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第48节（第3页）

&esp;&esp;一听跟真味馆的菜色定价有关，贾政心里稍定，这事他是从头到尾知道的，就连每一道菜的由来讲述，还是他跟夫人一同细注。

&esp;&esp;“请君不要动怒，容臣解释。”

&esp;&esp;“你说。”

&esp;&esp;“微臣内子所开的真味馆，虽然有一席二百两、五百两，乃到八百两的高价，也有分点之菜，最贱者不过半分或一钱银子，那蛇、龙、凤、云之席，实是有人预定才做，并非常态。”贾政定神后讲来。

&esp;&esp;太子被引出一分兴味，“噢？那这四席有什么讲究不成，敢卖得这样贵！”

&esp;&esp;“是，单是蛇席，一共点心、前菜、冷热主菜一共四十二道，共得费蛇上百条之多，其中有些蛇品珍贵难寻，自捕来便是不易，主厨者甚至要付出生命的代价来进行烹调，再有其中配料不下千种。打比方一道椒盐舞天蛇，用的蛇要从两广运来不说，自中的香料更是远自海外与新疆，本就价格高昂，再单是运送到京的成本已经十去有六……故此只要有客要预定此等上席，必得提前预约，再由医者探脉能否进食后才会置席。”

&esp;&esp;贾政想着夫人所说，吃这东西，下了肚子，难道还能吐出来，明码标价，就是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。

&esp;&esp;一听这样说，太子就轻咳了一声，之前他拿御膳打比方，看来这真味馆比御膳也差不到哪里去了，“弄些奢侈之道，哼！”

&esp;&esp;贾政低头续道，“还请君再听臣一言。”

&esp;&esp;“说。”

&esp;&esp;“虽然一席两百银，但也因此，真味馆上上下下养活了几百人。”贾政深怕被太子扣上不务正业的帽子，那只怕连门都出不去了，一时情急无法，只好把夫人之前的歪理圆润之后讲出，“京中达官贵人者来往者众多，养个蛐蛐蟋蟀弄个葫芦也有上百上千两的。但真味馆的菜，不但饱了食客之腹，还能让种菜、养鱼、跑商、山民、猎户等一切与食材有关的百姓们得到报酬，虽不敢说利国利民，但也能让他们赚些盐米之钱。”

&esp;&esp;“噢？真是这样吗？”太子微蹙眉头，不想事情竟是如此，他便对着王子腾道，“你怎么说？”

&esp;&esp;王子腾道，“此事臣倒知道一个前因。”

&esp;&esp;“讲来听听。”

&esp;&esp;“臣蒙皇恩，自父亲手中接下京城节度使之职，皇恩浩荡，天下太平，将官士兵无事，如此每岁减员上千，多者赏田几亩尚可过活，有些不过赏钱几许，家中生计困难，故此臣内子与妹妹便组了他们为商队，在东西南北转运贩货，以养活妻儿父母。后来依附着众多，有时买卖难定，为免囤积在手，妹妹才想了这个法子，以真味馆集齐天下之物，汇制成上等佳肴美味来售卖于贵人。”

&esp;&esp;赚有钱人的钱，岂不比贪众小民之利更强？

&esp;&esp;太子顿时苦笑不得，看来是不能罚了，“好了，你们起来吧。”看来这两人还算是干实事的，“怎么，孤叫你们不动吗？”

&esp;&esp;贾政忙把王子腾掺了起来。

&esp;&esp;“既然如此，就好好开下去吧，那商税，也要好好缴纳。”太子让人送来小凳子给他们坐。

&esp;&esp;“是。”

&esp;&esp;两人仍立着并不敢坐，太子也不理会。

&esp;&esp;“那个掌中宝？是怎么回事？为什么就这一道菜要预约五天，还要二十两银子那么贵？”

&esp;&esp;贾政忙又跪下道，“这道菜乃是选取公鸡两掌只间的一块小肉，一只鸡只有黄豆粒大小，一盘需得两百只鸡，故而要如此之贵。”

&esp;&esp;太子倒吸一口气，这样古怪奇巧的菜，真亏他们能想得出来。

&esp;&esp;“那藤上鞭又是怎么回事呢？”

&esp;&esp;“那……那是使用驴之鞭的最前端部分以秘法炮制。”

&esp;&esp;“有什么功效吗？”