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“哈哈,只是略懂,都是碰巧。”纪瑾瑜又不能说都是前世在网络上看得,只能打哈哈。
接下来刘青青的话转移了大家的注意力,她问:“椰子蟹既然叫蟹,那应该能吃吧?好吃吗?”
“好吃,别看椰子蟹长得丑,但是真的很好吃,它是吃椰子长大的,所以蟹肉都带着椰子的清香,肉质q弹,味道香甜鲜美。”纪瑾瑜说着说着,咽了下口水。
刘青青听她说完,也是一脸馋相,于丽骗她说:“青青,你口水流下来了。”
刘青青下意识地去用手背擦口水,发现并没有,于是控诉道:“于丽姐你骗我!”然后她又双手交叉抱在胸前,“我生气了,要吃到好吃的椰子蟹才能原谅你。”
“给你吃。”恶作剧成功,于丽笑了,她知道刘青青不是真的生气,但她还是转头去问纪瑾瑜,“椰子蟹怎么做好吃。”
“怎么做都好吃,清蒸或者烤的都可以,蟹肉拿来煮粥煮面。”关于椰子蟹怎么好吃,纪瑾瑜当然也在前世的网络上见过,所以她张嘴就来。
“那我们把椰子蟹抓回去吧。”王莹莹蠢蠢欲动,她也快被纪瑾瑜馋得流口水了。
“我来抓。”知道不是蜘蛛是可以吃的蟹之后,刘青青就不害怕了。
她要去抓,纪瑾瑜也没阻止,但是提醒她说:“要小心椰子蟹的大钳子,它的钳子可以夹断你的手指。”
提醒完刘青青,纪瑾瑜又想到了一个抓椰子蟹的技巧,“或者青青你用一根小木棍逗椰子蟹,椰子蟹的钳子夹上小木棍,就不会夹你了。”
刘青青立马就按照纪瑾瑜说的做了,王莹莹也按照她说的去抓另外一只椰子蟹。
只要小心椰子蟹的钳子,椰子蟹还是很好抓的,刘青青和王莹莹很快就把椰子蟹抓住了。
杨家大队的其他村民也有抓到椰子蟹的,杨家大队也是有些人知道椰子蟹的,只是椰子蟹很少,基本都要出海很远的岛上才能看见,所以之前都没出过远海的于丽和王莹莹才不知道。
抓了椰子蟹,椰树林里面还是有一点点的响动,但是不大,大家都没在理,睡觉去了。
第二天早上,于丽把椰子蟹用海水洗刷干净,然后就开始做菜了,一只椰子蟹用椰子叶包得严严实实地,在地上烧火烧热沙子,然后把包好的椰子叶埋进滚烫的沙子里,这种做法就有点像清蒸,另外一只椰子蟹,直接烧火来烤。
烤的椰子蟹先好,于丽把两只大钳子的分别给了纪瑾瑜和刘青青,她和王莹莹吃其他的蟹爪。
蟹钳和蟹爪的肉剥出来,duangduang的,还没吃就知道很q弹,吃到嘴里,淡淡的椰子香味和肉质本身的香甜在嘴里迸发,最后脑子里只有香跟好吃,还有好好吃。
有多好吃,看刘青青被烫到龇牙咧嘴,还不肯把蟹钳肉吐出来就知道了。
吃完蟹爪,还有蟹身的肉也很好吃,椰子蟹的腹部脂肪很多,吃起来有种奶香味,质感也很像稀奶油。
烤的椰子蟹吃完了,还有一只埋在沙里蒸的,蒸熟的椰子蟹同样好吃,吃起来会有肉汁在嘴里迸发。
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