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第592章（第1页）

王建业微微点头，目光依旧望着街道：“嗯，继续跟进。多留意顾客对新套餐的反馈，及时调整。”

话还没说完，一位头发白的老顾客走进饭店，笑着和王建业打招呼：“王老板，我瞧见隔壁在搞低价活动呢，不过我还是铁了心来你们这儿。你们家的味道和品质，他们可学不来。”

王建业脸上立刻浮现出笑容，热情回应：“太感谢您一直以来的支持了。我们最近推出了新套餐，性价比很高，您不妨试试。”说着，他顺手递上菜单。

老顾客接过菜单，仔细翻看，点了点头：“行嘞，来个家庭套餐，正好今天家里人都在，一起尝尝。”

与此同时，在饭店后厨，李师傅正询问服务员：“今天新套餐点单率怎么样？顾客反馈如何？”

服务员赶忙回答：“师傅，点单率还挺不错的，好多顾客都说套餐搭配合理，味道也好。就是有个顾客提意见，说泡菜炒饭里的泡菜可以再酸一点。”

李师傅若有所思地点点头：“行，我记下了，下次调整一下。”说完，他转身走进厨房，开始和厨师们讨论如何改进泡菜的制作，让它更符合顾客的口味需求。

过了几天，相关部门的工作人员来到对手分店调查，王建业和陈宇也接到通知，前往配合调查。在对手分店的大厅里，气氛略显紧张。

工作人员一脸严肃，看向王建业和陈宇：“你们举报这家饭店不正当竞争，证据都提交了吗？”

王建业连忙回应：“都提交了，我们收集了他们低价扰乱市场、在我们门口恶意拉客的照片和视频，都整理好了。”说着，他将准备好的资料袋递给工作人员。

工作人员接过资料，又看向对手分店负责人：“对于这些指控，你们有什么要说的？”

对手分店负责人脸上闪过一丝慌张，支支吾吾地说道：“我们……我们就是正常促销，没有恶意竞争。可能是有些地方做得不太恰当，但绝不是故意的。”

工作人员认真查看证据，不时和身边的同事低声交流。片刻后，他抬起头，表情愈发严肃：“根据调查，你们的行为已经涉嫌不正当竞争，违反了相关规定，必须立即整改。后续我们还会持续监督。”

从相关部门出来，王建业和陈宇对视一眼，陈宇松了口气，说道：“王总，这下他们应该不敢再乱来。”

王建业神色依旧凝重，摇了摇头：“还不能掉以轻心，继续做好我们的经营和服务。市场竞争激烈，随时都可能有新的挑战。”

回到饭店，王建业决定召集全体员工开个会。员工们陆陆续续来到会议室，交头接耳，都在猜测这次会议的内容。王建业站在台上，目光扫过每一位员工：“这次的事儿给我们提了个醒，市场竞争很残酷，但只要我们坚持品质和服务，就不怕任何挑战。大家继续加油，把我们的饭店越做越好。咱们是一个团队，只要齐心协力，就没有过不去的坎儿！”

台下响起热烈的掌声，员工们的眼神中都充满了干劲。会议结束后，大家纷纷回到岗位，各司其职。陈宇回到办公室，继续优化宣传方案，思考如何进一步提升饭店的知名度；李师傅一头扎进厨房，和厨师团队讨论新菜品的研发，力求给顾客带来更多惊喜；小赵则忙着维护会员关系，打电话回访会员，收集他们的意见和建议。

在大家的共同努力下，王氏全系饭店逐渐恢复往日热闹，生意愈发红火。餐厅里，顾客们欢声笑语，服务员们穿梭其中，热情周到地服务。厨房中，炉火熊熊，厨师们精心烹制每一道菜肴，空气中弥漫着诱人的香气。

随着时间的推移，王建业又开始思考新的发展方向。一天，他把陈宇、李师傅和小赵叫到办公室，一脸认真地说：“我琢磨着，咱们可以拓展外卖业务，进一步扩大市场份额。现在年轻人都爱点外卖，这是个不小的市场。你们有什么想法？”

陈宇眼睛一亮，率先发言：“王总，这主意不错。不过外卖和堂食不太一样，得考虑包装、配送时间这些问题。咱们得找合适的包装材料，保证菜品送到顾客手里还是热呼的、卖相也好。”

李师傅也点头赞同：“是啊，菜品的分量和口味也得调整。外卖可能会稍微影响口感，得想办法弥补。比如有些菜可以单独放调料包，让顾客自己根据喜好添加。”

小赵也提出自己的看法：“会员这一块也可以和外卖业务结合，给会员提供外卖优惠，吸引他们下单。”

大家你一言我一语，讨论得热火朝天。

……

王建业坐在办公室里，紧盯着电脑屏幕上不断滚动的餐饮行业数据报告，手指轻轻敲击着桌面。外卖市场的规模持续增长，数据十分亮眼，这让他下定决心拓展线上业务。他拿起电话，拨通了陈宇的号码。

“陈宇，你来我办公室一下。”王建业简短有力地说道。

没过多久，陈宇匆匆走进办公室，还没来得及坐下，王建业就指着电脑屏幕说：“你看看这些数据，外卖市场潜力巨大，咱们得赶紧拓展线上业务。你和技术团队合作，开发线上点餐平台，优化配送流程，这事儿就交给你负责。”

陈宇看着屏幕上的数据，眼中闪过一丝兴奋，说道：“王总，这确实是个好机会。不过开发平台和优化配送流程可不是小事，得好好规划一下。我这就去找技术团队，先和他们碰个头，商量出个初步方案。”

“行，尽快去办，有什么问题随时向我汇报。”王建业说道。

陈宇离开办公室后，直奔技术团队的办公区。技术团队的成员们正各自忙碌着，陈宇拍了拍手，喊道：“大家先停一下，有个重要的任务。王总决定拓展线上业务，咱们要一起开发线上点餐平台，优化配送流程。大家都说说自己的想法。”年轻的程序员小李率先发言：“开发点餐平台，功能得全面，像菜品展示、下单、支付、订单跟踪这些都得有。而且界面要简洁易用，方便顾客操作。”

另一位程序员小张接着说：“配送流程这块，得和配送公司对接好，实时掌握配送进度，确保能准确告知顾客送达时间。”

大家你一言我一语，讨论得十分热烈。陈宇一边听，一边在本子上记录着要点。讨论结束后，陈宇说道：“大家说得都很对，接下来咱们就分工合作。小李，你负责搭建平台的基本框架；小张，你去和配送公司沟通，了解他们的流程和接口；其他人协助收集资料，整理菜品信息。”

与此同时，李师傅在厨房里也接到了王建业的通知。他皱着眉头，思考着如何调整菜品包装，确保外卖送到时品质不变。他把厨房的几个骨干叫到一起，说：“现在要做外卖业务了，菜品包装得改改。大家都想想办法，怎么保证菜送到顾客手里还是热乎的，味道也不变。”

厨师小王说：“师傅，我觉得可以用那种保温的餐盒，能让菜凉得慢一些。”

另一位厨师小赵则提出：“酱料和菜品最好分开包装，顾客吃的时候再自己拌，这样能避免酱料把菜泡软，影响口感。”

李师傅点头表示赞同：“这些想法都不错，咱们先去市场上找找合适的包装材料，多买几种回来试试，看看哪种效果最好。”

……

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