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顾南海懒得理他,对他摆了摆手,几个人都乐呵呵的离开了。
顾母和顾南湖看着这一地海鲜是又稀罕又不敢下手。
顾母,“这玩意我可是头一回见,还真不会做。”
顾南湖,“别说我头一次见他们了,他们也是头一次见我。
我估计我做不熟它们,这帮家伙没准先把我给吃了。”
在这些海鲜当中,他最好奇的莫过于小章鱼了,“这玩意儿看着就跟个怪物似的,可怎么吃呀?”
林言心前世也很善于做海鲜,主动提出来,“我之前买的那本食谱,就有做海鲜的方法。
要不中午我下厨给你们露一手。”
顾南海没想到林言心会做海鲜。
他原本就想着一锅清蒸了,蘸点酱汁吃就行。
现在见林言心跃跃欲试,也没拒绝。
顾母担心,“那食谱上写的和现实来做还是有差距的,要不还是让海子做吧。”
“妈,您就放心,等着吃大餐吧!”
林言心刚才就参观过了厨房,锅碗瓢盆,样样俱全,就连调料也比在老家的时候,全乎的多。
厨房里有个蜂窝炉子,炉子也是被着着的,上面还温了壶水。
这会儿差不多也该吃中午饭了。
林言心对顾母说道:“妈,您和三哥先回屋休息。我去做饭,今天我就给您露一手。”
她边说边顽皮的挑挑眉。
顾母见林言心坚持,索性乐呵呵的就和顾南湖回了屋。
顾南海犹豫了一下,还是跟着林言心一起进了厨房。
林言心又仔细的把厨房里的调料看了一遍,在看到大酱之后,立马想到了几种做法。
辣炒皮皮虾,蒜蓉粉丝扇贝,酱烧八爪鱼,再炒个蒜蓉油麦菜。
这菜单是列好了,可她确实有个毛病,做菜可以,真是不愿意动手处理生食材。
前世的时候被逼无奈,自从重生了之后,从来没有自己动手处理过。
顾南海见她盯着海鲜发愁,“要不还是我来吧!”
“我已经想好做什么了,就是……”林言心有些不好意思,为难的搓搓手指。
才说道:“海子哥,你能帮我把那些海鲜清洗一下吗,我择菜。”
顾南海点头,手脚麻利的就将那些海鲜清洗完了。
等林言心摘好菜,他又主动把那些菜放到盆里也都清洗干净。
见林言心在煮粉丝,又询问需要怎么改刀。
林言心,“皮皮虾切成三段,油麦菜掰两半,蒜切丁。”
两人莫名的配合默契,很快一道道菜都被端上了桌。
顾南湖和顾母从来没吃过海鲜。
顾南湖指着辣炒皮皮虾,“言心,这海里大螳螂你怎么炒的,这也太好吃了。”
“这个简单,皮皮虾切成三段,葱姜爆香,放点酱,放入皮皮虾翻炒,倒入清水,盖盖焖三分钟,倒入青红椒,再翻炒一下就出锅。”
顾南湖又夹了一筷子,“真是好吃的弹舌,这海里的东西就是鲜,有时间我把你三嫂也带来,让她也尝尝。”
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