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第300节（第1页）

&esp;&esp;李奶奶从电视里就知道了这家店的食材选用都是很严格的，所以才会卖到这个价格而让大家没有异议。

&esp;&esp;刘爷爷点点头表示认可，这样的味道还真值这个价格。

&esp;&esp;“老爷子，看你们似乎对这道菜很懂，能不能给我们讲讲啊？特别是这道菜这么烫，为什么不冒热气啊？”

&esp;&esp;说话的是两位老人隔壁桌的一位年轻人，之前排队的时候主动给他们让位的就是他。

&esp;&esp;听到两位老人对这道菜的点评，而且根据自己的观察，似乎只有这两位没有被“烫”着，看来应该是很懂这道菜。

&esp;&esp;而自己跟朋友也发现了这道菜没有“冒气”的现象，但是却不明白其中的原因，所以便请教了起来。

&esp;&esp;“呵呵，好啊，那你们知道这道菜是因为使用了什么东西才会这样的吗？”

&esp;&esp;刘爷爷教了这么多年的书，最喜欢的便是诲人不倦，有人请教，这立马就“来劲儿”了。

&esp;&esp;周围很多点这道菜的人都“深受其害”，摇摇头之后，纷纷放下了手中的筷子和勺子，认真地听老爷子解惑。

&esp;&esp;“那就是—猪油！”老爷子一语石破天惊。

&esp;&esp;“猪油？”

&esp;&esp;大家纷纷愣住了，谁都没想到竟然会是它……

&esp;&esp;：邀请

&esp;&esp;“哈哈，你们之所以一开始连吹都不吹，就迫不及待地尝上一勺，就是因为这道菜没有冒出热气，所以你们觉得它不烫，对吧？

&esp;&esp;这是因为猪油将所有的热气给封闭了起来，才会出现这样的现象。

&esp;&esp;它并不是不烫，而是很烫，非常的烫，而这，也就是这道菜最独特而又具有魅力的地方。”

&esp;&esp;刘爷爷笑了笑，然后推了推自己宽厚的眼镜，这动作看起来很是睿智，似乎有些像是“安西教练”的招牌动作啊？

&esp;&esp;众人这才恍然大悟，原来是这么回事儿，怪不得这么多人上当，感情楚老板也不提前说一声，就是让自己好好体验一下。

&esp;&esp;“老爷子，看您这么懂，那能不能给我们讲一下这道菜的来历啊，它有没有什么相关的背景和历史故事呢？”

&esp;&esp;有个年轻小伙子开始问了起来，那脸上流露出对于知识的渴望，让刘爷爷不禁有些为之动容。

&esp;&esp;自动退休之后，从讲台上走了下来，自己总是感觉缺点了一点儿什么，现在忽然一下明白了过来，那就是这诲人不倦的孜孜精神，已经融入到了自己的骨髓之中。

&esp;&esp;“好啊，你们想听的话，那我就跟你们讲讲。”

&esp;&esp;李奶奶看着老头子放光的眼神，心里也挺开心的，这一天就怕他没事儿做，这倒好，刚好挠到了这老头子的痒处。

&esp;&esp;刘爷爷接过李奶奶递过来的水杯，清了清嗓子之后，站了起来，开始给大家进行科普，这一开口，老师的气质便流露了出来。

&esp;&esp;“这道平桥豆腐，：带路

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