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第164章 凑齐(第2页)

“聂书,你觉得味道怎么样?”孙采采问道。

“我觉得很不错,猪腰子的鲜嫩和鸡架子的香脆完美结合,辣味和香气也很到位。”聂书满意地说道。

“那我们就试试看顾客的反应吧!”孙采采兴奋地说道。

两人将炒好的猪腰子爆炒鸡架子装盘,摆放在店里的新品展示区。

很快,就有顾客被这道新菜品吸引,纷纷上前询问。

“这是我们新推出的猪腰子爆炒鸡架子,您可以试试看。”聂书热情地向顾客介绍道。

顾客们尝试后,纷纷赞不绝口。“这味道真是太棒了,猪腰子和鸡架子的搭配很新颖,辣味和香气也很到位。”一位顾客说道。

“是啊,这绝对是你们店的招牌菜之一。”另一位顾客附和道。

聂书和孙采采听到顾客的反馈,心中充满了喜悦。他们知道,这道新菜品一定会成为店里的热门菜品。

在聂书和孙采采的期待中,猪腰子爆炒鸡架子迅速成为了店里的明星菜品。每天,顾客们络绎不绝,只为一尝这道新奇的佳肴。然而,好景不长,随着菜品的热销,问题也随之而来。

一天傍晚,店里迎来了一位挑剔的食客,名叫李先生。他是一位美食评论家,对食物的要求极为苛刻。李先生点了一份猪腰子爆炒鸡架子,细细品尝后,眉头紧锁。

“这道菜,味道虽好,但猪腰子的处理似乎有些粗糙,腥味未能完全去除。”李先生直言不讳。

聂书和孙采采闻言,心中一紧。他们立刻上前,虚心请教。

“李先生,非常感谢您的宝贵意见。我们一定会改进,希望能再次得到您的认可。”孙采采诚恳地说。

李先生点了点头,留下一张名片,表示愿意再次光临。

聂书和孙采采决定,必须对猪腰子的处理工艺进行彻底的改进。

接下来的几天,两人闭门不出,专心研究猪腰子的处理方法。

他们尝试了多种去腥的调料和烹饪技巧,终于找到了一种既能保留猪腰子鲜嫩口感,又能彻底去除腥味的方法。

改进后的猪腰子爆炒鸡架子再次推出,李先生如约而至。这一次,他的眉头舒展开来,品尝后赞不绝口。

“这次的猪腰子处理得非常到位,腥味完全没有了,口感更加鲜嫩。这道菜,我给满分。”李先生满意地说。

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