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第47节（第1页）

&esp;&esp;不得不说身边有几个能干的小伙伴，真是太让人舒心了。她只需要做自己擅长的，其他的交给他们就成了。若是什么都自己来做，她肯定会累死，而且很多事也不是她所擅长的。

&esp;&esp;虽然都是腌萝卜，大体腌制手法都差不多，可不同的部位不同的切法，制作出来的味道也是有很大差别的。有萝卜片、萝卜皮、萝卜丝、萝卜龙、萝卜粒等等。

&esp;&esp;一大块的萝卜片因为腌制时间比较长，所以最为入味，一般会配上剁碎的辣椒，一片上面布满了红彤彤的碎辣椒，瞧着就忍不住吞咽口水。沾着萝卜皮的部分，口感会更脆，中间部分则口感比较软，也更为入味。腌制时间过短则不熟，腌制时间过长则味道过头，味道就会过酸。

&esp;&esp;萝卜丝是制作时间最快的，当天做当天就可以吃。用醋、糖、辣椒等腌制，然后专门调一碗用香菜、辣椒酱、芝麻等汤汁。吃的时候，将萝卜丝放入碗中，用汤汁浇在上面，入口爽脆，又是一番风味。

&esp;&esp;萝卜龙则是一整个萝卜，左右切成薄片，中间轴心不断，拉开时宛若长龙。因为中间被切开，所以腌制时间比较短，比直接整个萝卜腌制要清爽脆口。

&esp;&esp;吃的时候，放入盒萝卜丝一样的汤汁里或者辣酱汤水里，沾到汤汁之后再入口。

&esp;&esp;萝卜皮则可以用酱腌制，与前面这些不同，里面会放入酱油等物，所以味道也会些许不同。时间依然需要把控，过早果断都会影响味道和口感。

&esp;&esp;蔡小满打算先做点萝卜丝试试，她从前很喜欢吃，不多的零花钱都拿去卖冰糖酸了。一直想要尝试做一次，却从不曾动手，她也不知道自己手艺如何。

&esp;&esp;的时候，一边吃着脆脆的萝卜皮，美滋滋。不过真的好贵啊，网上买的，湖南那边的，一小罐子就快二十块了，就那么几片……

&esp;&esp;另，小时候我家自己做辣椒酱，用那个手动绞机架在凳子上这么绞啊绞，大约是有辣椒汁溅到椅子上，后来坐的时候，屁股会发烫，噗

&esp;&esp;☆、

&esp;&esp;蔡小满爬到了几人上头的树杈上坐下，左腿曲着右腿伸直，左手搭在左腿上，摆出一副霸道王爷的款来，务必让在座的人感受到她的威仪。

&esp;&esp;有没有感受到威仪不清楚，可说话的时候要抬头，脖子比较酸是真。

&esp;&esp;蔡小满也没有废话，直接询问起大家昨天工作情况，每个人进行简单的口头工作汇报。大家现在还不知道，今天是他们蛮牛帮的第一次正式工作会议，而这种形式后来也延续了下去。为后来的规范化管理，打下了坚实的基础。

&esp;&esp;气氛一下子变得严肃起来，让所有人都变得更加认真，不像之前一样，更像是玩闹而不是正经工作。

&esp;&esp;白面清了清嗓子，开口道：“我昨天和瘦猴在南街道这边跑了一个下午，加上之前的那两家，一共拜访了五家店。那两家依然决定还要我们的月饼，对我们设计的模子和盒子都非常的满意，只是他们都想要做独一份生意。”

&esp;&esp;“独一份是不行的，不过我们可以约定一个时间里独一份，过了那个时间，给别人的模子和盒子也会和他们家的不同。”

&esp;&esp;蔡小满想都没想就直接否定了，虽然她脑子里有很多点心的配方，可只有量产才能利益最大化，而且也没有那么麻烦。一家店的消耗能力还是非常有限的，若以后每家店都要独特的一种，那以后根本不够忙的。

&esp;&esp;私人订制可以有，但是价格必须得非常高。以目前他们的情况，不会有人愿意出这个价格。

&esp;&esp;“我们也是这般想的，所以当时并没有答应他，而是说回来与你商量。”瘦猴开口道。

&esp;&esp;蔡小满点了点头，对他们更加信任了，两人年纪虽不大，却机灵得很，不会让自己吃亏了，她想了想开口道：“今天你们再去找他们谈谈，至于多长时间，可以进行商讨，我的底线是不要超过一个月的时间。”

&esp;&esp;“好。”两人同时应道。

&esp;&esp;“其他三家情况怎么样？”

&esp;&esp;白面和瘦猴的脸色顿时变得不太好看，两人对视一眼，最终白面开口道：“明明之前都说有兴趣，可昨天真的去找他们了，那态度却又不明了，并没有想要合作的想法。”

&esp;&esp;白面心底羞愧，原本以为这段时间做了不少事，只要等蔡小满这边搞定，就立马能够步入正轨。没有想到，当初那些人说的好听，可真要合作了，态度立马就不同了。

&esp;&esp;虽面上说得非常好听，却始终没有松口。甚至还特意把他当孩子看，明摆着不信任他们。

&esp;&esp;“莫要灰心，做生意不就是这样，若这般简单，世界上也没有穷人了。”蔡小满看出他的低落安慰道，“这也不怪他们，咱们现在才刚刚开始，什么都没有，大家都在观望也很正常，省得要冒风险。大家这段时间辛苦些，等熬出头来了，就是别人找我们，不是我们找别人了。”

&esp;&esp;白面和瘦猴顿时又变得精神起来，昨天憋闷之气全都散去。

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