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&esp;&esp;“不用了,苏姨。”茹邈笑得腼腆,“我还卤了些牛杂牛舌牛头皮,我得去看着锅呢。”
&esp;&esp;“啥?”苏月娟怂了怂鼻子,眼睛发亮:“我说这香味儿怎么那么特别,但是刚刚几道菜又不完全像呢,原来还有一道菜。”
&esp;&esp;说着,她想起来了什么:“你是要做夫妻肺片?我记得你之前准备要做的那四个菜里没有夫妻肺片啊?”
&esp;&esp;“因为要先卤后拌,我怕时间来不及,就没准备做,但我做饭的时候发现牛头皮不能再放了,不然就坏了,所以自作主张先卤上了,等到卤好了就算我不做夫妻肺片,苏姨您也可以让孙姨随便凉拌一下,怎么都好吃的。”
&esp;&esp;“你可真是邈邈啊,你可真是太贴心太能干了!”
&esp;&esp;苏月娟心里说不上的熨帖和欣喜,这么好的一个女孩子,还是这么优秀的一个川菜厨师,她要是错过了,可真要后悔。
&esp;&esp;听到对她而言陌生无比的夸奖,茹邈不禁一愣,内心浅浅自嘲地笑了声。
&esp;&esp;多久没有人夸过她了?
&esp;&esp;上辈子好像总是被骂被指责被阴阳怪气,她都快不记得被人夸是什么感觉了。
&esp;&esp;“什么时间能卤好?”苏月娟忍不住想进厨房看看,“现在能尝尝了么?”
&esp;&esp;茹邈收回思绪,不紧不慢地说:“至少还得一个小时,现在没有特别入味儿,不过尝尝的话可以。”
&esp;&esp;“那你捞出两块给我尝尝吧,我闻着忒香了。”苏月娟让孙姨过来接了宫保鸡丁,就跟着茹邈进了厨房。
&esp;&esp;在她品尝茹邈从锅里现捞出来的牛杂时,她爸苏国涛也把桌子上的菜都品尝了一遍,包括那道回锅的“风味不佳”的宫保鸡丁。
&esp;&esp;向来不会喜形于色的他都忍不住变了脸色,眼睛噌地一亮。
&esp;&esp;这味道这味道
&esp;&esp;完全吊打前些日他和月娟一起品尝的其他厨子所做出来的川菜!!
&esp;&esp;他忍不住想起自己妻子还在世的时候做出的那些美味,也许他的妻子做出来的并不比这小姑娘做出来的那么惊艳完美,却也是地道得很。
&esp;&esp;总之,都比那几个厨子好太多。
&esp;&esp;苏国涛太久没吃辣,被辣得鼻涕都出来了,也没忍住多吃了一些。
&esp;&esp;在苏月娟从厨房出来后,他看着她默默点了点头,苏月娟不禁一喜,当即就转头对茹邈说:“邈邈啊,你都会做哪些川菜啊?把你会做的川菜都告诉我,我需要制定一个菜单。”
&esp;&esp;既然她爸都点头了,那她就没什么好再迟疑的了。
&esp;&esp;“一会儿我们把菜单制定出来,明天邈邈你需要先试做一下,后天正式做。”
&esp;&esp;茹邈顿了一下:“苏姨,你是要宴请贵客是吗?”
&esp;&esp;“对。”苏月娟点头,“我们至少要挑出六到八个热菜,二到四个凉菜,以及一汤一甜品。”
&esp;&esp;“应该没问题。”茹邈想了一下,“您有纸笔吗?”
&esp;&esp;苏月娟立刻对孙姨道:“孙姐,你去拿纸笔过来。”
&esp;&esp;很快孙姨就拿来了一支钢笔和一个黑皮本子,茹邈打开笔帽,刷刷刷就写起来,不过分钟,就写了整整一页,其中有几道大菜里有些材料现在不太好买,茹邈还特意标注了出来。
&esp;&esp;苏月娟一直在旁边看着,不禁暗暗点头。
&esp;&esp;越和这小姑娘接触,她越忍不住赞叹这小姑娘的能耐和性格,真是太能干又太细心了,情商也高,真不知道什么样的家长能养出这样的孩子,想想她家的那个混世魔王,她头都疼了!
&esp;&esp;真是人比人,气死人啊。
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