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&esp;&esp;楚云风忽然想到了刚才朱师傅说的话,以及之前小毛老板透露的信息,这两件事加在一起,似乎能够得出一个问题。
&esp;&esp;“什么事儿,快说!”
&esp;&esp;候会长现在最重要的就是要搞明白山田正一改变计划的原因,只有知道了对手的想法,才能有效地组织反击。
&esp;&esp;“这山田正一之前去一品找过我,不过我不在,听说发了很大的脾气,把藤原三郎给骂惨了。
&esp;&esp;还有,刚才朱师傅说了一件很奇怪的事儿,枫桥复制了星辰所有的菜式,唯独只有麻婆豆腐这一道菜没有复制。
&esp;&esp;如果按照你说的这山田正一厨艺天赋这么高,那么他不可能不会复制这道菜。
&esp;&esp;既然没有出现,那么就说明了两个问题。
&esp;&esp;:另辟蹊径
&esp;&esp;山田正一的这件事儿现在还处于保密之中,对方既然还没有大动作,那么就不能太过于声张,免得打草惊蛇。
&esp;&esp;等待他们大肆出击的时候,再给他来一个迎头痛击,这才是最好的方式。
&esp;&esp;候会长嘱咐楚云风此事只能告诉慕晴一人,对于吴妈和朱师傅等人一定要守口如瓶才行。
&esp;&esp;而自己这段时间就在蓉城坐镇,看看这山田正一到底能够翻出多大的浪来。
&esp;&esp;兵来将挡水来土掩,如果按照楚云风的计划来实施的话,应对起来应该不难。
&esp;&esp;不过最难的应该是对付山田正一这个人,也不知道楚云风到底是有什么信心,能够如此自信自己能够应对?
&esp;&esp;“候会长走了?怎么不留他吃午饭?”
&esp;&esp;慕晴看到楚云风一个人回来了,不由好奇地问到。
&esp;&esp;“他有事儿先走了,怎么样,商量出什么办法没有?”
&esp;&esp;看到大家都有些愁眉苦脸的,楚云风猜测估计也没什么好的应对之策。
&esp;&esp;“没什么好办法,除了降价这一个不是办法的办法之外,实在是想不到有其它的妙招。”
&esp;&esp;慕晴微微地叹了一口气,本以为自己回来能够想到办法的,可是却发现情况比自己想象的要严重很多。
&esp;&esp;吴妈和朱师傅等人也是摇了摇头,表示有些无可奈何。
&esp;&esp;对方跟自家的菜品一样,价格低不说,味道甚至比自家还要稍微好一些,这简直就不是来竞争的,分明就是恶心人的。
&esp;&esp;除了降价和提升品质,双方打消耗战之外,确实是没有什么好的办法。
&esp;&esp;但是这样一来,星辰肯定是撑不住的,而且会在极快的时间内倒闭。
&esp;&esp;但是不打,也只不过是苟延残喘罢了,没有客人,没有生意的话,总会有撑不住的那一天。
&esp;&esp;要知道枫桥不仅仅是在菜品上降价,而且酒店房间也在做活动,加上是新开的酒店,各种设施都很新,这去住的客人也是不少。
&esp;&esp;星辰这边入住的客人还是有的,但是跟以往相比却是少了不少,想要靠这个来支撑整个酒店的运营,还是有些困难的。
&esp;&esp;“我倒是有个主意,大家看看行不行得通。”
&esp;&esp;楚云风看着大家一筹莫展,忽然说出的话让大家眼神一亮。
&esp;&esp;有办法?
&esp;&esp;“快说说,什么办法?”
&esp;&esp;“赶紧说吧,还卖什么关子?”
&esp;&esp;“臭小子,皮痒了是不是?”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;楚云风没想到大家这么激动,自己这才刚开口就被“围攻”了起来,摆摆手让大家稍安勿躁。
&esp;&esp;“很简单,既然他们想复制菜品就让他去复制好了,我们从现在开始,转做小吃。
&esp;&esp;而且还就在酒店楼下售卖,不仅如此,我们还要将小吃的招牌给做得大一点儿,不仅让过路的人能够看到,而且还要让远处的人都能注意到。”
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