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鱼肉煮到奶白，在微黄的汤里上下翻滚，变异白菜腌出来的酸菜还带着一股翠绿，花迟将烫好的豆芽摆在盆底，在摆上一圈午餐肉，沈禛将整锅汤浇在上面。
“好香好香，怎么冬天的时候就没想到要来做这个吃。”花迟迫不及待捧着满满一盆酸菜鱼来到桌边，沈禛盛出两碗莹润的米饭。
春季的鱼别有风味，河水刚刚解冻，鱼儿们还没来得及染上那股难闻的青苔味，夏季的河鱼不如春季的好吃，花迟深知这一点。
鱼笼捕到两条大鱼，一条草鱼一条三道鳞，草鱼被花迟处理过准备煎了带饭，这条三道鳞就变成美味的早饭。
他们很少在早晨做这种比较费时间的食物，今天是格外不同的一天。
整整一盆酸菜鱼被二人吃得只剩汤底，花迟洗完手跑去地洞下面，扛了一个麻袋出来。
沈禛洗好碗，将炉灶里的炉灰都挖出来放进桶里。
拿好午饭，二人准备出发。
小麦和水稻是难伺候的植物，花迟很怕种植失败没饭吃，还好当初他准备得足够。
他们迎着晨光来到田边，在一片空地处立定。远处的粮食地隐约可见嫩绿，花迟坐在田埂上，和沈禛一起将麻袋打开。
这是整整一麻袋的变异土豆，经过冬季的低温储存一直坚持到现在。每个土豆上都生长着一簇簇小芽，花迟和沈禛拿出匕首和刀，对视后开始行动。
土豆是花迟最喜爱的植物，种植方便，有水就能活，若是能再施点肥，那简直就是丰收预订。
他们将土豆切成小块，每一块上面都有一个可爱的小芽，它们从芽眼里生长，等待成为新生命。
切好的土豆被沈禛扔进已经冷却的炉灰中，土豆块在桶中翻滚，切面沾染炉灰，变得灰扑扑的。
这是花迟凭着记忆跟姥爷学的，据说可以增加土豆的存活率，小的时候，花迟家里种的土豆每年都丰收，花迟对此深信不疑，去年他只草草沾了点篝火燃烧后的灰烬，成活率依旧可观，今年他打定主意认真种植，想来应该不会出大问题。
一批土豆块被花迟处理好，他将土豆块拢回麻袋里，先一步去种植。
留沈禛继续处理剩下的土豆。
“小胖子，来一笔五块肉干的交易！”他在田里大声喊，不一会儿，他脚下的土地隆起，破裂出小洞，那只脏兮兮的鼹鼠从地里钻出来。
花迟递给它一小块肉干，说道：“你帮我挖洞，先给你一块，剩下的干完活再给。”他尽量用简单的语言描述，这只鼹鼠笨笨的，说复杂了听不懂。
鼹鼠有些犹豫，花迟循循善诱：“不难的，我往前走一步，你在我脚下挖个洞就行。”
他们站在这片地的边缘，旁边立着棵大杨树，杰克站在上面打盹，听见这话，掀开一只眼皮子，偷偷摸摸看看花迟，又看看鼹鼠，“哈！”他小声地幸灾乐祸。
在花迟的言语攻势下，贪吃的小鼹鼠同意这笔交易。
花迟从田地角落站定，脚尖点点地面，小鼹鼠便飞快的挖出一个巴掌大的坑。一个坑里放两块土豆块，放好后，花迟用脚将旁边的土推进坑里，轻轻踩踏压实。
种土豆最麻烦的就是挖坑，有些人家会垫着脚尖在翻耕到松软的土里蹦，一蹦就是一个坑，还有些人家会用小锄头刨，再不济拿铁锹轻轻挖也行，这些方法都能避免反复弯腰。
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