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45 酒宴八大碗（第1页）

&esp;&esp;好在马家势力大，马清早就将湘城方圆几百里的鸭蛋全部收购了，第二批两千个咸蛋跟着上市了，同时，他亲自出马，带了几个心腹，将五千个咸蛋和干果、干货装上货船北上前往北方开辟新商路。

&esp;&esp;秋高气爽，艳阳天，王村传来震耳欲聋的鞭炮声。

&esp;&esp;王家新盖的新房院子，站满了王村的人。

&esp;&esp;院子中央，置着一张八仙桌，上面摆有香炉、一盘桔子、一条炸好的整鱼、一大块煮熟的猪肉、一盘花生，王老头正带着全家人祭拜祖先。

&esp;&esp;湘城一带的风俗，新房盖好要告知祖先，求祖先保佑，还要拜当地的土地神。

&esp;&esp;穿着灰色新衣新裤的王老头仿佛年青了十岁，在他旁边是穿着崭新蓝色衣裙的刘氏，老俩口的身旁是王志夫妻、李青青、王亮、王桔，最后一排是王盼弟三姐妹。

&esp;&esp;王老头一脸严肃，嘴里念念有词，仿佛已经去世的亲人能听到他说话，“王村的土地神保佑，王家的列祖列宗保佑，我们王家盖了新砖房，今天正式入住。”

&esp;&esp;刘氏高声道：“祖宗保佑我家住进新房，人畜平安，家和万事兴。”

&esp;&esp;按理说这样的场合没有妇人说话的份，不过刘氏在王家的地位很高，王老头又一向敬重她，她说几句也没有人说不合规矩。

&esp;&esp;王志夫妻不约而同的嘀咕，“保佑我得一个儿子。”

&esp;&esp;现场的气氛影响了李青青，她也在心里默默念道：希望王浩在军队平平安安。

&esp;&esp;这个只相处了不到一天的丈夫，因为军人身份，被李青青放在心上。

&esp;&esp;仪式结束后，八仙桌上的吃食全部被收走，等会就会吃到活人的肚子里。

&esp;&esp;刘氏拉着一个戴着木头钗子中年妇人问道：“你瞧瞧我的新裙子脏没脏？”

&esp;&esp;王老头好面子，非要刘氏跟着他一起穿新衣祭拜祖先。刚才，刘氏祭拜跪在地上磕头，起来后就后悔了，不应该穿新衣裙。

&esp;&esp;中年妇人一脸羡慕望着刘氏的新衣裙及崭新锡钗，摇了摇头道：“没脏。你家的院子扫得那么干净，比我家的屋子还干净，你的衣裙没有脏。”

&esp;&esp;“今天我家摆宴，我得招呼客人，我就说别穿新衣别弄脏了，老头子非要我穿。”刘氏满脸的喜意。

&esp;&esp;今天是王家答谢王族帮忙盖房摆宴的日子。

&esp;&esp;以前王族这样的酒宴是王族每家可以派两个人，这回王家盖的是砖房，还打了水井，比茅草房费力费时，王老头夫妻就告知每家派四个人。

&esp;&esp;这边的人家用的都是八仙桌，一桌能坐八个人。王家要摆十几桌，桌数比红事喜宴还要多。

&esp;&esp;桌子是从王族各家借来的，一共八桌，打算分两批吃饭。

&esp;&esp;第一批是午时，第二批晚半个时辰。

&esp;&esp;谁是第一批，谁是第二批倒没有约定。反正是一个族的人，谁来的早，谁就坐下来先吃。

&esp;&esp;酒宴菜谱是李青青所定，当然也经过了王老头夫妻同意。

&esp;&esp;这边风俗办酒宴是八大碗，无论有几道菜，只要桌上凑齐八大海碗就行了。

&esp;&esp;王家的八大碗分别是粉蒸肉、烧鲤鱼、辣椒炒肉、藠头炒肉、小葱炒鸡蛋、家常豆腐、炒豆角、烧南瓜。

&esp;&esp;粉蒸肉是新菜。王村的村民没有钱买肉，更没听说过这道菜。

&esp;&esp;藠头是南方一种植物，长得很像小葱，但是头比小葱的头大，用来炒肉，还用来腌了吃。

&esp;&esp;在厨房掌勺的也是李青青，帮忙切菜的是王志、李二林，洗菜的是张氏的爹、哥哥，端菜的是从婆家赶过来道贺的王浩的二姐王月、张氏的侄子。

&esp;&esp;张氏是孕妇，李青青怕人多太乱，特意安排她负责看着三个小孩子。

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