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&esp;&esp;杜衡赶紧投降:“我马上去做,马上去做!”他就提了一句就引来了景楠他们的抗议,要是动作再慢点,指不定被他们扣上什么帽子。
&esp;&esp;世上有句话怎么说的?唯女子和小人难养也,看来还要加上一条:九尾和凤凰也同样难养。
&esp;&esp;杜衡取出了他做生煎的那口扁平的大锅,他在锅底刷上了一层豆油。趁着油锅升温,他眼疾手快的将饺子们整整齐齐的排在了锅里。饺子的底部受热发出了刺啦刺啦的煎制声。
&esp;&esp;等到饺子底部颜色变成金黄色时,杜衡往锅里浇了没过饺子一半的水。水中还加了一点淀粉,这样等饺子煎好的时候,在饺子中间就会出现薄脆的水淀粉糊糊。
&esp;&esp;杜衡将锅盖给盖上了,看着餐桌旁吃水饺的大家,杜衡突然想起了一件事:“吃糖蒜吗?”
&esp;&esp;糖醋蒜籽配水饺,这是杜衡曾经的舍友对他强推的吃法。听说腊月初八用蒜籽配上米醋泡上,等到过年的时候蒜籽就会变成翡翠一样的翠绿色。新年时煮上一锅热腾腾的饺子,配上几瓣腊八蒜,越吃越好吃!
&esp;&esp;然而杜衡没尝试过这种吃法,因为他的家乡新年不怎么吃饺子。
&esp;&esp;今天看到水饺,他就想到了初夏泡下的糖蒜,这都大半年了,应该泡好了吧。糖蒜和腊八蒜应该差不多……吧?
&esp;&esp;杜衡不确定的想着,一边抱出了自己泡糖蒜的陶罐子。揭开陶罐上面的封口,一股浓郁的糖醋味道就飘出来了,与此同时还夹杂着一股蒜味。这个味道不太难闻,至少景楠还能稳稳的坐在餐桌旁边。
&esp;&esp;景大仙儿曾经是坚定拒绝大蒜的人,他看到杜衡用蒜苗入馔的时候差点疯了。可是后来在腊肉炒蒜薹,蒜籽炖黄鳝等等一系列菜肴的熏陶之下,他如今也不是很排斥了。
&esp;&esp;可是当他看到碟子中完整的几个蒜头,他又开始抗拒了:“啊,这个大蒜,它为什么还是大蒜的样子!”
&esp;&esp;听到这话杜衡笑的肚子疼:“大蒜不是大蒜的样子,你觉得它要成什么样?”景楠有些崩溃:“它难道不是一瓣一瓣的吗?”
&esp;&esp;杜衡夹起一个蒜头,他乐不可支:“这就是一瓣一瓣的啊。”
&esp;&esp;泡好的糖蒜颜色棕黄,像是琥珀一样。整齐的蒜瓣们保持着生长时的样子。它们被削去了老根和上面的梗子,剥掉了外层的老膜,只留下一两层嫩膜包裹着蒜瓣们。透过嫩膜上面的竖条的纤维,能看到里面乖巧的蒜瓣。
&esp;&esp;杜衡张口就咬下了两粒蒜瓣,蒜瓣酸甜口感爽脆,呛辣的蒜味被中和,吃到口中只剩下了前所未有的美妙滋味。吃上一口蒜,再配上一口饺子,这种不伦不类的吃法竟然还真挺上头的。
&esp;&esp;蒜瓣外层裹着一层膜,平时做菜的时候,杜衡都要去掉这层膜。可是他用的蒜是自己种出来的,刚出土的蒜特别嫩,外层的膜都能吃掉。泡成糖蒜之后,外层的膜口感一点都不比里面的蒜籽差。
&esp;&esp;玄御也取了一个糖蒜咬了一口,顿时酸甜的味道充盈着口腔,却一点都不让人感觉腻。嚼起来还能听到大蒜清脆的口感,听到这个声音笑笑立刻就忍不住了。他对着杜衡张开嘴巴,杜衡捡了一个小一点的糖蒜放到他口中。
&esp;&esp;笑笑
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&esp;&esp;杜衡背着背篓提着食盒向着御兽园走去,背篓中蹲着笑笑,前面跑着小馄饨。上山的时候遇到几个从连廊上下来的元婴修士,看到杜衡前簇后拥,他们都停下了脚步啧啧称奇。
&esp;&esp;杜衡倒也大方,他客气和这些修士们打了招呼,同时还不忘给一膳堂打个广告:“诸位道友,我是一膳堂厨子杜衡,今天开始一膳堂提供私房菜,晚餐有红烧牛肉,白切牛肉,干锅牛杂等等美食供应,欢迎大家前去品尝!”
&esp;&esp;不得不说杜衡长得讨喜,他就这么一笑就让对面的人生出了三分好感。
&esp;&esp;没一会儿杜衡就到了御兽园,几经打听之后,他终于打探到了太叔泓的所在。太叔泓在御兽园最大的一座行宫中,这处行宫中孕育着御兽园中大部分的幼崽。
&esp;&esp;幼崽娇贵,一个不小心就会夭折,太叔泓为此头疼不已。杜衡过去的时候太叔泓正面对着一篮子大大小小的蛋失落不已。
&esp;&esp;杜衡的脚步声惊醒了太叔泓,看到杜衡,他扯出了一个勉强的笑容。杜衡笑吟吟的举着食盒:“我给你带了一些饺子来,你没吃午饭吧?来,吃点饺子。”
&esp;&esp;行宫中的走廊下,杜衡和太叔泓并排坐在一起,笑笑挤在他们中间。太叔泓的另一边放着饺子盘子,他一边吃着饺子一边对杜衡说道:“这些灵兽的蛋活力不高,可能孵不出来了。”
&esp;&esp;杜衡安慰道:“没事,物竞天择,总有能出壳的。”太叔泓低声道:“确实有出壳的,但是能出壳的太少了。”
&esp;&esp;太叔泓郁闷的说道:“这些灵兽蛋都是苏展高价从外面寻来的,这里面有些灵兽品阶很高。可是无论多有活力的蛋到了御兽园,它们的活力就会渐渐的减少。我也不知道是什么原因,再这样下去,我都不知道如何面对苏展了。”
&esp;&esp;杜衡走到竹篮前看了看一窝鸟蛋,这些大大小小花花绿绿的蛋们还有余温。要是景楠在这里,他多半会提着蛋回去煮毛蛋吃。
&esp;&esp;杜衡问道:“是不是哪个环节出错了?会不会温度太高或者太低了,或者湿度不足?”
&esp;&esp;太叔泓怅然的摇摇头道:“我不太会照顾它们,我都是请的专人来照顾。那些人都是从别的宗门聘来的,照顾灵兽最有一手了。我甚至在怀疑,是不是神虚宫不适合养灵兽?”
&esp;&esp;杜衡蹲下身握着一枚蛋,他的灵气从蛋壳渗透进去,蛋壳中那个已经成形的小鸟感受到丰沛的木灵气之后动了动。不过它的动作很缓慢,就像太叔泓说的那样,没什么活力。
&esp;&esp;在村子里面的时候,杜衡养过一些天鹅,虽说捡到天鹅之后没多久,鹅们就破壳而出了。可他看过那些没破壳的小鹅是怎么动的,一开始的时候蛋壳中的胚胎确实动得不多。
&esp;&esp;杜衡觉得这些蛋抢救抢救还能活,尤其是他家里还有个惜惜。当时有个小鹅差点不行了,也是惜惜救活的。要不……拿回去让惜惜试试?要是还是不成,就煮成五香毛蛋让楠楠吃了。
&esp;&esp;他随口问道:“这些鸟蛋还有用吗?”太叔泓遗憾的叹了一口气:“没用了。”
&esp;&esp;杜衡又问道:“没用的鸟蛋,你一般怎么处理?”太叔泓道:“交给杂役,让杂役去处理去。”
&esp;&esp;杜衡厚着脸皮道:“你介意我把这些蛋拿走吗?”太叔泓点点头:“好,你拿走吧。不过我能问一下,你要这些蛋做什么么?”
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