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第430节（第2页）

&esp;&esp;大大一个盘，里面小小一点吃的，在装饰的精美一些，格调就来了。

&esp;&esp;而现在，很多世家手里的菜谱还是传家的，绝对不外传。

&esp;&esp;另外有名的北京烤鸭，这个倒不是起源于现代，不过在京城里，肖筱还没发现烤鸭的踪迹。

&esp;&esp;饮食当中其实最重要的是调料，没有调料，食材再好发挥余地也就少了一大半，而如今的调料和现代是不能比的，基本上只有盐糖酒醋酱，还有梅和用于去腥的葱姜芥花椒等物。

&esp;&esp;味精如今并没有，连蚝油什么的也没有，各种香辛料更是昂贵的代表，胡椒就是其一。

&esp;&esp;肖筱都没见到辣椒呢。

&esp;&esp;她只要能弄出那些特殊的调料，基本上这个饭庄就稳了。

&esp;&esp;别的不说，味精就是和特殊的一味调料，当然，如今的科技条件下肖筱想提炼味精纯属做梦，不管是海带里还是谷物里，她都办不到。

&esp;&esp;但是用香菇和虾皮自制味精是可以的，一样能产生鲜味。

&esp;&esp;以姜儒峥的身份弄个饭庄也不怕被人使绊子对付，他的身份就是天然的保护伞。

&esp;&esp;舒王再是怂包没志气，可他到底是王爷，这个社会金字塔顶层的人物，他儿子的饭庄要是被人针对了，哪怕是他的兄弟下手，舒王也不会善罢甘休。

&esp;&esp;话说没哪个王爷会没格调到去动自己侄儿的饭庄，来捧场倒是极有可能。

&esp;&esp;认真想了几天，肖筱就向姜儒峥提出了要开饭庄的请求，“虽说你每月也有月例，可随着你在京城扎根下来，这银子肯定是不嫌多只嫌少的，前王妃留下的田亩铺子一年也就一千两左右的收入，还不是马上就能到手，自己手里有钱才活泛啊。”

&esp;&esp;“如今在内宅我是帮不上什么忙了，小娟做的也不错，我就想如何替你多赚些钱，你觉得如何？”

&esp;&esp;姜儒峥在乡下住了这么多年，也亲眼见到农民们衣不裹体的样子，再加上肖筱的引导，从来不觉得钱是什么铜臭物，他只是担心，“能成功吗？”

&esp;&esp;肖筱道，“我们努力了，成不成功看老天爷吧，正好你那个布庄收益也一般，不如改了，我看过，那地段不错，还省了我们四处去找房子呢。”

&esp;&esp;不论什么企业，只要大老板不太关注，这个企业的动力就不会太大，穆王妃有一个嫁妆铺子，是卖布的。

&esp;&esp;穆王妃在时这个布庄的盈利就小，后来穆王妃没了，布庄暂时被舒王派人接管，那基本就没什么盈利了。

&esp;&esp;掌柜的见上头不经心，他也没了奋斗的动力，布料质量花样都一般，自然没有竞争力，加上还要打点王府管事，这布庄的效益自然越来越少。

&esp;&esp;现在布庄回到姜儒峥手上，偏姜儒峥年纪也不算大，对这铺子几乎不闻不问，掌柜的就更没了心气，觉得能保持收支平衡已经很不错了。

&esp;&esp;得到了姜儒峥的同意，肖筱开始做准备。

&esp;&esp;她管着姜儒峥所有的事，有王府腰牌进出也很正常，只是不像主子出门这么随意，肖筱得注意影响，她每一次出门都要计划好，毕竟高门大户的后宅女子频繁出门不怎么像样，哪怕是仆人也不好。

&esp;&esp;好在她也不从王府偏门进出，她都是从后门进出，这里是王府各种菜蔬柴火夜香等等进出的门，也是底层仆妇进出的门。

&esp;&esp;这些仆妇接触不到内宅，进出相对宽松些。

&esp;&esp;肖筱给看门的仆妇塞了钱，加上她有腰牌，进出就不再引人注意了。

&esp;&esp;第十一界十二

&esp;&esp;有余掌柜在外努力工作，肖筱也省心不少。

&esp;&esp;这天，姜儒峥告诉肖筱，“我把方先生推荐给了父王。”

&esp;&esp;肖筱第一反应，“他愿意？”

&esp;&esp;肖筱可是见过他当时很有骨气拒绝人的模样。

&esp;&esp;姜儒峥道，“反正他没拒绝。”

&esp;&esp;当初方慕还是个愤青，还没向生活低头，这么多年过去，方慕的热血也消退了不少，自然明白这世上不是非黑即白的。

&esp;&esp;而且当初那人找他，想要他做的也不是什么体面事，说是主子见他可怜，想让他当个掌柜什么的。

&esp;&esp;对于方慕来讲，这纯就是羞辱了。

&esp;&esp;而如今给舒王当幕僚，这并不丢脸，王府本就有属官，一般人还进不去呢。

&esp;&esp;肖筱就笑，“那很好，有他在，想必王爷不会被谁一说就觉得你哪里做错了！”

&esp;&esp;枕头风是厉害，但是作为如舒王这样的男子，也不会被枕头风牵着鼻子走，当初姜儒峥被送去乡下，娄氏的枕头风根本不是主因。

&esp;&esp;如今哪怕娄氏调整步调，只要方慕在，舒王也不会被轻易蛊惑。

&esp;&esp;姜儒峥也笑了，只有肖筱才能从他一句话里就知道他的目的，这种感觉很好。

&esp;&esp;肖筱道，“那钱兴呢？”

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