576小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第86节（第2页）

&esp;&esp;眼见叶泽转身走了，几只骆驼站起来，亲昵的去蹭他。

&esp;&esp;叶泽一一告别，然后蹦蹦跳跳的回家吃早饭。

&esp;&esp;陆长敖感觉，如果没有骆驼绳栓着，这些骆驼一定会跟着叶泽走。

&esp;&esp;肉肉和小黄在门口接住叶泽，一左一右的簇拥着叶泽往家里走去。

&esp;&esp;进了院门，陆长敖就看不到叶泽的背影。

&esp;&esp;直到这时，他才长长的出了一口气：“世上，竟然有这样的奇事？”

&esp;&esp;“陆教授，您在说什么奇事啊？”旁边的人不解地看着陆长敖。

&esp;&esp;陆长敖不愿意告诉别人，摆手笑了笑：“没什么，我在想我的一个课题。”

&esp;&esp;他匆忙刷了牙，洗漱了一番，往叶家院子里走去。

&esp;&esp;叶家正在灶房里吃早餐，李院士和秦子农院士也在。

&esp;&esp;“这豆沫配炸油角简直是绝配啊……”李院士难得在沙漠里吃到中原的小吃，赞不绝口。

&esp;&esp;豆沫这种食物和首都的豆汁有异曲同工之处。

&esp;&esp;都是爱的爱死，恨的恨死。

&esp;&esp;不喜欢的人吃起来有股怪怪的味道。

&esp;&esp;做法有些复杂。

&esp;&esp;小米泡发后磨成浆，黄豆泡发后用手搓成两瓣。

&esp;&esp;锅中倒水，放入调料和海带和黄花菜，然后再放泡发好的黄豆，煮熟之后，把小米浆倒入锅入，慢慢搅动。

&esp;&esp;待到熟后，放入菠菜。

&esp;&esp;如果有花生的，可以把花生提前泡一夜，和黄豆一起倒进去。要是有豆腐皮，把豆腐倒进去，也很好吃。

&esp;&esp;豆沫出锅后，炸油角。

&esp;&esp;油角就是薄薄的两层面片合在一起，切成小丁，炸成金黄捞出即可。

&esp;&esp;“其实是我闺女想吃豆腐，这都是做豆腐剩下来的料。”廖楚欣是尽心尽力的在招待考察队。

&esp;&esp;“你们没有石膏，用什么点豆腐？还有，豆腐需要磨，我看到你们没有磨盘的。”陆长敖教授从外面走进来，正好听到豆腐的话题，忍不住问了一句。

&esp;&esp;廖楚欣连忙给陆教授盛了一碗豆沫：“用生姜也可以点豆腐的，没有石磨可以通过木板压制的办法，只不过是费点力气而已。”

&esp;&esp;将木板放到泡发好的黄豆盆里，用力按压挤压，也可以将黄豆按成浆。

&esp;&esp;“姜也能点豆腐？”陆长敖教授接过豆沫碗道了声谢，还是有些理解不了姜点豆腐。

&esp;&esp;“你把生姜想成凝固剂不就好了？姜里含有多糖，蛋白质遇到多糖就会凝固。”秦子农院士哈哈大笑，“石膏是硫酸钙，同样可以凝固蛋白质。”

&esp;&esp;听完秦院士的话，陆长敖教授拍了下大腿：“哎，我怎么就轴了？这完全可以用科学的办法解释出来啊，古代人爱用卤水点豆腐，是因为盐卤含氯化镁，可以令蛋白质凝固。”

&esp;&esp;几个院士教授就哈哈大笑起来：“卤水点豆腐，一物降一物。”

&esp;&esp;叶蓠听着几个院士教授的大笑声，有些羡慕。

&esp;&esp;他们说的东西好深奥，完全听不懂的样子。

&esp;&esp;而且他们知道的事情好多。

魅果（古言nph）  皆其靡也（剧情NPH）  好想(兄妹骨科 1v1)  弟妻（魂穿民国）  被阴鸷暴虐的埃及王子强制爱了  巡抚娘子被虏到匪窝之后（NPH）  掌控（古言1v1）  精神小伙，在线脱单 [快穿]  在末日女扮男装（nph）  强睡了儿媳妇之后（高h）  白昼焰火（熟男女性爱日常，女出轨，高H）  Puppet  九九归一 （1v1 现代玄幻）  快穿之万人迷驯狗手册NPH  女配她又美又娇（NPH）  回到老公当校草的那些年（校园重生1v1sc）  骄月（体型差 校园 1v1 h）  第三按摩室（sc1v1）  俗家弟子h（1v1）  捡来的忠犬超想上位