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第395节（第1页）

&esp;&esp;“小女生用甜点就能贿赂了。”林凌说到一半，就看见前去买煎饼果子的学徒工提着两个热气腾腾的袋子回来了。

&esp;&esp;“主厨，左边的加辣右边的没有放辣。”学徒工气喘吁吁地说道。

&esp;&esp;“谢谢，去休息一会儿，给自己找点饮料降温，10点再回来厨房。”他接过袋子拍了下学徒工的肩膀，分了一个加了辣酱的给小戈登，“试试看。”

&esp;&esp;“这个……”

&esp;&esp;小戈登犹豫不决地看着手中的煎饼果子，单纯的看外貌和手感，和法式煎饼的相似程度已经接近了banker的两个含义。

&esp;&esp;“试试看。”林凌一口咬下了煎饼果子，脆饼和发脆的油条在他的口中断裂。这里，煎饼果子的售价不超过5元，竞争激烈，有些小贩在高峰时期一小时要做30个、50个甚至更多这种煎饼果子，单比煎饼果子，谁也不是他们的对手——无他，熟能生巧。

&esp;&esp;要是换成法式煎饼或者改个名字称作可丽饼，再加点水果，那么开价15、25，还不会愁卖。

&esp;&esp;小戈登咬了一口后，顿时明白林凌为什么对法式煎饼嗤之以鼻了。

&esp;&esp;在浓郁鲜咸的酱汁、可口发脆的脆饼和芳香的饼皮面前，一切水果奶油馅儿都是反动派！

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&esp;&esp;连不上网，狂打电话没办法解决，下楼决定去网吧传稿，发现是楼下夜间施工动了线……

&esp;&esp;我的睡眠啊……

&esp;&esp;厨房备战

&esp;&esp;招待对象准时到达了店内。

&esp;&esp;“来了、来了、来了……”

&esp;&esp;一个年轻的侍应生风风火火地炮入小厨房，脸色潮红地说道：“他们来了。”

&esp;&esp;“先把你的汗擦干了。”林凌略微皱了下眉，他将一头干毛巾抛到侍应生的头上，“或者我让他们不要往锅里放盐？”

&esp;&esp;本来紧张的学徒工们顿时发出一阵轻笑声。

&esp;&esp;他们都知道林凌是在取笑侍应生的那满头汗水，万一有汗水滴入他们要端给贵宾们品尝的菜式，那他们确实是可以不用放盐了。

&esp;&esp;“对不起。”

&esp;&esp;那个侍应生连忙擦干了他的汗。

&esp;&esp;“下一个问题是，谁来了？”林凌明知故问道，他不想让一个banker的出现打乱厨房现有的节奏，banker每次彰显存在感之时都会打乱别人的生活、工作或者学习，而大家每次也都会配合的被打乱。但唯独医生和厨师不行，因为一个得负责延长banker们的生命，另一个要满足banker那永无止尽的胃口。

&esp;&esp;“聂老，今天的贵宾。”侍应生迷茫地看着林凌。

&esp;&esp;“他点单了吗？”林凌继续问道。

&esp;&esp;“可今天的贵宾菜单……”

&esp;&esp;侍应生依然一脸的不解，这就是为什么他在这里而不是大厅中忙碌的原因了。他还是缺乏服务经验。

&esp;&esp;“我再问一遍，他点单了吗？”林凌严厉地看着和他差不多年纪的侍应生，在发现这家伙确实是缺根筋后，他缓声道，“banker没有订单，厨房里就不能为那一桌送出任何的菜式，明白吗？”

&esp;&esp;“告诉banker今天有新鲜的熊本生蚝刚刚空运抵达，纯粹的野味，如果banker问菜单上为什么没有沙拉，告诉他今天的主菜配菜是龙虾沙拉，如果他真想吃沙拉，给他普通的菜单让大厨房的厨师们为他准备。”林凌用毛巾为侍应生擦去了他肩膀上的一小粒米粒，“用推荐的口吻告诉他。”

&esp;&esp;对于经验不足的年轻人，一味责难无法让他们进步，严肃指出错误并帮助他们做一些改正才会提高工作效率。

&esp;&esp;“是的，主厨。”侍应生放下毛巾，说着就转身往外走。

&esp;&esp;“等等。”林凌喊住了一副心急火燎模样的侍应生，“深吸一口气，用你平常的步调走路，不要显得过于重视和匆忙，戈登厨房是一家高级餐厅，你拿的工钱比平均水准高出30，是业内精英。这里也不是大春酒庄那种只剩下老字号招牌和传统糟粕的老饭店，戈登厨房的传统只有戈登主厨订下的规章制度，按照那个传统，你只需要做好你份内的工作，其他的事情交给你的同僚去做。”

&esp;&esp;侍应生深深吸了一口气后，过于紧绷的表情总算松懈了下来。

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