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第62节（第2页）

&esp;&esp;章思贤是因为无所谓，反正他一直都没有去学校上过学，在家里那些爸爸请来的家庭老师对他都温柔到近乎奉承，自然体会不到考的太差被请家长的悲剧。

&esp;&esp;赵琳琅今晚心情好，是因为沈梦女士等不及成绩公布，已经提前从赵琳琅的班主任那里打听到了女儿的成绩，反正只是学校内部摸底考试，也没有什么值得保密的，班主任也乐得卖沈梦一个面子，而且，最关键的是，这一次摸底考试，赵琳琅特别争气地考了全校大老板公开承认的义女了，再不是他们一中能随意差遣的普通学生了。

&esp;&esp;“全校思贤都忍不住抿嘴一笑。

&esp;&esp;“那就这么说定了，琳琅思贤你们打电话回去和家里说一声。”韩小美叮嘱道。其实按照她的意思，她是很想带着这帮小的出去找个热闹的火锅店聚餐庆祝的，外星人对于地球的火锅大餐真是百吃不厌！

&esp;&esp;只可惜家里这几个小萝卜头都是家里的金疙瘩，出去吃饭，万一在人多的地方出了点什么事，卖了她都不够赔的，想想还是算了，就在家里聚餐好了，反正牛大哥的手艺比外面很多饭店的厨子都好，让他抽空做个火锅也不难吧？

&esp;&esp;“这有什么难的？就吃火锅！我记得家里还有备用的铜火锅还没用过呢，连木炭都是现成的，我明天一早就去菜市场多买些做火锅的食材，小美你们想吃牛肉锅底还是羊肉锅底？这个季节炖个老母鸡锅底也挺好的，加些参须进去蛮滋补的。”

&esp;&esp;和满大街的川味九宫格火锅不同，本地人更喜欢于比较滋补的火锅的吃法，一般都是宰一只新鲜的老鸭或者老母鸡，先热油锅，将生姜、大蒜、八角、花椒等放进去炸一下捞出来，然后将剁块的鸡鸭放进去，炒到金黄色之后，加入清水，煮沸后，用一把漏勺将上面一层浮沫子捞出来丢掉，再加入参须、枸杞等，煮沸转小火炖上一个小时左右，因为是要先吃里面的鸡鸭肉的，所以不能像寻常炖汤一样炖的太烂，一个小时正好，汤的味道出来了，肉也不会炖烂。

&esp;&esp;这时候，大家围坐在一起，用漏勺将里面的肉捞出来吃掉，再喝点汤暖暖胃，等到吃的差不多了，将提前炖好的大骨汤倒进去，开始涮菜吃火锅，吃这样的火锅有个好处，提前喝汤可以暖胃，而且到后面涮菜的时候，大家可以根据自己的口味调制不同的蘸料，辣度也可以自己把握，不至于像吃九宫格一样，喜欢吃的百吃不厌，怕吃辣的闻之色变。

&esp;&esp;同类的做法还有牛肉火锅和羊肉火锅，精通美食的a省人还依据这个做法衍生出了诸如兔肉火锅、驴肉火锅、野猪肉火锅、海鲜火锅、河鲜火锅等等，因为做法太多，所以牛厨子才要问韩小美想做什么口味的。

&esp;&esp;“家里现在还有什么食材？”韩小美问道，她是知道章思贤这小家伙过完年就和蚂蚁搬家似得，从章家拖了很多过年没用完的食材到这边来的，美其名曰是省了买菜的钱，不要浪费，其实章家过年采购的那些食材很多都是本地买都买不到的上等食材，章思贤带过来，不过是想让他们都跟着饱饱口福罢了。

&esp;&esp;“牛肉，羊肉，老母鸡还有老鸭都有，还有几条鳜鱼和两条鹿腿肉，野猪肉也还有半只。”牛厨子掰着手指头数了数，然后黑线地发现，好像很多食材都不用他单独采购了，明天大概去菜市场买点新鲜蔬菜年糕米线什么的就差不多了。

&esp;&esp;“那咱们干脆做一个辣味的羊肉火锅，一个清汤的老母鸡火锅，牛大哥你上次不是用锡纸烤了一条鳜鱼吗？那个特别好吃，我好久没吃了，这次再多做两条吧？一条都不够我一个人吃的。”韩小美说到牛厨子做的烤鱼就忍不住口水滴答。

&esp;&esp;“成！等明天一早我去菜市场看看有没有水库里的鲫鱼，鲫鱼烤好了也非常好吃的，就是刺多，你们吃的时候小心点。”牛厨子说完就急匆匆回去做准备去了。

&esp;&esp;真正讲究的本地火锅，汤底都要提前一天开始准备的，牛肉要现熬，拿来涮菜的清汤也要用一些滋补的中药材提前炖好，炖一整夜，思贤已经打过电话了，家长们都很开明，除了严厉禁止喝酒之外，对于孩子们偶尔的放松都很支持，甚至沈梦还说干脆明天晚上大家都别看书了，要放松就彻底放松，财大气粗的沈女士还大方地表示，孩子们聚餐庆祝用的蛋糕、甜点、水果之类的由她提供，毕竟女儿这次可是考了全校思贤小朋友从头到尾云淡风轻，毕竟人家现在已经是身家十几亿的大少爷了，没有升学压力，就是这么的炫酷！

&esp;&esp;登陆地球家名下的大酒店工作。

&esp;&esp;“小牛你怎么这么早就过来了？”其中一个师兄看到牛厨子很是诧异，他们都知道牛厨子被大老板派去照顾少爷和老板新认下的大小姐了，按理说这个点不是应该在家里张罗大小姐和少爷的早餐吗？

&esp;&esp;“赵家那位琳琅小姐这次摸底考据说考了全校家人连吃带拿的贪婪样儿的，对韩小美这样的反倒是有些不适应了。

&esp;&esp;“这才是大小姐的聪明之处呢，”另外一位师兄叹息道，“你听大小姐的没错，我们这位大小姐啊，听说比年轻时候的大老板还要厉害呢，她说什么你照着做，准没错！”

&esp;&esp;他们没有等太久，海边快运来的海鲜就到了，摊子前立刻热闹起来，两位师兄指挥着自己手下，眼疾手快地挑了许多上等的海鲜，让牛厨子从里面挑出合用的，再把账目结算好，也没多留他，让他先去采买其他食材去了。

&esp;&esp;让徒弟先一步把海鲜送回去慢慢处理，牛厨子带着司机，慢悠悠在菜场里逛了起来，挑选食材是个细致活，尤其是在不差钱的情况下，像他们这样人家的厨子，之所以亲自出来挑食材，可不是因为担心采购人员贪墨或者以次充好什么的，而是因为，只有厨子自己知道自己想要的食材是什么样的。

&esp;&esp;这也是他那两个师兄为什么做到了管理层还坚持自己出来采购食材的原因了，所有靠美食出名的酒店，食材的新鲜和品质都是最重要的。

&esp;&esp;一大早刚从暖房里摘的平菇、香菇，南边运过来的青红椒、西红柿、黄瓜等，还有本地产的青皮萝卜、大白菜、小青菜，韩小美最爱的香菜，牛厨子特意跑到市场外面找了乡下来摆摊的农民，买了两大篮子还带着泥土芬芳的本地矮化香菜，这种香菜看起来没有大棚里种出来的好看，但是味道却更加浓郁，拿来涮锅子或者做凉拌菜都很好吃，茼蒿和本地产的小菠菜也买了许多，最后又去相熟的店家那里买了嫩豆腐和切好的年糕片之类的。

&esp;&esp;东西买好之后，回到家，韩小美他们几个已经出门上学去了，章思贤吃完早饭，一个人在屋子里画画，外面站着章家的保镖，他们家少爷创作的时候，不喜欢屋子里有其他人（韩小美除外），因此，保镖君只能苦逼地站在外面轮流值班。

&esp;&esp;“给！不是跟你们说锅里整天都坐着热水吗？下次换班的时候自己去装一个，别每次都指望着我帮你们装！”牛厨子不知道从哪里摸出来一个空的塑胶做的热水袋，装好了热水塞给门口的保镖，顺带着赏了他一个白眼。

&esp;&esp;“嘿嘿”保镖君笑着接过热水袋，他们以前还真没这个习惯，还不是到这边之后牛大哥给惯的？

&esp;&esp;牛厨子在厨房忙碌了大半天，中午还抽空给做了一顿午饭，吃完饭他就去把家里的铜火锅找了出来，又预备好了木炭，等着晚上韩小美他们回来吃大餐。

&esp;&esp;谁都没有想到，这天晚上的庆祝大餐，会突然多出来一个人。

&esp;&esp;邹亮磊回来了，带回来一个对韩小美来说不知道是好是坏、但是对他自己来说却绝对是最糟糕的坏消息——

&esp;&esp;“小美，我们家，可能要搬家了。”

&esp;&esp;韩小美抬起头来，含在嘴里的甘蔗汁都忘了咽下去了。

&esp;&esp;男朋友回来她当然很高兴，正赶上今晚不用补习大家聚餐，本以为可以乐呵一晚上呢，没想到火锅还没上桌呢，就接到了这么个坏消息。

&esp;&esp;“我叔爷爷临走的时候，把家里在t市刚拿到的度假项目给了我爸，我爸说那个项目很大，开发期起码会在十年以上，这么长时间，他不可能像现在这样两头跑，我和我妈，可能要跟我爸去t市了。”邹亮磊低声解释道。

&esp;&esp;这一路上他心情都很糟糕，甚至觉得自己根本就是背叛了韩小美，他那么喜欢她，希望能在她身边保护她、爱护她，不让她受一点点委屈，可是，现在的他，一切都要靠家里，根本就没有保护韩小美的能力和资格！

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