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&esp;&esp;做鱼圆,用的是鲤鱼。
&esp;&esp;因着黑檀儿爱看鱼,除了园子里那几条大红鲤鱼,院子里的水缸里也养了鱼。
&esp;&esp;亲自动手的意思是,杀鱼都是自己来。
&esp;&esp;温宴显然不太适应这活儿。
&esp;&esp;会下厨,与能杀鱼,不是一回事儿。
&esp;&esp;霍以骁看了眼温宴提着的菜刀,刀刃银光闪闪,极其锋利。
&esp;&esp;看不过眼,他干脆与温宴换手。
&esp;&esp;然后,眼也不眨地把鱼给敲晕了。
&esp;&esp;“不会杀鱼,还逞强,”霍以骁正给鲤鱼开肠破肚,头也没抬,“一早就算计着我来杀呢。”
&esp;&esp;他会杀鱼。
&esp;&esp;那段过往,虽然霍以骁没有和温宴说过,但梦里的那个他大抵是告诉过她的。
&esp;&esp;一道生活了八年,很多事情都能看在眼里。
&esp;&esp;幼年时,兄弟几个胆儿就不小,敢烤红薯,大一些的时候,自然敢烤鱼。
&esp;&esp;霍以骁烤鱼的手艺是霍以暄教的。
&esp;&esp;暄仔话多,絮絮叨叨,从杀鱼到串鱼,如何烤,怎么才香,从头说到尾。
&esp;&esp;霍以骁嫌他话多。
&esp;&esp;霍以暄却说,这叫“授人以鱼不如授人以渔”,教会了霍以骁,他以后才能等着吃白食。
&esp;&esp;道理一套接一套。
&esp;&esp;只是后来,暄仔没有吃上霍以骁烤的鱼。
&esp;&esp;“再去抓一条来,”霍以骁道,“既然做了,就多做些。”
&esp;&esp;温宴应了声,亲力亲为,自然连抓鱼都不借他人手。
&esp;&esp;黑檀儿负责从水缸里挑鱼,把鱼一爪子拍飞出来?温宴负责捡,把鱼捡到厨房里。
&esp;&esp;霍以骁照着温宴说的,把鱼处理了。
&esp;&esp;温宴此时接过了刀子?去骨头?把鱼肉一点点刮下来。
&esp;&esp;两条肥硕的大鲤鱼?最后成了案板上的那点儿肉,又被剁成了泥。
&esp;&esp;鱼泥装入盆中,温宴把后头的活儿交给了霍以骁。
&esp;&esp;“顺着一个方向搅?”温宴道?“得上劲儿。”
&esp;&esp;霍以骁接了过来,听起来轻松,做起来也不难?当然是对他而言。
&esp;&esp;鱼泥越大越沉?霍以骁睨了温宴的胳膊一眼?小狐狸确实搅不动。
&esp;&esp;全部处理了之后?温宴把鱼泥挤成圆子?下入沸水里。
&esp;&esp;鱼圆定了型。
&esp;&esp;这吃食讲究一个鲜味?过度的调味反而会坏了味道。
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