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“对了姐你跟姐夫啥时候有空,我给你们做一下餐,然后咱们商量了一下店里菜单。”
作为厨师必须要老板尝一下你的厨艺。
林书音,“我周末就有空”
沈观南,“周末吧。”
李向东,“行。”今天是星期三,到周末还有两天时间。
这时间他熟悉一下京市吧。
从饭店出来林书音沈观南俩人带他去看了一下正在装修的西餐厅。
之后又在溜达了一圈,就让李向东回去休息了。
李向东给他两个徒弟写了信,他是希望他两个徒弟可以过来的,他们三人更熟悉了,合作起来也更熟练。
李向东一个人闲着无聊,西餐厅还在装修,第二天他先去沈家小炒吃了饭,然后就出来到处看看走走了。
主要去菜市场,作为厨师必须要熟悉菜市场。
周末的时候李向东给林书音沈观南俩人做了一大桌子西餐,思聿高兴坏了,“妈,好多好吃的啊。”
李向东,“姐姐夫你们尝尝。”
没有刀叉,李向东贴心的把牛排给他们切了。
每个菜林书音沈观南俩人都尝了一下,点头,“嗯嗯,好吃。”
她俩也不是美食评审家,除了说好吃,也说不出什么其他的话。
思聿倒是,“向东叔叔,你做的饭色香味俱全啊。”
老板一家子满意,李向东提着的心放下了,十一年厨师他也不是白学的,他是有实力的。
对于厨师最大的认可那就是吃完他做的菜,李向东做的这一顿,林书音三人全部吃完了。
就连沙拉也没剩。
饭后,李向东跟林书音讨论了一下,西餐厅菜单,还有后厨人员,以及前厅人员。
开饭店,就得提前几个月招好人,尤其是后厨人员。
“姐,我给我徒弟写信了,我信里说他们要是愿意过来,就让他们打电话到你们家里。”
“信差不多下周送到,他们电话也是那个时间点打,姐姐夫你们注意一下。”
林书音,“行。”
一个星期后,李向东的徒弟收到了他们师父寄过来的信,看完了信,俩人商量去不去的问题。
说实话他们跟了他们师父两年,他们师父走了,其他人也不怎么愿意带他们,如果继续在这个店里干下去,他们估计得打杂很长一段时间。
于是俩人合计了一下,又回去跟家里人商量了一下决定北上去京市。
他们去京市,听师父说那是新开的一家西餐厅,还在装修,他师父就是主厨,他们过去就是半个厨师了。
李向东的两个徒弟收拾收拾行李来京市了。
林书音李向东去火车站接的,叫苏明齐玉,俩人年纪不大,十八九左右,小年轻。
林书音高兴的,“哎呀,我家又多了两员大将。”
这话说的,苏明齐玉俩人有点不好意思,他们只是学徒啊。
先带俩人去放了行李,之后带去吃了饭,林书音就回去了,让李向东带着转。
西餐厅还在装修,李向东带着苏明齐玉俩人逛了几天京市,熟悉了环境,也没啥可干的了。
就去沈大哥沈大嫂那儿帮忙,经过这半个月,李向东也跟俩人熟悉了。
跟沈大哥交流厨艺。
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