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原来是给他们送晚饭,那香奴说这是莲月给交代的,安岚和谢蓝河甚是诧异,忙欠身道谢。
……
熏草的炮制相对简单,洗干净后,烘干时注意火候和时间就行。
但今晚除了这些熏草外,还有一些莲月留在香房里的檀香,要由他们来完成最后一道工序的炮制。
几乎所有的香在采下来后,都需要根据配伍的要求来进行炮制,然后才能用。未被炮制的香一般称为“生香”,生香要么是具有一定的毒副作用,要么是功效没有完全发挥,所以合香不仅在香料配伍方面十分考究,对于香料的炮制也是极其严格,不及则功效难求,太过则性味反失。炮制得当与否,直接影响着香的质量。
香药的炮制,以顺应阴阳之法为本,提其正气,去其阴邪。重阳者去其燥气,重寒者则去其阴气,取之中和为贵。
檀香多产于湿热地区,香气淳厚,但檀香天生躁火气重。所以配香之前,都是对檀香进行炮制,使其火气消失,香气更加纯正。
跟谢蓝河商议了几句,又草草吃了点晚饭后,安岚就起身去仔细查看了那些檀香,再拿起几片嗅了嗅,然后轻轻点头,心里暗叹长香殿的炮制手法当真是炉火纯青,还差最后一道工序,但这些檀香已足够淳厚,闻之沁人心脾。
前面,这些檀香已经经过清茶淋洒和浸泡,晾干后又用酒和蜂蜜照合适的比例煎沸浸匀,密封后再次阴干,现在,就差最后一道炒制的工序了。
安岚先检查了灶上的锅,确定没什么问题后,就开始生火,一开始要先用大火炒,接着换中火,最后用小火。虽这翻抄的时间都有个数,但若绝对照着那个约定成俗的时间来炒制的话,最后炮制出来的檀香一定会有所欠缺。因为,每种香的产地不一样,摘采的时间不一样,香药本身的品质不一样。而且在炮制的过程中,天气的变化,时辰的不同,空气里的湿度等等种种原因加在一起,就决定了每一次香药的炮制,都需要师傅根据实际情况加以调整,才能炮制出最好的香药。
火生好后,安岚把手放在锅上面试了试温度,然后将一部分檀香倒进锅里。
谢蓝河勉强咽下半碗饭,又休息了一小会后,稍微觉得好了些。
屋内淳香弥漫,他睁开眼,看着灶火旁那个忙碌的身影,片刻后,就挣扎着从躺椅上坐起身,走过去,拿个小凳子在安岚身边坐下。
安岚没有特意去计算时间,只是凭着香气去感觉,她在源香院时,这些活儿都有做过,并不陌生。她感觉差不多了,准备换中火,却不及蹲下,就被谢蓝河吓一跳。
“我帮你。”谢蓝河看明白她的意思,说着就将几根烧得正旺的柴火拿出来埋在灰里,红通通的火光映在少年的脸上,令那双浅淡的眸子添了几分妖异的红光。
安岚忙道:“谢少爷,你,你得去躺着,我能行的。”
“看着香。”谢蓝河调好灶火后,就抬起脸看了她一眼,然后又垂下眼,看着灶火,有些闷闷地道,“这叫我如何坐得住。”
披衣
安岚迟疑了一下,就道:“那你,可别逞强。”
谢蓝河点点头,默默看着灶火,听着锅铲翻动的声音,闻着淳厚的香气,看着少女的裙摆在他面前微微晃动。火光映着他的脸,纤长的睫毛不时扑闪,沉静得温柔。
不多会,安岚微微转头,他便会意,勉力又将炉灶里的柴火抽出一些熄灭,只留微微的一点了小火。安岚有些担心地看了他一眼,却没说什么,用心翻炒着锅里的檀香。
屋里的香气愈加浓郁了,谢蓝河抬眼,便看到安岚脸颊红润,表情认真而专注。他觉得头越发沉了,但心里依旧下意识着算着时间,然后慢慢移开目光,看向锅内。似香气具划了般,随着她不急不缓地翻炒,遂有紫色气体从锅里飘起,他昏昏沉沉间,暗自点头,安岚则微微扬起嘴角。
用了半个多时辰,试炒的这锅檀香,没有出丝毫差错。
安岚仔细检查后,又拿给谢蓝河看,谢蓝河心里放心的同时还有些感概,这姑娘,在香山的造诣,果真不容小觑,可叹他如今身体不行……
“谢公子,你去躺椅上歇一会吧。”安岚将炒好的檀香放好后,回过神走到他身边,“我知道你放不下心,只是你如今身体这样,真不宜再硬抗着,万一明儿加重了可怎么好。您若出了什么事,我着实担待不起的,到那时我可再不敢隐瞒。”
谢蓝河想了想,就勉力站起身。安岚松了口气,忙伸手去扶他。
“檀香你炒制完后,叫我一声,我换你。”谢蓝河回到躺椅上后,就道,“你白天已经累一整天了,也不能再熬一晚,别的不说。万一炮制熏草时除了点差错,就前功尽弃了。”
“我知道。”安岚应声,让他躺下后,又将刚刚准备的那条湿棉巾放在他额头上。
谢蓝河再支撑不下去,迷迷糊糊地看了她一眼,就闭上眼睛。
安岚有些忐忑地站在躺椅旁看了一会,随后咬了咬唇,就转身往向炉灶那走去。
夜很静,香很纯。淡紫色的薄烟不时从锅里升起,她在炉灶边一站就是一个多时辰。将最后一份檀香炒制好后,她回头看了谢蓝河一眼。见他睡得沉。便小心试了试他额上的温度,再又摸了摸自己的额头,然后将他额上的棉巾又浸了一下清水,拧干,放回他额上。
熏草在吃晚饭的时候已经洗干净了,炒制檀香的这段时间。也已经沥干水分,现在就剩烘干的这道工序。
将刚刚的火炭移到另一边的窖灶里后,安岚打了个呵欠,于是站起身,用冷水沾了棉巾拧干。用力擦了擦脸,瞬时清醒许多。她又往谢蓝河那看了一眼。就在屋里找了找,瞧着角落那挂着一条罩衣。她便走过去取下来,也不知是谁的,瞧着有些脏了,不过因是在香房里,所以这衣服上除了香药的味道外,倒没别的难闻的气味。
她拿过去,轻轻盖在谢蓝河身上,然后才走到窖灶旁,开始烘干熏草。
七八斤的熏草,还是要分几次来才行,这个过程倒不似炒制檀香那么复杂,但是需要很专心,因为火候若过了,最后炮制出来的熏草,品质肯定是要下降的,严重的甚至不能用。
月朗星稀,长香殿今夜多人未眠。
天枢殿的香房有很多,白天时,安岚和谢蓝河上山采熏草时,丹阳郡主和方玉辉两组人,已经开始配香药了。因香品准备得齐全,而且大部分还都是已经炮制好的,需要根据自己的香方特别炮制的香品也就那么一两种。所以差不多天黑之前,他们都已配好香药,此时已开始窖藏。
天黑后,丹阳郡主和方玉心都回了客房,不多会,甄毓秀也回来了,双份相互打听了一下对方那边的情况,都很是顺利。方玉心却不时往安岚的床位那看过去,总是一副心不在焉的样子,丹阳郡主便道:“也不知安岚姑娘和谢少爷那边如何了。”
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