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第1节（第2页）

&esp;&esp;黄牛腹部肿瘤已经切除，简南正在做收尾，说到兴起，语速变得越来越快。

&esp;&esp;“所以反刍动物吃下去的是草，真正吸收的其实是低碳高脂肪中等蛋白质。”

&esp;&esp;最后的缝合因为黄牛腹部紧实的肌肉非常费劲，简南一边说一边探头让切拉帮他擦掉额头上的汗。

&esp;&esp;“进化路上的每一个分叉点，这些素食动物选择素食的原因，素食动物为了生存下去，一代一代进化的过程……”简南感叹，缝合结束后对空挥舞了一下缝合针。

&esp;&esp;切拉往后退了一步。

&esp;&esp;简南收回手。

&esp;&esp;“你累了？”切拉说话一板一眼的。

&esp;&esp;她跟着简南做了两个月的手术，他专注的时候话其实不多，但是只要是累了或者不需要那么专注，她就会恨不得拿胶带堵住他的嘴。

&esp;&esp;简南在医用外科口罩里吸了一口气，眼睫毛颤动了一下。

&esp;&esp;“莎玛说今天中午吃牛肚汤。”他声音闷闷的，长时间手术很消耗体力，听起来有些有气无力。

&esp;&esp;切拉：“……”

&esp;&esp;“所以你刚才是在用进化论来提高自己的食欲？”两个月的相处，切拉已经渐渐的能够猜到一点简南的脑回路。

&esp;&esp;“我在说服自己。”简南没否认。

&esp;&esp;刚给牛开膛破腹结束后就得吃自己刚才摸到的东西，他需要用伟大的进化论来说服自己。

&esp;&esp;毕竟，他非常清楚牛胃里面充满了微生物，或者说，细菌。

&esp;&esp;他很饿，到了墨西哥水土不服，这里的食物大多都是辣的，每个菜都喜欢放番茄和炖豆子，酱料里基本都会有奶油。

&esp;&esp;他吃不惯，长时间以来都吃不饱。

&esp;&esp;所以，有点委屈。

&esp;&esp;“出去吃饭吧。”切拉差点想伸手去摸摸简南的头发。

&esp;&esp;她不太分辨得出亚洲人的年龄，第一次看到头发乱糟糟的简南，她以为这家伙可能和她读中学的儿子差不多大。

&esp;&esp;其实，也确实不大。

&esp;&esp;才二十六岁而已，一来就做了主治医生，接手的都是大手术。

&esp;&esp;天才，戈麦斯走了很多程序申请来的顾问，履历光鲜，却出人意料的话很多。

&esp;&esp;“我刚来的时候和食堂交换过食材，换给他们一包香料。”简南脱下手术服重新消完毒又从后面追了上来，“去腥味的话可以用白芷、草豆蔻、陈皮、丁香……”

&esp;&esp;有好几种香料简南找不到对应的西班牙语，索性掰开了再解释一遍。

&esp;&esp;言下之意，应该是嫌弃莎玛的牛肚汤有腥味。

&esp;&esp;切拉不理他。

&esp;&esp;这个新来的天才兽医还有个出人意料的地方，刚来的第一天拒绝了所有人的见面礼，厨房里送给他单人的欢迎下午茶，他就还给对方一包中国香料。

&esp;&esp;他在人际交往上计算的十分精细，上午拿了她的面包，下午就一定会还她一个等价的东西，戈麦斯昨天帮他做了一个手术，他今天就在连轴转的情况下还坚持做完了戈麦斯的手术。

&esp;&esp;计算的太精确了，反而显得不近人情不容易亲近。

&esp;&esp;不过天才总是挺难懂的。

&esp;&esp;“说起香料，你有没有研究过香料贸易。”简南眼睛突然变得亮晶晶。

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