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确定的饭馆没有问题,又上街购买了一些缺失的东西,柳小文又询问了一些在京城做生意的事宜,哪些该碰哪些不该碰,哪个市场进价最便宜,在哪里能买到很好的肉。
这些都是很重要的东西,她对此一问三不知。
金白玉也很给力,毫不吝啬的把所有的知道的都告诉她,最后她还说道,“师娘,我给你找个人,是以前我们金家的管家,前些年家里出了事没有精力管金家就回乡了,管一个小饭馆的话应该没问题,特别是做生意的事她比我还懂,有她在什么问题都能解决。”
“可是金家的管家工钱应该很高,我不一定顾得起啊。”柳小文说道。
“放心师娘,王伯伯最近联系我爹想找个闲职做,这么多年在金嘉,尽心尽力的管账,咱们金家都给她做好了一切养老的事宜,她也不缺钱,正好一举两得不是。”
金白玉给柳小文推荐了一个名叫王长明的人,今年六十二岁,在金家干了有四十年,当了二十年账房先生,二十年管家。
回家后,柳小文告知后娘,“金白玉已经把店铺都装修好了,接下来我们只需要把菜单定好就可以,金白玉这小子执行能力很强,她连管家跑堂都亲自给我们找可信任的,该去什么地方进货也告诉我们。”
“我就说这小子可以,他们金家世代经商,有些人天生在这方面,嗅觉就很敏感。”大娘乐呵呵说道。
“娘现在正在研究好的菜,你的提议不错,娘正在油炸我们本地的菜与京城人的口味,到时候把味道中和一下,看能不能做出符合京城人口味的好吃的菜肴。”
柳小文比后娘更加有自信心,“我相信娘一定能研制出来,娘的厨艺天赋无人能及。”
“就你嘴甜,希望如此,娘也不想,做的菜都是照着别人的抄的,以后在京城想要彻底立足,想要打出咱们自家招牌的名号,肯定要有属于自己的原创菜肴。”
柳小文想到昨天在黑市商城买到的另外一张金汤鲈鱼的菜谱,思索着该怎么样给娘亲。
之前给了一张北京烤鸭的配方,这个时候又拿出一张金汤鲈鱼的配方也不知道娘亲会怎么想。
柳小文正在纠结,后娘看她好像一副欲言又止的模样,询问道,“你怎么好像还有话要跟我说?”
“该怎么说呢,其实之前在京城帮助过一位老人,这位老人给了我几个自己研制的菜谱,非要送给我,就是那天给娘亲的北京烤鸭就是其中一道,我不知道该不该把这些菜谱拿出来。”
后娘眼睛一亮,并没有多想,而是欣慰的看着她,“我的女儿永远欣赏,你的福气过继给了别人,别人也会回馈你福泽,好运都是双向的,你帮助了别人别人也回馈了你。”
“既然是给你的菜谱,以后他便不会追究,当然可以拿出来,正好给娘亲研究一下金汤鲈鱼这方子倒是没听过,鲈鱼可是海鱼,这京城可有卖?”
后娘又思索了一回,笑着说道,“没有鲈鱼也不怕,我来换一种鱼,也能做出美味的金汤鱼。”
果然有天赋的人思维都很开阔,柳小文更加确定她从黑市买来的配方交到娘亲的手上,比交到她的手上要更好。
“娘说的对,那我先把金汤鲈鱼的配方告诉娘,等娘研制好了之后再给你下一种,还有好几道菜的配方。”有了个好借口,她从黑市购买配方也方便了许多。
鲈鱼就在空间的池塘里养着,自给自足也不是不可以,反正她多的是借口把鲈鱼运回店里,后娘肯定不会起疑心。
这么一想,她就放心多了,后娘彻底能单独的做出金汤鲈鱼后,柳小文就离开了厨房,回到卧房后进入空间,空间里有,这段时间好些巴结相公的人送来的礼物,有许多物件是很珍贵的,而有一些比较特殊的,正好可以放到店里面。
比如说有一个人送的就是一尊玉雕刻出来的招财猫,肯定是哪一位商人送来的,给他们新店放在柜台里招揽客人正是最好的寓意。
还有一套非常新颖的茶具,一看就不是京城本地的货,想来是哪个商人在外面淘的好玩意。
等后娘在厨房忙碌了一天,晚上李修延回家吃饭,发现桌子上又是一堆丰盛的饭菜,如意楼的拿手好菜都在上面,还有几张没见过,看起来也不比如意楼菜肴差的菜。
李修延新芝今天晚上这顿饭肯定还有别的意义。
李娇娇便忍不住激动的说道,“今天是什么好日子,怎么有这么丰盛的饭菜!”
第403章顾虑
后娘先开口道,“好事天天都有,咱们家现在最不缺的就是好事,每一天都有好吃,每一天都能吃好的。”
“大娘说的对,我哥现在已经在京城当上了官,这要是回到咱们乡下,就是连县令大人都要亲自来接受,我们李家可终于光宗耀祖!”李娇娇特别替她大哥高兴,激动的狠狠的吃了一大口五花肉。
“对了大哥,咱们什么时候写信回去给奶奶,奶奶可是一心惦记着你到底考上没有,奶奶特别关心你,如今咱们在京城安定下来,是不是也要把奶奶接过来啊。”李娇娇又问。
后娘也点了点头,“这的确是一件大事,百事孝为先,这可是修延你现在的头等大事,可得要把这个好消息告知乡里的人,你们李家从现在开始,在整个县城都是有头有脸的人物了!”
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