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第1168节(第1页)

&esp;&esp;那他老人家是跟谁学的呢?”

&esp;&esp;带着满满的疑问,楚云风开始分析了起来,认为这万老的话里面错误太多,指不定是他搞错了。

&esp;&esp;“嗯,看来你果然是不知道啊!

&esp;&esp;这样吧,既然话都说到这里了,那我就先跟你们说说这满汉全席的事情,最后你们应该会知道一些内幕了。”

&esp;&esp;果然也是只有这些活到这种岁数的人才会知道这些历史真相,楚云风这才反应过来,连忙把烧好的水给拿了过来,把茶水给泡上。

&esp;&esp;万老似乎并不在意喝不喝茶,而是马上陷入了回忆之中:“这说起满汉全席啊,你们应该都知道,这是当年号称清廷的最顶级的宴席。

&esp;&esp;而它的雏形,要追溯到满清入关之后,当时满清仿照汉制,设立专门掌管饮食宴会的机构,使得清宫菜渐渐发展起来。

&esp;&esp;据说当时光禄寺举办的各种宴席,就已经有了满席和汉席的区别了。

&esp;&esp;当时的满席分六等,其中一等满席每桌用银八两,往往用于帝后死后的随宴。

&esp;&esp;四等席每桌用银四两四钱,主要用于元旦等大型节日的宴席。六等席每桌用银二两二分,主要用于赐宴。

&esp;&esp;汉席则分一二三及上席和中席五类,主要用于文武会试出帷宴等场面。

&esp;&esp;后来到了乾隆时期,这宴席开始渐渐成型,菜式也越来越多,这宴席的种类也开始渐渐地区别了开来。

&esp;&esp;这最后分成了六种规格的宴席,分别是蒙古亲藩宴,这是皇帝为了招待与满清皇室联姻的蒙古贵族所设的一种御宴。

&esp;&esp;一般开设于正大光明殿,时间为每年的正月十五,并由满清的一、二品大员作陪,同时这也是满汉全席中:川菜的超级秘辛

&esp;&esp;看到楚云风和赵天昊两人那一脸震惊的模样,万老心中由衷的受用,毕竟这些历史的真相,也只有像自己这样活到这把年纪的人才知道一二。

&esp;&esp;此时的万老开始端架子了,轻轻摇晃着脑袋,用手不断地抚摸着自己的胡须,仿佛很是享受这个过程。

&esp;&esp;震惊之后的楚云风开始狐疑了起来,这万老说的到底是真是假?

&esp;&esp;如果是真的话,那么为什么这么多年从未听说过这满汉全席有蓉城版本的存在,而更重要的是,李老他又怎么会做呢?

&esp;&esp;但要是假的话,自己刚才联想到李老在“最后一刻”都还念念不忘的菜品,难道真的是跟这满汉全席有关系?

&esp;&esp;那么问题来了,既然李老对这件事情如此的念念不忘,那么他老人家为什么不早点将这些菜式给传承下去呢?

&esp;&esp;这里面的疑点太多了,楚云风一时之间都想不明白,所以目前唯一能够给自己解惑,或者说将很多猜测给证实的方法,那就是听万老继续说下去。

&esp;&esp;不过还没等楚云风发问,万老则是先定神开始询问了起来:“小楚啊,你师傅从未向你透露过这有关满汉全席的信息吗?”

&esp;&esp;“万老,话都说到这里了,您就继续讲讲吧,不过我可以肯定答复您的是,我师傅并没有在我面前提到过这事儿。

&esp;&esp;而且据我回忆,似乎也并没有任何人说过这满汉全席会有蓉城版本,您觉得这可能吗?”

&esp;&esp;仔细而又认真地看了看楚云风的表情,万老认为楚云风并没有说谎,而且也没那个必要,这李老头果然是稳得住啊?

&esp;&esp;也不知道他这心里到底是怎么想的,竟然连自己的徒弟都还要瞒,而且据说上次差点儿在泰国那什么了。

&esp;&esp;就这样都还不愿意传承吗?

&esp;&esp;这到底是怎么回事儿?

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