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闫玉:……
忘了这一茬。
在大伯眼中,容嬷嬷是雇来的帮佣。
做月饼的手艺可牟利,却不该为闫家牟利。
闫玉天真的问:“材料咱家出,我还有娘、大丫姐都会帮忙,合伙一起卖行吗?就像爹和戚家叔伯那样。”
闫怀文:有时候孩子知道的太多也不是好事。
“你自己会算,去掉本钱,所剩再与容娘子分润,还能剩几何?
若月饼卖不出去,你可是要赔的。”
这种话骗骗孩子便罢,可蒙不了她。
她露出小米粒牙,笑容灿烂:“那大伯你是答应啦,我这就去告诉娘和容娘子她们……”
不等大伯反应,闫玉便撒丫子跑回厨房,告诉娘和容嬷嬷这个好消息,然后又像小燕子飞去书房告知大丫姐。
大丫心实,听闻爹允了卖月饼一事,忙收拾好课本等物,赶来厨房帮忙。
闫怀文:……
算了,既然她们想做,做便是。
他看了看手上的模具,寻了块趁手的石头,冲洗干净后,回了书房。
用石头一点一点研磨不平整的地方……
“大伯说的也对,咱头一回往外卖月饼,就怕人家不认,不买咱的。”闫玉眼珠一转,又有了主意。
她将容嬷嬷做好的月饼挑了两个豆沙两个咸蛋黄出来,切成一个个小块。
用盘子装了,上面还不忘盖上布帘。
“娘,大丫姐,你们先忙着,我去给村里人尝尝咱家的月饼。”
大丫还没反应过来,妹妹就出了门。
“婶,容娘子月饼做的好,咱们肯定能卖出去。”大丫其实想说的是不用让村里人帮着尝,她刚刚吃过,明明就非常好吃。
李雪梅:“别管她,咱们先挖蛋黄。”
她闺女那小心思非常好猜,要先在村里卖一拨。
闫玉就是这样打算的。
给村里人先尝一尝,觉得好就口头定一些。
就是所谓的预售。
这样一来,她们每天分批制作,就不会出现积压浪费的情况。
至于大伯所说的成本,嘻嘻,都在她心里呢。
月饼这种时令吃食,卖的少了合不上人工,卖的多了又怕无人买账,怎么定价非常重要。
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