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第14节（第3页）

&esp;&esp;他话音刚落，驴蛋突然耸了耸鼻尖，“阿爷！小姑姑肯定又做好吃的了！”

&esp;&esp;嗯？张屠夫也闻到了，沁凉的雪气都挡不住那股子呛人的辛辣味道传过来。

&esp;&esp;辛辣后头跟着浓浓的骨汤鲜香味儿，还有点从未闻过的异香，比卤肉味儿还霸道，勾得人想打喷嚏，又口水泛滥。

&esp;&esp;‘咕咚’，不知道谁咽了口口水，像是什么信号似的，张家人都赶紧往乔家跑。

&esp;&esp;“滋啦——”苗婉用棉帕子系在脸上，得意地炒着锅里的麻辣料。

&esp;&esp;冬天冷得受不了？

&esp;&esp;天寒地冻没啥好吃的？

&esp;&esp;来锅麻辣串串就解决了，一锅不够来两锅！

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;苗世仁：下一步计划，成为暗中控股小苗董！

&esp;&esp;乔白劳：我把你当媳妇，你把我当驴子？

&esp;&esp;苗世仁：本来想当骡子使，肚子里的崽崽表示不服气。

&esp;&esp;乔白劳：……

&esp;&esp;压个字数，周四不更，后面都会准时~

&esp;&esp;

&esp;&esp;虽然乔家房子修缮好了，但毕竟是旧宅子，厨房里不烧火时，东屋的炕是凉的，要是一直烧着火，就有些燥热。

&esp;&esp;原身应该是怕冷的体质，所以苗婉晚上总感觉手脚冰凉。

&esp;&esp;但怀了孕的女人又容易上火，外头耿氏做早饭，炕太热她也躺不大住，没睡太久就起来了。

&esp;&esp;等耿氏做完早饭，乔瑞臣还没回来，苗婉就先熬上甜菜糖，耿氏和乔蕊都帮她一起。

&esp;&esp;“嫂子，这是好吃的吗？有奶块好吃吗？”乔蕊有些好奇看着娘和嫂子把甜菜切了块往锅里放。

&esp;&esp;苗婉想了想，对小孩子来说，奶块和糖哪个更好吃？

&esp;&esp;她拍拍乔蕊的双丫鬓，笑道：“今天要做糖，用这个来做奶块会比原来更好吃！”

&esp;&esp;耿氏和乔蕊都有些惊讶，尤其是耿氏，“这东西能做糖？糖不是甘蔗做的吗？”

&esp;&esp;“这个出糖量可不比甘蔗少，一会儿娘就知道了。”苗婉掏出擀面杖信心满满道。

&esp;&esp;但其实苗婉也没做过糖，直播app上她看有主播做过，跟做奶块的方法差不多。

&esp;&esp;甜菜的菜头切掉长根须的部分，切成片或条放在铁釜中加水煮开，还要将煮熟的甜菜捣碎。

&esp;&esp;然后用蒸馍的纱布将捣烂的渣子过滤出糖水，糖水熬成跟奶块差不多粘稠的糖浆就成了。

&esp;&esp;糖浆放在雪地里冻成糖块，每次用的时候加一点热水化开就可以。

&esp;&esp;也可以直接吃，甜菜糖比甘蔗糖还多点焦香味儿，更像红糖。

&esp;&esp;甜菜叶子苗婉也没扔，这可是好东西，不但能清热祛火，减脂降压，还能清肝明目，是后世西北这边减脂餐的主力军之一。

&esp;&esp;这个时代倒用不着减脂，但卤肉吃多了会痛风，麻辣串吃多了会上火，肯定得准备些清热解毒的降火食物或饮料搭配。

&esp;&esp;甜菜叶子单吃有点发苦，可以加青稞面粉做成菜团子。

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