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第832章 特别软糯(第1页)

虽然炸鸡的味道和土豆的香气融合得不错,

但土豆碗的外皮并没有达到他预期的酥脆程度,反而有些软糯。他放下刀叉,叹了口气。

“怎么了?不好吃?”聂远看出了聂书的表情变化,有些疑惑地问道。

“味道还行,但土豆碗不够酥脆,口感差了点。”聂书摇了摇头,“而且,我总觉得少了点什么。”

“少了什么?”聂远拿起叉子,自己也尝了一口,“嗯……确实,土豆碗的外皮不够脆,不过味道还不错啊。”

聂书沉思了一会儿,突然眼前一亮:“对了,牛肉!少了牛肉打底!

炸鸡和土豆的味道虽然不错,但少了牛肉的浓郁香气,整体的层次感就不够丰富。”

“牛肉?”聂远挑了挑眉,“你是说,要在土豆碗里加牛肉?”

“对!”聂书兴奋地拍了拍桌子,“牛肉的油脂和香气可以提升土豆碗的口感,

而且牛肉和炸鸡的搭配也会让味道更加丰富。我得试试!”

聂远看着聂书那副跃跃欲试的样子,忍不住笑了

:“你这家伙,还真是个厨痴啊。不过,牛肉可不便宜,你确定要这么折腾?”

“当然!”聂书毫不犹豫地说道,“既然要做,就要做到最好。我可不想随便糊弄个菜出来。”

聂远耸了耸肩,无奈地说道:“行吧,反正你是老板,你说了算。不过,牛肉可不好处理,你得小心点。”

聂书点了点头,立刻转身从冰箱里拿出一块新鲜的牛肉。

他熟练地将牛肉切成薄片,然后用调料腌制。聂远则站在一旁,

看着他忙碌的样子,忍不住调侃道:“你这架势,不知道的还以为你要做满汉全席呢。”

“少废话,帮忙把土豆碗的厚度再调整一下。”聂书头也不抬地说道,

“这次我要把土豆碗的外皮烤得更薄一些,争取让它更酥脆。”

聂远笑了笑,拿起刀开始帮忙。两人在厨房里忙活了好一阵子,终于把新的土豆碗和牛肉准备好了。

聂书将牛肉片铺在土豆碗的底部,再把炸鸡块塞进去,最后撒上一些香料和芝士,放进烤箱。

“这次应该没问题了吧?”聂远看着烤箱里的土豆碗,有些期待地说道。

聂书擦了擦额头的汗,“不过,牛肉的油脂可能会让土豆碗的外皮变得更脆,

但也可能会让整体口感变得油腻。我得小心控制火候。”

聂远点了点头,拿起啤酒喝了一口,说道:“你这厨艺,真是越来越厉害了。不过,要是这次还不成,你可别灰心啊。”

聂书笑了笑,说道:“放心吧,我可没那么容易放弃。”

两人正说着,烤箱里传来一阵浓郁的香气。聂书赶紧走过去,打开烤箱门,一股混合着牛肉、炸鸡和土豆的香味扑面而来。

他小心翼翼地把土豆碗拿出来,放在桌上。

“闻着真香!”聂远忍不住赞叹道。

聂书拿起刀叉,切下一小块土豆碗,放进嘴里尝了尝。

这一次,土豆碗的外皮果然比之前酥脆了许多,

牛肉的油脂和香气让整体的口感更加丰富,炸鸡的鲜嫩和土豆的绵软完美地融合在一起。

“怎么样?”聂远迫不及待地问道。

聂书点了点头,脸上露出了满意的笑容:“这次不错,土豆碗的外皮酥脆,牛肉的香气也很浓郁,整体的口感层次感很强。”

“太好了!”聂远兴奋地拍了拍聂书的肩膀,“看来你这土豆碗真的要成招牌菜了!”

聂书笑了笑,心里也有些得意。不过,他很快又冷静下来,说道:

“不过,这还只是初步的成功。牛肉的用量、土豆碗的厚度、烤制的火候,这些细节还得再调整。”

聂书正沉浸在土豆碗成功的喜悦中,忽然脑海中闪过一个念头。

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穿越末世:我在末世搞搬运  猪笼寨乞讨五年,你真当我要饭的  末世生存游戏?系统,窝听不懂  死对头他偷偷修改了人设  原神:开局忽悠温迪闪击至冬  让你顶替我男友,你征服我家人  我挖女帝校花团,女帝却想撬走我  开局选择天后,零零后软饭硬吃  重生异世之天降夫郎  穿成真千金,郡王妃只想带娃养老  全球灾难:我能无限吃恶魔果实!  不许你逃  捡个魔神做师父  全民末世游戏,我开局无限增幅  综穿之漂亮炮灰  原神:与风神的都市生活  末日进行,伴君之旅  仟秋世玄  开局诛杀小魅魔,加点满级伏魔掌  崩坏:爱莉希雅的青梅竹马  

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