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第4章(第2页)

【主播,不要理他们,我支持你。】经济植物。

……

「半个小时到了吗?我还没做完呢。」年软回怼着观众,心知这时绝不能示弱。

她放下筷子,取出放在旁边的汤锅,舀出一勺粘稠的豆浆放进去。

再接来一大壶水,边用筷子搅拌将往里加水,不时停下观察变化。

直至粘稠的豆浆展现出牛奶一般的质地,年软再次用筷子尝下,豆腥味只减少三分之一。

她心中有了一丝明悟,让胖嘟嘟将汤锅端去加热炉,设置加热至沸腾后,再叫她。

自己则去储藏室取出面包粉称出200克的重量,直接倒在定制的超大木菜板上,中间挖出小坑。

再用温水将3克酵母丶3克白糖一起化开,倒入面粉坑里,开始和面。

年软打算做两手准备,豆浆如果煮完还是有腥味,那她就用白糖馒头堵直播里面这群人的嘴。

她不信帝国用来做面包的面粉,跟做馒头的面粉也能有什么的大区别。

第3章

【哎呦,主播折腾面粉的模样倒是不错。】

【说好的白豆呢,我不要看面粉,要看白豆。】

【主播你快停下,公开做面包是侵权行为。】经济植物。

【哈哈,晚了已经。】

「谁告诉你们我在做面包的?我做的是馒头。」

此话一出,评论区又开始议论起馒头是什么?

年软将表面坑坑洼洼的面团扔在桌上,找个透明材质的大碗盖上静置10分钟。

她要通过这种方式去判断这面粉的筋性如何,如果太高她就改做烤面筋。

反正大夏国美食千千万,这样不行还有那样。

趁着这个空闲,她走到熬豆浆的锅前,锅内熬煮出的浮沫只差一厘米不到就要溢出来。

年软去旁边找来碗和滤勺,边捞浮沫边问旁边站着待命的机器人:「胖嘟嘟,我不是让你豆浆达到沸点后,立刻叫我的吗?」

胖嘟嘟:【锅内核心温度还未达到沸点100度,一直处于95度。】

「那就再调高温度加热。」

胖嘟嘟:【可是再加高温度,锅内物质会产生溢出。】

「知道了,下次再有这种事情,记得通知我。」说话的功夫,年软已经将所有浮沫舀到碗里。

但锅内奶白色的豆浆翻腾间,还不停有新的浮沫产生。

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