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第二百一十五章 化险为夷（第2页）

&esp;&esp;见她这几步还真是有模有样，研娘已经忘了摇扇子，全神贯注盯着白碧水手上的操作了。何大仍旧不信，觉得她就是有个花架子，做出来的东西肯定不好吃。

&esp;&esp;时间有限，白碧水只能把猪腰泡一会儿，好在血水也洗得差不多了。

&esp;&esp;然后在锅里放水，将猪腰子冷水下锅，焯熟以后捞起滤干。

&esp;&esp;由于缺少正宗做烧烤的工具，白碧水只好让把火烧旺，然后在锅面上均匀涂抹上一层油，再把猪腰子平整地贴着锅面放进去，不断地翻面来保证不焦，等差不多快熟了，她便撒上备下的辣椒粉和孜然粉调味，再翻上一遍，就取出装盘。

&esp;&esp;其实香味儿早就已经飘得厨房里外都是了，外头的厨子们也纷纷表示惊异，这猪腰子还能做出这种香气来，个个恨不得能有双透视眼好弄明白小丫头怎么做的。

&esp;&esp;白碧水端着盘子到了研娘面前展示自己的成果。

&esp;&esp;研娘早就坐不住了，香味才出来她就伸长了脖子想一看究竟。自己面前的猪腰子油亮滚烫，细看热油还在汩汩冒泡，口水根本无法控制的在嘴里分泌。

&esp;&esp;上筷子夹了一片，研娘根本不觉得自己是在吃猪腰子，要是不知道只当吃了一片烤肝或者是烤牛舌，细嫩鲜香，加上重料，回口是辣是香，这就是做下酒菜的好东西。

&esp;&esp;“你们二位也尝尝吧。”看见研娘陶醉的表情，白碧水心中有数了，向胖子和何大发出邀请。

&esp;&esp;研娘连忙点头，“嗯，何大你吃一片。”她把盘子递过去。

&esp;&esp;二人的馋虫其实也早就被勾出来了。

&esp;&esp;也就何大是死鸭-子嘴硬了，“这味儿闻着还行，吃起来也行？”何大装作不情愿的样子，夹了一片送到嘴里。

&esp;&esp;胖子则毫不掩饰自己吃货本质，一下来了几片一起大嚼起来，吃得他说不出话来，只竖起大拇指，“好吃！”

&esp;&esp;研娘笑着对白碧水说道：“胖丁可是挑嘴的人，别看他胖，可也不是什么都爱吃，能叫他说好吃，你这手艺着实还成。”她笑着斜睨何大，“你说如何？”

&esp;&esp;何大早就服气了，忍住想吃第二口的冲动，放下了筷子，强撑面子说道：“就那样吧，不过当下酒菜确实不错，客人们有这盘菜能多喝一斤白的。”

&esp;&esp;研娘也正想着这个，这菜不单能留住客人的心，还能提高酒水的收益呢。

&esp;&esp;不过，她还是有些怀疑，这丫头会做这个菜，不代表她会做别的菜，到底留着做厨子还是出去当姑娘卖，今儿研娘并没有下定论，她笑着说道：“到了晚上，客人们最多，这菜你再依样给我能出多少就出多少盘，我瞧瞧客人的反应再做决定。先这样吧。”

&esp;&esp;她对胖丁说道：“我房间的楼上正对着那间空着，你让人收拾出来，先给小丫头住下。”

&esp;&esp;白碧水知道总算过了一关，暂时安全了。而且她也明白今后的命运如何，就得靠这一手厨艺来决定了。

&esp;&esp;为了再多一道保险，白碧水决心再露一手做甜点的本事。她向研娘要求道：“时候还早，我能不能再做一道甜品。”甜品她也想好了，就做个慕斯，上回做慕斯把赵长洲给惊艳了。刚才她又已经看到了厨房里还有些皮发黑了的香蕉，正好用来做个香蕉慕斯。

&esp;&esp;既然她主动要求，研娘也没什么理由不让，更何况，刚才那一道菜真正让她对这个白碧水产生了好奇，便重新有滋有味看着她怎么做甜点。

&esp;&esp;听见甜点二字，何大瞬间来了精神头，虽然他身材瘦巴矮小，可是从小到大最喜欢吃的东西居然就是甜食。有时瘾上来了，却没有甜食，哪怕抓把糖放嘴里，都觉得舒坦。而且还因为无论怎么吃都不胖，何大更是自诩自己生来就是享受甜食的命。

&esp;&esp;他嗖的把两个眼睛全盯着白碧水，要看她能不能用甜食征服自己，这方面他可是行家了，他还真不信这丫头能让自己这张嘴吃到新鲜的甜味道。

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