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“陛下辛苦了。”里长已经从憨憨那里学到一部分历史,懂!
“无妨,咱如今不怕了,两湖地区好,得让百姓回去。
工业起来了,就可以从农业收入上进行减免。对外贸易赚钱多,对内就该补贴。
军事势力强大,自然不担心百姓再造反,交通便利,运兵速度快。
今天喝啤酒、吃串儿,早上很少这么吃,不是说不让吃溏心蛋吗?”
朱元璋靠在逍遥椅上,看着做好的吃食,发现两个溏心的煎蛋,下丘村要求不吃溏心蛋。
“陛下,村子里特殊养的,不但能做溏心,生喝也没问题,目前数量少,再过两个月就多了。
一般要求生喝的鸡蛋,都要用醋,起到一定的杀菌效果,或者是泡,还有用酒泡的。
目的就是为了吃完不生病,村子新的方法养鸡和处理鸡蛋,可以直接拿来生吃。”
里长知道情况,今天才供应,之前始终在测试,憨憨很忙的。
鸡是单独养的,从选种开始,然后调整鸡舍卫生、吃的东西、下蛋后的处理,一颗鸡蛋的成本赶上其他鸡蛋的十个。
却可以放心地生吃,目前无法推广,村子里自己吃,顺便给皇宫提供,要等两个月才够。
传统技术标准寻
“村子又有新技术了?孩子最喜欢吃溏心蛋的,以前咱也不懂,村子说不让吃,咱就不吃。”
朱元璋丝毫不怀疑这蛋跟之前的有区别,人家村子感拿出来,必然有其底气。
不少人都爱吃溏心蛋,因为蛋黄不那么干,不噎人,尤其是孩子。
要么就爱吃咸蛋,那个蛋黄好,有油,可香了。
当然,没有冒油的黄,只有臭味的咸蛋,村子专门腌制的,同样好吃。
村子里有种特殊的望远镜,叫显微镜,可以看到正常眼睛看不到的东西。
像田螺,如果用那个镜子看,不,用另一种更简单的放大镜看,就会看到里面有虫子。
生吃,或者捉的时候手上有伤口,虫子就进到人的身体里生长,有的会跑到脑袋中。
故此村子里很少做脍,鱼的、牛的能不做就不做,虾与螃蟹同样如此。
但偶尔非要吃,村子里会准备很长时间,才能提供一顿。
今年村子说是可以提供叫人放心吃的河鲀鱼脍,脍炙人口的脍,即河鲀生鱼片,专门养的河鲀。
以前叫冒死吃河鲀,每年都有人去吃,每年都有人因此而死,一般都是有钱人。
“陛下,此鸡蛋寻常人家吃不起,也不会为了吃溏心而专门买,一个顶十个的成本,不算技术专利成本。”
里长说着,夹起自己的溏心煎蛋吃,上面抹了酱,蒜蓉、甜面酱、茱萸酱混合的酱,还有点蚝油。
显然是咸口的,如果小孩子吃,就直接放点白砂糖,甜口的,那些酱抹上孩子不爱吃。
“陛下,咱大明的孩子,给他们吃酱油拌饭、白糖拌饭、猪油拌饭,他们全能吃。
不过酱油也不便宜,舍不得那么吃,它是纯豆子发酵的,豆子是钱,加上盐的钱。
当鼓励民间资本进入次级市场,然后由百货商店派人检测并收购,再销售给百姓。
如此酱油才能更多,国有资本一旦形成生产垄断,就会出问题。
后续可以允许民间资本生产的酱油单独卖,成立检测部门,不合格的,不管是国有还是民间,都得往死里收拾。”
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