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第506章（第1页）

另一位年轻厨师看着裹好面包糠的虾球，笑着说：“嘿，这虾球裹上面包糠后，看着就挺诱人的，不知道炸出来会是什么样儿呢。”

随后，厨师们将虾球放入热油中，用中小火慢慢炸至金黄。在炸的过程中，厨师们不时地翻动虾球，确保它们受热均匀，炸得外酥里嫩。

炸好虾球后，厨师们又开始准备水果部份。他们挑选了各种新鲜水果，如草莓、香蕉、橙子、猕猴桃等，将这些水果切成小块，放入一个大碗中。

一位厨师看着五颜六色的水果块，说道：“这水果看着就新鲜，和炸好的虾球搭配在一起，肯定能给顾客带来不一样的口感体验。”

接着，厨师们又调制了一份特制的沙拉酱。这沙拉酱是用蛋黄酱、酸奶、蜂蜜、柠檬汁等原料精心调配而成的，口感酸甜可口，与水果和虾球搭配相得益彰。

最后，厨师们将炸好的虾球放入装有水果块的碗中，再淋上特制的沙拉酱，一份“水果沙拉虾球”便大功告成了。

当这道菜被端上顾客的餐桌时，立刻吸引了众多年轻顾客的目光。

一位年轻顾客看着眼前这道色彩斑斓、造型别致的菜品，眼中满是惊喜，迫不及待地尝了一口。品尝后，他兴奋地说：“哇，这道菜太有创意了，虾肉的鲜嫩和水果的清甜搭配在一起，一点也不油腻，太棒了！”

旁边的同伴也纷纷拿起餐具，品尝起来，一边吃一边赞叹道：“是啊，这味道真不错，口感清爽，很适合夏天吃呢。”

……

在九十年代初，随着王氏全系饭店在当地的经营日益红火，其知名度也如同芝麻开——节节高。

那熟悉的招牌、美味的菜品以及贴心的服务，让它在当地食客们的心中稳稳扎根，成为了大家宴请宾客、家庭聚餐的热门之选。

然而，王建业，这位有着敏锐商业洞察力的老板，并没有满足于仅仅在本地市场的成功。

一次，王建业受邀参加一个颇具规模的商业活动。

活动现场，人头攒动，各行各业的精英们汇聚一堂，交流着商业心得，探讨着合作机会。

王建业身着一身得体的西装，面带微笑，穿梭在人群之中，敏锐地捕捉着每一个可能的商机。

就在活动的中场休息时分，王建业在自助餐饮区取食物时，与一位气质不凡的男士不期而遇。两人在拿取餐盘的瞬间，目光交汇，随即礼貌性地互相点头微笑。

男士率先开口，声音洪亮且透着一股亲和力：“您好啊，看您这气度不凡，想必也是在商业领域颇有建树的同仁吧？我姓张，来自邻市，做些商业投资方面的生意，今天来这儿也是想多结识些朋友，拓展拓展人脉。”

王建业微笑着回应道：“张先生您好，幸会幸会！我是王建业，在本地经营着一家饭店，叫王氏全系饭店。”

一听“饭店”二字，张先生的眼中顿时闪过一丝兴趣，他笑着说道：“哦？饭店生意可不简单呐，如今餐饮行业竞争激烈，能把饭店经营得有声有色的，那可都是有真本事的人。王老板，您这饭店经营得怎么样呀？”

王建业谦逊地回答道：“还算过得去，承蒙当地顾客们的厚爱，生意一直还挺稳定的，在本地也算是小有名气了吧。”

张先生微微点头，眼中满是赞赏：“能有这样的成绩已经很了不起了。不瞒您说，我对餐饮行业也一直很感兴趣，只是还没找到合适的机会深入涉足。王老板，您方便给我讲讲您这饭店的经营情况吗？比如说经营模式、菜品特色之类的。”

王建业见张先生如此感兴趣，便详细地介绍起来：“我们饭店一直秉持着提供高品质菜品和优质服务的理念。在经营模式上，我们注重食材的新鲜和优质，从采购源头就严格把关；

厨师团队也都是经验丰富、技艺精湛的专业人士，他们精心烹制每一道菜品，力求保留食材的原汁原味，同时又能在口味上不断创新，满足不同顾客的需求。说到菜品特色，我们有几道招牌菜，像‘王氏红烧肉’，选用的是上等的五肉，经过多道独特工序烹制而成，肉质软烂，入口即化，味道醇厚；

还有‘鲜笋炖鸡’，用的是当季新鲜的竹笋和本地土鸡，那鲜笋的清甜和鸡肉的鲜嫩相互交融，汤汁浓郁鲜美，深受顾客们的喜爱。”

张先生一边听着，一边不住地点头，眼中的兴趣愈发浓厚：“王老板，我觉得你们饭店的经营模式和菜品特色很有市场潜力啊。我在邻市有一些商业资源和人脉，咱们有没有可能合作，在邻市开一家分店呢？”

王建业听了，心中不禁一动。这无疑是一个将饭店品牌推广出去的好机会，但他也深知，开分店可不是一件轻而易举的小事，其中涉及到的方方面面都需要慎重考虑。于是，他沉思片刻后，微笑着回应道：“张先生，感谢您的赏识。不过开分店可不是一件小事，需要考虑很多因素。我得先对邻市的市场情况进行详细调研，看看当地的消费水平、餐饮竞争状况等。毕竟每个地方的市场环境都不太一样，只有充分了解了这些情况，才能做出更明智的决策。”

张先生理解地点点头：“王老板说得在理，做生意确实得谨慎些。那您尽快去调研吧，我这边也可以给您提供一些我所了解的邻市的大致情况，希望能对您有所帮助。”

回到饭店后，王建业立刻召集了饭店的核心管理层人员，召开了一场紧急会议。会议室内，气氛略显凝重，大家都知道，这次会议关乎着饭店未来的发展走向。

王建业坐在会议桌的首位，神情严肃地说道：“大家都知道，今天在商业活动上，我结识了一位来自邻市的张先生，他对咱们饭店的经营模式和菜品特色很感兴趣，提出想和我们合作在邻市开一家分店。这对我们来说，既是一个机遇，也是一个挑战。所以，我决定组织一个调研团队，立刻前往邻市进行考察，全面了解当地的市场情况。”

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