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&esp;&esp;一时之间,所有人都开动了,但是在场还有一个人没有动,那就是楚云风!
&esp;&esp;因为他刚刚才把一只整鸡给“分解”完,可是这剩下的五花肉自己该怎么处理呢?
&esp;&esp;其实有前面三道菜就已经是足够了,而且所花费的时间可不少,即便自己能够一心几用,这剩下的时间估计也不太多。
&esp;&esp;因为三道菜都需要摆盘,雕刻所花费的时间的确不少。
&esp;&esp;不过楚云风皱了皱眉头,这食材都已经给自己了,如果不用的话肯定是说不过去的,因为这毕竟是主食材。
&esp;&esp;而且也不知道评委们对于这主食材不使用的话,会不会在打分上进行一些设定,但转念一想,要是换做自己是评委,肯定是要扣分的。
&esp;&esp;其实今天主委会给出的两种主食材,用来制作创意菜是最搭的,也就是类似乎西餐的摆盘,里面所用的成品食材不多。
&esp;&esp;像五花肉可以用来制作肉卷,将处理好的鸡肉包裹起来,这鸡肉可以有很多种方法来增加它的风味儿,这样的创意菜得分绝对是不会低的。
&esp;&esp;创意菜的点子楚云风一开始就想到了,但是:重新认识一下?
&esp;&esp;“咔咔咔、咔咔、咔……”
&esp;&esp;主席台上面的评委席出现的状况让所有的记者们都第一时间发现了,于是便马上开始猛拍了起来。
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