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第7节（第1页）

&esp;&esp;甭说云铮，就连陈骏一个收钱的，都觉得丢人。然而等轮到最后一个的时候，这种无语却彻底到了顶点，就最后这个混混，瞅着人挺精明，实际上兜比脸还干净。

&esp;&esp;“大，大哥，先欠着行不行？”他也是真的吓破胆了，一句话抖了半天都说不利落。

&esp;&esp;“欠多久，欠多少啊？”经过这么长时间的缓和，陈骏也终于镇定了下来。他见那混混都快哭了的模样，就忍不住逗了句咳嗽。

&esp;&esp;“就，就……”那混混也是胆子真小，就了半天说不出来，竟然腿一软，直接坐地上了。

&esp;&esp;“算了。”云铮摇摇头，示意陈骏不用在折腾。

&esp;&esp;他原本也只是想给曹明表哥这些人点教训，顺便废了曹明，没打算真把他们怎么样。眼下见他身上没钱，就准备收拾东西离开。都已经快六点了，在不赶紧，怕是要耽误面摊开张。

&esp;&esp;然而云铮自认为很平常的口气，却把那个没钱的混混吓得更加屁滚尿流。他脑补云铮会由于自己没钱，所以想找个没人地方干掉自己。因此，一看云铮推着面摊车要走，他就赶紧跟上来帮着推车。

&esp;&esp;“大，大哥，我帮你。我给你干活，求你别打死我。”

&esp;&esp;“……”什么时候说要打死他了？被害妄想症吗？云铮无语的看了那他一眼。

&esp;&esp;然而落在那混混眼里，却迷之变成了“可以有”的意思，这下，他推车的速度就更快了。

&esp;&esp;“大哥，你放心，我可勤快，什么活都能干。”

&esp;&esp;云铮被他闹得没办法，干脆就由着他了。

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&esp;&esp;早晨的时间总是很快，等云铮到公园的时候，正好是六点半。虽然比平时晚了一个小时，但是在混混的主动的张罗下，准备时间反而少了许多。

&esp;&esp;“云铮，你哥哥？”边上卖包子的大姐热情的和云铮打招呼，顺便拿了六个包子递给云铮。

&esp;&esp;兴城民风质朴，这些摆早点摊的，虽然一开始对云铮有点排外，但是这么多天下来，也都很融洽了。尤其是云铮和他们各自说了些改善口味的诀窍以后，这些人对云铮的态度，就更加热情。

&esp;&esp;这会子见云铮带着混混过来，就以为他也是孤儿院的，所以也给那混混送了份包子。

&esp;&esp;“这……”混混不知道怎么办，一个劲儿的看云铮脸色。

&esp;&esp;云铮见状，轻轻点了点头。他赶紧伸手把包子接了过来，可也不敢立刻吃了，依旧恭恭敬敬的守在云铮身边，帮他做开张前的准备工作。

&esp;&esp;又过了一会，公园七点报时声准时响起，晨雾散开，晨练的人也纷纷结束，出来买早点。而云铮锅里的水，也恰巧煮开。

&esp;&esp;最好不过头汤面。

&esp;&esp;尤其是拥有了厨神舌头这个金手指之后，云铮的手艺，也变得越发莫测起来。而他小小的面摊上，也不在只买阳春面一种。新添的燃面后来居上，竟然比原本口碑爆表的阳春面还要受欢迎。

&esp;&esp;盐帮菜讲究味厚、味重、味丰，而燃面作为其中一员，也同样将这三个特点体现得淋漓尽致。

&esp;&esp;肥瘦相间的肉馅在碎米芽菜的影响下，去掉了肉类特有的腥味，留下独有的醇厚。再撒上一层花生、芝麻和核桃，添一捧花椒、辣椒来调味，那坚果的酥脆咀嚼感，与辣椒花椒的麻辣混合在一起，便能让肉沫的滋味，变得更加诱人。等到这时，只要点上几滴香油，外加盐和酱油，就能得到最适合时宜的拌面料。

&esp;&esp;“好香！”混混站在后面，口水都要流出来了。至于那些排队的，更是恨不得立刻就能将面吃到肚子里。

&esp;&esp;“小老板这手艺是越来越神了。”

&esp;&esp;“可不是，我恨不得一天三顿都死磕在面摊上。”

&esp;&esp;“哎，别说你，咱们谁不是？终于到我了，来两份燃面，一份阳春面带走。”

&esp;&esp;“好嘞。”云铮点头，让陈骏收钱，然后又接着忙碌起来。

&esp;&esp;和阳春面不同，燃面煮面的方法和用料，都有它自己的一套规律。重油无水，点火即燃，才是最核心的奥妙。因此，云铮在煮面的时候，就多了一道甩面的过程。

&esp;&esp;微黄色的面放在小巧的竹笼里，几勺香油下去，那面的清甜就被衬托的更加醇厚。而恰到好处的甩动力道，则是最关键的一点。等到水分彻底沥干，在将炒好的重料下去，搅拌均匀，一碗引人垂涎的燃面，也就好了。

&esp;&esp;“绝了！”有着急的，一接过面碗，就赶紧先吃了一口，紧接着，就被在舌尖迸发的美味所征服。

&esp;&esp;劲道的面条在沾裹融合了油脂以后，又多添了难得的顺滑。而那麻辣鲜香的拌料，看似味厚，实则却是用最让人心痒难耐的激烈诱惑，把沉睡了一夜的味蕾唤醒。只一口，就让人欲罢不能。

&esp;&esp;“好吃！小老板，再来一份！”

&esp;&esp;“我也是，打包带走，回去给我媳妇儿。”

&esp;&esp;随着时间的推移，云铮的面摊也越来越热闹，陈骏一个人在后面，就有点忙不过来了。那混混见状，赶紧主动去帮着收拾桌子，间或还极有眼力见的给吃面的顾客跑腿，去别的摊子那边买点其他吃食。这才让云铮有稍微歇口气的时间。

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