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&esp;&esp;黄茂林俯下身段,这会子不再是什么黄掌柜,他像一只一头扎入花房中的小蜜蜂,轻轻的呵护着花蕊,让自己置身于醉人的的花蜜中难以自拔。又像误入荷花池中的船夫,划着小桨,轻轻在水中荡漾,不时激起一圈圈涟漪,偶尔一个用力,水声哗哗,惊得荷花丛中的白鹭一阵轻吟。
&esp;&esp;待白鹭上九霄,风停语歇,一切归于平静。
&esp;&esp;作者有话要说:
&esp;&esp;羞羞,作者捂脸先走了~
&esp;&esp;新来的小可爱记得收藏作者和接档文哈~
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&esp;&esp;退豺狼方郎意坚
&esp;&esp;黄茂林过了生日没两天,就出了伏。
&esp;&esp;伏天一过,天终于不再热的人日夜难熬,特别是早晚的时候,穿一件单衣,只要不干活,再也不会汗流浃背。
&esp;&esp;天一凉快,黄茂林每日就会做更多的豆腐。不像三伏天的时候,早上做的豆腐,到了下午就不新鲜了,里面的水也都出来了。
&esp;&esp;秋老虎虽然仍旧厉害,只要不在晌午时刻出门,屋里倒没那么热。慧哥儿睡觉时,梅香还要在他的肚子上盖一条薄薄的小褥子。
&esp;&esp;天凉快了之后,众人也愿意出门了。慧哥儿更是如鱼得水,天天想往外面跑。
&esp;&esp;他已经一周四个月了,跑起来咚咚咚的。头先他特别喜欢弟弟,但弟弟成日家不是吃就是睡,也不能陪他玩,渐渐的他的兴趣就降低了很多。比起弟弟,还是外头更好玩。
&esp;&esp;小柱每天带着慧哥儿把几条街少说得转悠两回,比张发财还要负责。走到人家店门口,慧哥儿就站在那里朝里张望。
&esp;&esp;如今街面上的人都知道这是掌柜家的儿子,又见他玉雪可爱,时常逗他玩,还会给他一些吃的。
&esp;&esp;给他吃的马上就接着,但谁若是想抱他,慧哥儿扭头就跑。有时候看到年纪差不多的小孩,总是跟在人家屁股后头。
&esp;&esp;豆腐坊里的活增加,小柱也跟着忙活起来,好在慧哥儿自己能走能跑,不用梅香再抱着他,一边操持家务一边也能看好他。
&esp;&esp;小柱到家里快半年了,学会了不少东西。
&esp;&esp;黄茂林从最基本的开始教他,第一样就是挑豆子。黄豆的品质有好有坏,好豆子才能磨出好豆腐,那些次一等的豆子,磨出来的豆腐口感也差一些。
&esp;&esp;小柱得学会一眼分辨出豆子的好坏,有些豆子表面看着还可以,内里已经坏掉了。那些表面看起来不行的,自然更是不能用。
&esp;&esp;黄家豆腐坊从黄炎夏创办第一天开始,豆腐的口感始终是第一要务。最开始的时候,黄炎夏把豆腐分两种,一种是好豆子磨出来的,一种是次一等的豆子磨出来的,做出来的豆腐也分两种价。
&esp;&esp;黄炎夏原以为这样会让豆腐卖得更好,结果大失所望。所有人都想用次一等的价格买好一点的豆腐,你给他次一等的豆腐,他觉得口感不好,你让他买好一点的豆腐,他觉得价钱太贵。
&esp;&esp;黄炎夏只得作罢,开始只卖好豆腐。别人送来的豆子他也要精心挑选,坏的烂的一概不要。
&esp;&esp;因黄家豆腐坊口感好,这么多年以来,渐渐在平安镇扎稳脚跟,并逐渐做大。另外一家被逼的没办法,只做次一等的豆腐,价钱自然也便宜一些。
&esp;&esp;平安镇虽然日益繁华,仍旧有许多吃不饱饭的人家。这些人家买豆腐,从不到黄家来买,黄家人也不在意。
&esp;&esp;如今黄茂林到了镇上,更加注重豆腐的品质。他想在平安镇一家独大,甚至把生意做到旁边的镇子或是县城,豆腐一定得好。豆腐越好,越能卖上价格。
&esp;&esp;小柱光学挑豆子就学了好长一段时间,几个月之后,小柱挑出来的豆子再没有一个坏的和烂的。
&esp;&esp;挑豆子学好了之后,开始磨豆子。往磨眼里一点一点加黄豆,再把磨出来的大颗粒重新加进去,还要加水。
&esp;&esp;黄茂林先让他看了许多天,再让他亲自动手。刚开始的时候,小柱手忙脚乱。不是豆子加多了,就是忘了把没磨好的大颗粒再加进去。
&esp;&esp;黄茂林也不急,慢慢教他,四年的时间还长着呢。
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