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但是,真正好做的海鲜,都是新鲜的货。
像是这些干活,苏青青远远看了一眼,就觉得白浅浅今天的这顿饭,怕是做不好。
刘队长看到苏青青来,顿时就上来打招呼了,“青青啊。”
“一共两顿饭,中午,就随便做点,主要就是下午那一顿。”
这边,中午差不多十点多十一点就是第一顿,第二顿,大概在下午四五点。
“下午的饭,我还弄了一瓶好酒!你给咱们弄两个下酒菜?”
苏青青笑着道,“我擅长做卤肉,不然,这个猪头,也卤出来?”
“我做的月饼还有多余的,人家来咱们这边忙活,今天还是中秋的。不能让人家空手走。最后的那点卤肉和月饼,让人家带走,差不多晚上也能给家里加个餐了。”
刘队长连连点头,“好好好。”
“我看你安排的就很好,那你看着办。放心,月饼的钱,大队都给你报销!”
苏青青弯着眉眼笑了笑。
中午,她就没有做什么特别的菜,就是八五粉加鸡蛋,一点油酥做的饼子两大摞。
另外就是刚刚杀的猪,下来的猪血和猪大肠一起,加白肉,搭配着苏青青自己做的酸菜,做出了一大锅的杀猪菜。
既实在,又好吃,关键是还顶饿。
本来,看到只有这么一锅猪下水,下车的几个人,脸上的表情还有些不好看。
要不是看到八五粉的饼子在,只怕在这就直接脸色都沉了下去。
只是,酸菜散发出的诱人香味,传过来,叫大家嘴巴不断分泌着口水。
总觉得自己饿的都有点受不了了。
这一坐下,一筷子下去,一口酸菜吃到嘴里。一个个眼睛顿时就直了。
一人一碗的杀猪菜,最后就连锅底都差点舔干净了。
而这会,后厨也传来了浓浓的卤肉香。
刘队长笑呵呵道,“咱自己做的,也不是啥好菜,等晚上,晚上大家一定吃了饭再走。”
“猪肉都给卤上了。”
明明刚刚一人一大碗的杀猪菜,一人几张饼子,可却都觉得,还是饿得慌。
农村做饭,不是给自己做,当然也是有不一样讲究的。
有限的食材,做出不一样的味道。而且,还要各种东西都做得好吃。
既然要招待人,当然也得拿出一些拿手好戏,苏青青跟着吃了一顿饼子。又看了一眼白浅浅那边的进展,觉得似乎更加不妙。
这一顿海鲜……怕是吃不好了。
白浅浅这会儿也是有点冒汗。
上辈子到最后,她的确去学了厨艺。
海鲜也不是啥新鲜东西了。
帝都什么海鲜买不到?
可,那时候,大家基本都用的是新鲜海鲜。
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