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&esp;&esp;“王淼。”王淼的脸上罕见地多了一丝无奈。
&esp;&esp;王佳琪有点想笑,王淼一开始那副我不认识你的样子,现在又得跟王佳琪重新介绍自己,简直就是自作自受啊。
&esp;&esp;“这么巧?都姓王,古师傅跟徐师傅收徒弟的眼光还挺像的么。”孟三时打趣道,却不知道王佳琪跟王淼就是一家人。
&esp;&esp;“好了,人都到齐了,小三你就带着他们去逛逛,熟悉一下你这里有些什么东西能入菜的吧。”古名泉看时间差不多了,就让孟三时给王佳琪和王淼带路熟悉环境。
&esp;&esp;徐林也让孟三时快点领路,孟三时本来还想说王佳琪跟王淼两人长得挺像的,但还没说出口就被古名泉打断了,孟三时就只好先去带王佳琪他们绕一圈。
&esp;&esp;王佳琪被孟三时领着经过了一片竹林,却闻到了竹林的空气中,除了竹香还有另一种奇特的香味,像竹香又不是竹香。
&esp;&esp;“孟叔,你闻到什么香味了吗?”王佳琪好奇地像孟三时这个当地人问道。
&esp;&esp;“没啊,这里只有竹子。”孟三时果断地否认了还有其他香味。
&esp;&esp;王佳琪又看了眼王淼,发现王淼依然是那副面瘫脸,看来只有她自己闻到了这股香味,想到自己嗅觉被系统加强后,可以闻到一些普通人难以分辨的气味,王佳琪就不奇怪为什么只有自己能闻到这气味。
&esp;&esp;过了竹林,王佳琪就看到一个农场,这时王佳琪才知道,孟三时那个看起来挺高雅的竹叶亭原来是家农家乐,难怪古名泉他们会把切磋地点放在孟三时这里。
&esp;&esp;孟三时又带王佳琪跟王淼熟悉了一遍农场中的产出。
&esp;&esp;这农场不大却五脏俱全,肉类方面有竹鼠、猪、土鸡等,水产方面有鱼,蔬菜方面则是玉米、野菜之类的。
&esp;&esp;听孟三时说,他的农场搞的是生态农业,鸡是散养的,猪吃的是孟三时自己种的玉米,竹鼠吃的是天然的竹子,池塘中的鱼是从附近的小河中抓来繁殖的,还有些野菜、菌菇之类的都是孟三时撒了种子任其自由生长的。
&esp;&esp;孟三时说到这个农场时,非常自豪,还跟王佳琪他们说,只要是他有的东西尽管拿去做菜。
&esp;&esp;古名泉看王佳琪他们看得差不多了,就将两人找过来,准备公布切磋的试题。
&esp;&esp;“题目就是因地制宜,你们两个必须根据这片竹林中有的东西,将其做成一桌菜肴,三菜一汤一主食,三菜要求一荤两素,汤没有要求,主食也随意。”
&esp;&esp;王佳琪听到古名泉说的题目,只想对古名泉说一声goodjob,没想到切磋之前,古名泉让王佳琪练习的菜肴都是对应着今天的题目,本来这题的难点就是在食材有限的竹林中做出一桌菜,但是古名泉给王佳琪准备的菜谱中所需的食材,都是这片竹林中有的。
&esp;&esp;有了外挂师傅,这下系统的任务应该可以完成了吧,王佳琪感觉自己又多了张底牌。
&esp;&esp;————————————————————————————————————————
&esp;&esp;为了方便王佳琪和王淼做菜,孟三时在农场前的一片空地上沏了四个灶台,可以让两人同时烹煮两道菜,这相当于一个露天的厨房,能让古名泉和徐林清晰地看到王佳琪和王淼两个人做菜的过程。
&esp;&esp;此时,王佳琪将煮过的糯米与胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、腊肠还有玉米粒一起搅拌,再把糯米与各种粒的混合物装进洗过的竹筒中上锅蒸煮。
&esp;&esp;因为这里的灶台是最为传统的灶台,王佳琪一边要注意着锅上蒸着的竹筒饭,还要在一边往灶膛中添加麦穗壳,保持火焰的稳定,还好王佳琪在系统的培训中练过怎么用这种传统的灶台。
&esp;&esp;孟三时也没考虑过王佳琪他们会不会用灶台,还很热心地为他们准备竹子、麦穗壳、茅草、桑木、松木这些柴火。
&esp;&esp;王佳琪是竹酿煮鱼
&esp;&esp;王佳琪这边将竹筒饭、凉拌邬桑菜、油焖笋做完上桌后,那边的王淼也完成了两素一主食。
&esp;&esp;为保公平起见,徐林与古名泉各自品尝对方徒弟做的菜肴,虽然这两个老顽童平时一见面就吵个不停,但是对于菜肴的品评,态度是绝对的认真。
&esp;&esp;二人先品尝了素菜中的凉菜。
&esp;&esp;王佳琪做的凉拌邬桑菜食材选自孟三时在大棚中种的野菜,邬桑菜焯水后与豆干一起在调好的汁中搅拌,徐林尝了一口觉得老古的这个徒弟焯水的技术还可以,但仅凭如此是赢不了王淼的。
&esp;&esp;尝了接下来的一道油焖笋,徐林已经可以肯定王佳琪的大致水平了。
&esp;&esp;徐林摇了摇头,王佳琪的手艺在一般人看来已经很不错了,但是跟学厨多年的王淼相比,这点还不够看,最体现手艺的素菜方面,王佳琪绝对比不上他徒弟。
&esp;&esp;古名泉尝到了王淼做的凉拌菠菜和水芹炒百叶之后,心里感慨王淼的厨艺水平的确超过王佳琪许多,光是一道水芹炒百叶,就完美地将水芹菜的脆与百叶的香体现得淋漓尽致。
&esp;&esp;不过古名泉早有输掉切磋的准备,毕竟王佳琪才学了一年多的厨,跟着他也不过学了几个月。
&esp;&esp;古名泉这次带王佳琪出来切磋,并不是单纯地想给他的老朋友徐林看看他收的新徒弟,而是想让王佳琪出来见识见识其他人的厨艺水平,因为王佳琪总是缩在自家的麻辣烫店中,对厨艺仿佛没有任何追求一样。
&esp;&esp;希望这次切磋失败之后,能激发起王佳琪追求更高烹饪技巧的心,古名泉心中希望着。
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