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第2章 儿时的味道（第3页）

&esp;&esp;这选择怎么这么窝囊？当然选c了。

&esp;&esp;“赌就赌，谁怕谁啊。”

&esp;&esp;【叮，宿主任务完成，中华料理满级加载中。】

&esp;&esp;其实就算没有中华料理满级，那道葱烧赛鹿筋陈凡都会做。

&esp;&esp;以前在孤儿院，哪有什么肉吃，都是吃斋为主。

&esp;&esp;当年，孤儿院有个老厨师为了让他们这帮孤儿吃上好菜，变花样地煮出各种好菜来，这葱烧赛鹿筋就是其中一道。

&esp;&esp;陈凡七八岁的时候就经常帮老厨师打下手，别的不敢保证，这道菜他稳赢，只不过一直以来都是主厨煮这菜，他没机会表演。

&esp;&esp;将腐竹、大葱切段后，起锅烧油。

&esp;&esp;这葱烧赛鹿筋说简单很简单，两样材料，大葱还有腐竹。

&esp;&esp;但真正做得好却很难，并且很花心思，特别是对火候的掌控，更是要到一个炉火纯青的地步。

&esp;&esp;腐竹不能炸老了，大葱用微微焦黄又不能焦黑。

&esp;&esp;起了虎皮状的腐竹再过一次热水，泡软方便入味。

&esp;&esp;然后加入调味料翻炒。

&esp;&esp;不一会儿，锅里散发出阵阵的葱香。

&esp;&esp;馥郁的香气，随着飘散的烟，顿时弥漫整个厨房。

&esp;&esp;谭可依闻着那葱香，不由闭上眼睛，脸色尽是陶醉的表情。

&esp;&esp;作为主厨的廖诚伟脸色大为不妥，光闻这葱香，他就知道陈凡至少还远这道菜9成的功力。

&esp;&esp;“可以了，可依，拿出去给客人。”陈凡将菜盛好，摆盘成功。

&esp;&esp;“是的，陈哥。”谭可依一路小跑过来，认真端着碟子，往外面走去。

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;谭可依小心翼翼地捧着菜走出了后厨。

&esp;&esp;香气顿时好像脱了线的风筝，在大厅内肆意游走，窜入食客们的鼻腔之中。

&esp;&esp;周围的食客纷纷侧目，往谭可依这边看过去。

&esp;&esp;谭可依走到6号桌的跟前，放好菜：“伯伯，您的葱烧赛鹿筋到了，请慢用。”

&esp;&esp;“嗯，好的。”

&esp;&esp;6号桌的客人是一位老者，他拿起筷子夹起菜，往嘴里送。

&esp;&esp;刚咀嚼了几口，忽然眼泪哗啦啦地流下来。

&esp;&esp;一旁的谭可依吓坏了，连忙道：“伯伯，你没事吧，是不是菜品太辣了？”

&esp;&esp;“不是不是。”老者眯着眼睛，笑着道：“这菜太好吃了，有我儿时的味道，我妈妈煮菜的味道。”

&esp;&esp;此话一出，附近的食客坐不住了。

&esp;&esp;“这什么菜啊，那么香，服务员给我来一份！”

&esp;&esp;“我也要，我也加单，来那份菜一份。”

&esp;&esp;“我这里，两份！”

&esp;&esp;“老公你不是吃饱了吗，还吃。”

&esp;&esp;“打包回去啊。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;一时间，大厅内吵哄哄的一片。

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