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&esp;&esp;☆、石板煎牛肉
&esp;&esp;石板煎牛肉
&esp;&esp;既然是要做煎牛肉,那么烹调工具就肯定不是大陶罐了。丁笑跟坤说明了自己想要一块大石板之后,坤立刻就行动了起来。没用二十分钟,一块一米见方两厘米左右厚的光滑大石板问世了。连带着坤还又做了一个大灶,并用几块地速度在灶台下点燃了火。
&esp;&esp;看到这半个小时不到的变化,丁笑内心是无限感的。看来家里有一个能干的兽人,真的比拥有什么神兵利器都好用啊!
&esp;&esp;接过被坤清理好的牛腿和足有十斤的牛后脊肉,丁笑顿时觉得噎得慌了。自己要是能吃掉这十斤肉,下场就不是胃下垂胃穿孔而是胃爆裂了。这也太多了。扭头看了看那个大根茎,丁笑想了想,让坤把那后脊肉分成了两份,一份多的切成小块,自己拿来炖那个大根茎,一份小的才煎来吃,这样他都觉得自己保准吃不了。
&esp;&esp;虽然对丁笑的食量有很大意见,但坤知道这种事是要循序渐进的,反正小家伙也要炖牛肉汤,多喝点儿汤也可以的。
&esp;&esp;牛腿肉按照丁笑的要求切成了一块块巴掌大小的肉“片”。其实对丁笑来说那绝逼是牛排的厚度,可对这里的兽人来说也就只能委屈的被叫成片了。牛腿肉的脂肪很少,所以丁笑观察了一下,让坤割了两块牛肥肉下来,接下来就要进行基本煎制工作了。
&esp;&esp;实在是觉得太费劲,丁笑琢磨了一会儿就拿出了自己的军刀。切葱段和蒜片这东西是必须要用的。何况一会儿自己还得拿这个切那个根茎,老是让坤的爪子当菜刀也不太合适。过一会儿吃鸡和牛肉的时候,自己明显不能直接下嘴啃啊,还不是得用这把刀。关键是这东西好像也瞒不了这大家伙多久,他才不相信今天回去之后这货就会消失在自己眼前呢。
&esp;&esp;看到丁笑从衣服的口袋里拿出一个奇怪的小刀切东西,而且这小刀比村子里那些石刀贝刀都要锋利,他立刻就皱眉了。“这是你原来部族的东西?”
&esp;&esp;丁笑点头:“是啊。这东西很锋利的,切肉比贝刀快得多。不过我就这么一把,你不要跟别人说啊。我把你当自家人才让你看到的!”其实就算被发现了,他觉得自己顶多就失去了这把刀,贝刀也不是不能用,何况那个万能工具套里还有一把刀,只是没这个质量好罢了,切肉还凑合。而且如果能因此激发兽人们寻找铁矿的热情,以后自己说不定还能拥有一把真正的菜刀。
&esp;&esp;“自家人”这三个字成功地取悦了坤,但坤的担心还是没能消除:“我不会告诉其他人,你也不能再给别人看到这把刀了。但是你把它直接放到身上,多危险!”一想到这个锋利的家伙一直放在笑笑的口袋里,这要是摔一下或者撞一下没弄好,实在是想想就觉得后怕!
&esp;&esp;丁笑听出坤是担心自己的安全,立刻笑着把军刀的刀刃收了回去。“你看,平时是这样的,完全没有危险。”说完又把刀刃拉了出来,然后露出了一个大大的笑脸。
&esp;&esp;看到这个小刀能像自己的利爪一样随意收回拉出,坤放心地舒了口气。“笑笑,你还记得原来的部族在什么地方嘛?”
&esp;&esp;丁笑苦笑了一下:“不记得了。我连怎么来到青森的都不知道。不过我觉得我肯定找不到回去的路了,反正我也没打算找,就算找到了我也不会回去。”因为这里才有自己的爸爸和爸爸以前一直奢望的天长地久啊!
&esp;&esp;听到丁笑就算找到原来的部族也不会离开,坤立刻笑了。很显然这个笑脸在这张面瘫脸上出现是多么不容易。
&esp;&esp;也就是这难得的笑容把丁笑一下子给镇住了。怎么这家伙的笑那么的……那么的……呃……傻呢?对!就是傻!板起脸来酷得要死,结果笑起来连眼角都是弯弯的,脸上还有一股子跟这高大健硕身材极其不符的稚气。不过也对啊,这家伙刚刚完成成年礼才两个月,还是很标准的青少年呢!想到这里,丁笑也笑了:“你笑起来多好看呐!以后多笑笑,这样面部肌肉才不会那么僵硬嘛。”他绝对不会承认这家伙的笑是很好看的,至少自己没有头晕目眩之类的!
&esp;&esp;什么面部肌肉啊,什么僵硬啊这些坤都不懂。但是他知道笑笑说自己笑起来很好看。这就足够了。“好。以后天天笑给你看。”
&esp;&esp;把牛肥肉放到石板上煎出油来,再把切成片的蒜和切成条的葱放到热油上煎出香味儿。光这一个动作,坤就觉得自己嘴里的口水有泛滥的趋势。怎么会这么香呢?比昨天吃的煎龇兽肉要好闻得多啊!
&esp;&esp;因为石板的受热比较均匀,所以丁笑选择把葱蒜油摊大面积,之后将牛肉“片”平铺在石板上,听着油煎肉时发出的“嗞嗞”声,闻着煎牛肉特有的香味儿,这还真是一种不错的享受!感觉了一下这种石头的导热还是比较均匀的,所以一时半会也不会焦,丁笑开始切那个大球根,然后放上菜盐和葱段开始跟牛肉块一起炖煮。其实他也知道这锅牛肉球根汤根本吃不掉,可他非常想证实一下这个东西到底能不能被当成主食,或者是蔬菜。反正他相信就算口感会很差,味道也保准不会难以接受。主要是他相信这牛肉的原始鲜味儿。
&esp;&esp;用刀把捣烂的野果酱汁涂抹在部分牛肉上,另一部分则是直接撒的菜盐和花椒粉。然后丁笑开始逐一地给牛肉“片”翻身。不过这个简单的工作很快就被一边馋虫上身的坤给抢去了。理由是丁笑胳膊细,这种粗重的活以后都他来干。丁笑被弄得哭笑不得,翻个肉片是有多粗重?不过瞧见坤眼睛里盯着肉“片”的炙热程度,他也就释然了。这货就是馋的嘛。也好,自己的叫花鸡应该也差不多了!
&esp;&esp;用木棍子在火堆里把“大泥块子”扒拉了出来。那些泥早就已经被烧硬了,用石头轻轻一敲,外面的泥壳就裂开一个大口子,里面的大甜叶已经变成了黄色,闻起来有有点儿水果罐头的味道,这让丁笑有点儿黑线。他真有点儿担心这只鸡的味道了。希望没有被外面叶子的神奇香味儿给“感染”到。
&esp;&esp;剥开外面几乎跟泥一般的大甜叶,等他完整干净地把鸡都剥出来时,两只手已经占满了黏黏的叶子泥,不过好在鸡的颜色没有变成绿色,不然还真影响食欲。剥干净的长尾鸡放到另一张新鲜的大甜叶上,他赶紧跑去溪水边洗手了。
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