是放置一晚上的时间，等到早上进行摆盘的时候再浇淋上面，那卖相妥妥的无敌。

&esp;&esp;泡菜制作好了之后，大家便开始进行着菜品的制作了，每个菜系制作出来的菜品都不一样，但是胡月这边有一道菜跟楚云风是想同的。

&esp;&esp;那就是九色攒盒，只不过胡月只做一道，摆放在正中间就好，他完全不知道楚云风这一次要制作9个，算下来就是81道菜。

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