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&esp;&esp;简宁自己一个人吃饭也没什么意思,当然很喜欢小石头留下来,将他带来的杀猪菜热了热,然后又做了一道凉拌白菜,猪肉太腻,加上白菜清爽点。
&esp;&esp;所以,她和小石头吃的倒是欢快的,而小石头美滋滋的吃着,小嘴是粉嫩粉嫩的,他可是喜欢极了宁姐姐做的菜呢。
&esp;&esp;“宁姐姐,你做的饭菜真好吃,明明就是同一样东西,可是我妈做的就是不如你做的好吃啊……”
&esp;&esp;简宁微微一笑,“是么?那你以后可以常来我家啊。”
&esp;&esp;小石头吞下了一口清爽的白色,甘甜清脆的白菜味道也很好,要知道,平常他可是一点都不惜花吃这白菜的,哪里有肉好吃么?
&esp;&esp;可是现在,她觉得就连宁姐姐家里的大白菜也哦度是很好吃的。
&esp;&esp;“不行的宁姐姐,偶尔的我来吃一次就好了,哪能总来呢?妈妈说,不能总在别人家里吃饭呢。”
&esp;&esp;虽然很高兴能来宁姐姐家吃饭,但是小家伙还是拒绝了。
&esp;&esp;村子里忙碌起来,杀猪声也接连着好几天都有的,今天你家请客,明天他家请客的,这腊月了,还没有到过年的时候,人们就已经吃的满嘴是油了,而而今年,也是因为赚了钱的缘故,大家都舍得开来,所以说,这腊月过得也是相当的滋润的,不过到了腊八节这天,倒是安静了下来。
&esp;&esp;腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。
&esp;&esp;在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
&esp;&esp;而腊八节的由来,其中也是有很多的传说的。
&esp;&esp;其中的一个传说,是关于朱元璋的,起源于元未明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
&esp;&esp;而另一个传说,在云雾村市北大家普遍认可的,传说秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
&esp;&esp;而现在云雾村的村民们,据说就是在秦始皇时期,去修建长城的那些工人们中逃出来的的几家人,最后来到了云雾村,见这里地处偏僻,地势险要,风景优美,风水极佳,于是就落户到了这里,繁衍后代,过上了平静的生活。
&esp;&esp;而他们的祖先,也秉承了腊八的这个习俗,是为了悼念死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。
&esp;&esp;很快就到了腊八的这天,村民们都开始忙碌了起来,今年的腊八是格外的有味道,村子里早早的就已经是炊烟袅袅,香味弥漫了。
&esp;&esp;村子里在腊八节这天,有喝腊八粥的习俗,腊八粥又称“七宝五味粥”。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
&esp;&esp;而且,腊八粥在还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
&esp;&esp;从前人们家里穷,每到年终岁末,大人们便把一些红枣、核桃、红豆、小米等在腊月初八这天熬成粥,这就是所谓的腊八粥。
&esp;&esp;知道简宁了解的不多,前一天的时候村长家的木大婶和隔壁的敏姐就来了简宁家里,帮她准备一些东西,正好,村长媳妇过来也想和简宁聊一聊,问问她过年是不是要留在这里。
&esp;&esp;“阿宁啊,今年我家杀猪了一点都不卖,你今年没有养猪我就给你拿了点猪肉了,省着你在买了,咱们村子的猪肉那可是好的,与外面卖的那些是不一样的。”
&esp;&esp;简宁看着村长大婶拿来的那一堆猪肉,有些不好意思,这猪肉过年这段时间可是更加的值钱的,这一下子给她拿来这么多,哪里好意思要呢?
&esp;&esp;只是过年的时候,她到是的确是该准备店猪肉的。
&esp;&esp;“木大婶,你怎么拿了这么多来,我可是不好意思拿了,我过年的确是要买点猪肉呢,正好,我就从你家这里买吧。”
&esp;&esp;然而简宁话落,木大婶子却是一瞪眼,做出生气的模样,她可不是来卖肉的,是真心实意的给送来的。
&esp;&esp;“阿宁这可不行,你这姑娘还客气啥,就这么点猪肉罢了,我家这猪肉也不是花钱买的,都是自家喂的,今年你来可是帮我们村子大忙了,就是这点猪肉你还客气啥?不只是我家,估计等村子里别人家杀猪之后也会给你送来呢。”
&esp;&esp;呃……别人还会送来?她哪里吃得完呢?
&esp;&esp;“这哪能行呢?就算不是花钱买的,可是也能卖钱的不是?婶子你不是也说了么,咱们村子的这猪肉可是好东西。”
&esp;&esp;“再好的东西咱们也是自己养起来吃的,今年家家户户的都赚了不少钱,还卖它做什么?留下来过年用,然后剩下的在熏制成腊肉,能够吃一年的,你说都卖掉了,等着想吃肉的时候,是不是还得去买?”
&esp;&esp;简宁一听,还真是这么一个道理,不过这……还真不好意思收下。
&esp;&esp;木大神看出来简宁不好意思收下,于是又接着说道:“阿宁你就别客气了,咱们拿来的都不多,你就都收下可不许客气,这可是我们村民们对你的谢意,你不收下可是不行的。”
&esp;&esp;简宁听了,知道木大婶子的意思,于是只好答应了下来,再客气下去真的是不好了。
&esp;&esp;村民们就是有来有往的,家家户户的都会互相的送点东西,所以太过客气的话会让人觉得你看不起人家。
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