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&esp;&esp;「没事，总是需要学习的，没有谁一开始就很厉害，我泡咖啡也是泡了十几年，中间也是面对许多挫折，也曾经想要放弃，因为对咖啡的热爱才让我撑到现在。」店长微笑的说。

&esp;&esp;「好厉害，我从没做过服务生，之前也是在内场帮忙，都不知道服务别人也是一种学问。」我说。

&esp;&esp;「这的确可以牵扯到很多事，你想看看，如果你是客人的话会觉得什么样的服务生服务最好？」店长问。

&esp;&esp;「我会觉得我不用说明就知道我的需求和笑脸迎人的服务生服务最好。」我不假思索的回答。

&esp;&esp;「那就对啦！那同理你是不是也必须要随时注意顾客的需求，也必须要笑脸迎接顾客不管你今天心情有多不好？服务生事一个很辛苦的工作，但你如果真当他是工作的话你就会做的不好。」店长说。

&esp;&esp;「为什么？」我不解。

&esp;&esp;「那是因为你如果只在意着自己的情绪，你就会被自己左右，如果当作是一种帮助的话，只顾自己是很难帮助到别人的，那听我说了这么多，想不想再去试试看？」店长鼓励我。

&esp;&esp;我坚定的看着店长：「我愿意再试一次。」

&esp;&esp;我又回到服务生的岗位，这次我无视我的紧张害怕，以一心只想好好服务客人的心让许多客人对我印象深刻。

&esp;&esp;「你突然进化哦？」紫葳说。

&esp;&esp;「没，那是店长跟我说了很多，我很感谢店长的开导。」我微笑。

&esp;&esp;「我还以为店长会很严肃，但其实他很好相处呢！」紫葳说。

&esp;&esp;「其实我一开始很害怕我会做的不好，但其实拋开这些想法去做就发现其实也没想像中的难。」

&esp;&esp;虽然只有一天在咖啡厅实习的时间，我却学习到原来服务也是很好玩的，虽然必须捨弃自己，很多时候也会被奥客摧残，有时也会受自己的状态影响，但排除这些，看到客人脸上满足幸福的表情一切就值得了，但是说了这么多，我还是喜欢做甜点。

&esp;&esp;今天咖啡厅的实习就这么结束了，我们准备离开时店长问我们：「今天玩的开心吗？」

&esp;&esp;「别开玩笑了店长，超累的！」晓敏假装抱怨。

&esp;&esp;「这不是玩笑，你做了那么久不觉得工作很好玩吗？」店长问。

&esp;&esp;「哪里好玩？」紫葳问。

&esp;&esp;「做自己喜欢的工作或许很难，但尝试了解的过程中就会发现其实很好玩，尤其是那种成就感，如果不想说是赚钱，你们觉得今天最有趣的地方是什么呢？」店长问。

&esp;&esp;「店长还是很喜欢讲大道理，但都蛮合理的。」晓敏微笑。「我今天跟林云在做甜点的过程中，配方一直调不好，那时有点没耐性，可是后来看着林云这么认真的做，我还是决定再试一次。我做了这么久的甜点还是第一次那么挫折，但终于做好的成就感真的很好玩。」

&esp;&esp;「幸好你没放弃。」店长微笑。

&esp;&esp;「我我要发表！」紫葳兴奋的说。「虽然我服务客人的经验不是很多，但每次客人当面称讚我我就觉得很开心，一切的辛苦都很值得，今天还遇到一个可爱的小孩说很喜欢我！」

&esp;&esp;「我也获益良多，如果不是店长我也不会想再次尝试，看着客人记得你的名字跟你说谢谢什么的我也觉得很开心，真的很好玩！」我也发表。

&esp;&esp;「我本来就很热爱做甜点，所以不管多么难做我都会想努力的完成，我一直都觉得很好玩。」林云说。

&esp;&esp;「我第一次做结帐，觉得收钱和找钱很有趣。」金逵说。这样的说法就是看到钱就很开心，不过这也是很现实的事，只是我莫名的觉得好笑。

&esp;&esp;「我今天也是服务客人跟泡咖啡，发现原来咖啡也有这么多学问，不单只是在那泡咖啡，对每个豆子的细节、怎么烘焙、怎么调比例等等，每个细节都不能马虎，泡一杯好咖啡不是这么容易的事，真的获益良多。」叶诚说。

&esp;&esp;「还有我。」赫林没被分配到工作，但他负责吃店长叫他试吃的东西。

&esp;&esp;「我觉得店长对每个东西都很讲究，不会因为是咖啡厅就专注哪个部分比较好，每个东西都超好吃，咖啡也很好喝，我以前很讨厌咖啡，现在彻底爱上，我会常来的。」赫林比出一个讚。

&esp;&esp;「虽然只是来实习一天，但听到你们这样的回馈我很开心，幸好你们还是有学习到一些事。」店长微笑。

&esp;&esp;虽然同样都是在实习，但我居然会不捨得离开这间咖啡厅，我会想念的。

&esp;&esp;我们齐声谢谢睿哲店长，他也没想像中龟毛，只是他就是个讲道理大师。

&esp;&esp;「睿哲店长根本老师嘛！不当老师太可惜了。」紫葳说。

&esp;&esp;「忠言逆耳，但幸好我听的进去，他超温暖的，标准暖男。」晓敏说。

&esp;&esp;「不知道谁一开始还说他龟毛。」我说。

&esp;&esp;「他以前真的超严肃，不知道是不是因为夏纯店长的关係，现在还会眉开眼笑，我看的都直发寒。」晓敏说。

&esp;&esp;「所以说是陷入恋爱的男子特别有爱吗？」紫葳说。

&esp;&esp;「我也不知道，难不成我们要促成他们吗？」晓敏说。

&esp;&esp;「还是我们来计画一下怎么让睿哲店长跟夏纯店长告白，我们要分成两组进行。」讲到计画这种事果然还是紫葳最会了。

&esp;&esp;「我觉得可以欸，那我们要怎么做？」晓敏跃跃欲试。

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