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放出来的血都不浪费,回头会被做成凝固猪血块炒着吃,用蒜炝着,贼香。
村子里有手艺好的厨子,谁家红白事摆席,都请他们掌勺。猪大肠啥的,不好处理的,一般人家不会收拾的,就让厨子拿走了。到了大年初一那天,会做好拿到祠堂,家家户户少分点。
总的来说,这个村子的凝聚力还是挺强的。
小事儿上有矛盾,大事儿上都过得去。
尤其是到了抱团衬堆儿的时候,很是明显。
栾惟京往家里拿了俩猪耳朵,婆婆煮了个透,当晚就给温鱼调了半个耳朵吃。
期间温鱼往温家堡跑了一趟,是栾惟京弄了红豆,给丈母娘包豆馍。
不管是婆母那院儿还是温家堡这边,都能自己做出花样多的面点。
小刺猬、盘着各种形状的大馍、枣花啥的,温鱼算是开了眼界。
每次她稀罕地目不转睛,小冤种都笑话她‘井底之蛙’。
年三十儿这天,要盘饺子馅儿,温鱼一剁葱就流眼泪,栾惟京接过了刀,开始在案板前头忙活。
这边吃的是猪肉萝卜洋葱馅儿的饺子,萝卜先焯水,然后把萝卜裹在干净的布里,把水掿干净,一遍又一遍,直到里面没有水分,再把萝卜剁碎,就可以把所有食材放到一起调味了。
等饺子馅儿盘好了,温鱼才后知后觉到,她似乎没怎么出力。
剁个肉,小冤种说她没劲儿,还没他剁的好,就把她撵到一边。
萝卜好剁吧?可是老男人嫌她慢,说想早点睡,就‘哐哐哐’给干了。
就连拌馅儿放调和,都是栾惟京做的。
温鱼,“我可真不挑嘴,你做成啥味儿我都吃。”
小冤种想了会儿,“……那我也不挑嘴,好养活。”
家家户户传出此起彼伏的剁肉剁菜声,是这个时代具有代表性的优美乐章。
白白跟温鱼说了,村子里有起五更的规矩,谁家放炮迟了,起晚了,是会被笑话的!
甚至有人说不吉利,一年都会不顺。
这天的温鱼格外想拥有个闹钟,否则也不用老迷迷糊糊惦记着几点了。
终于在熬不住的情况下睡熟了,外头传来了小冤种的喊声。
“快起啦!谁先去祠堂,谁能拿到最多的压岁钱!”
一听‘压岁钱’仨字,温鱼眼都没睁开呢,直接坐起来翻身对着栾惟京磕了个头,“新年快乐!祝京哥新的一年里身体健康!万事如意!蒸蒸日上!挣大钱发大财!”
一串儿好听话从樱桃小口里说出来,温鱼连着磕了仨头。
栾惟京正压不住嘴角看着小媳妇儿笑,就见温鱼朝他伸出了手。
老男人抬手抓住了小媳妇儿,谁知温鱼一把打开他,“给我压岁钱呀!”
外头小冤种麻溜穿着衣服,“你俩在干啥?!我也要!”
热锅上的蚂蚁似的,急死他了!
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