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&esp;&esp;徐拙和建国还好,好歹能看出门道。
&esp;&esp;而于可可啥都不懂,只觉得好厉害好神奇。
&esp;&esp;锅里的菜都颠到半空中了,居然还能稳稳落在锅里。
&esp;&esp;简直让人叹为观止。
&esp;&esp;这丫头根本不知道,她爷爷跟她老爸,水平只在魏君明之上,不在魏君明之下。
&esp;&esp;翻了几分钟之后,把切好的青红椒丝倒进去。
&esp;&esp;略翻几下就调味出锅。
&esp;&esp;一盘小炒手撕面筋就做好了。
&esp;&esp;盛出来,魏君明冲徐拙问道:“这是典型的川菜炒法,看完有什么感受吗?”
&esp;&esp;老实的徐老板吞吞口水:“饿……”
&esp;&esp;魏君明原本已经准备好给徐拙讲川味小炒的注意事项。
&esp;&esp;听了这话之后,顿时没了说下去的兴趣。
&esp;&esp;“吃饭吃饭,等会儿我还得回去呢。”
&esp;&esp;把手撕面筋端出来,徐拙又做了蓑衣黄瓜和洋葱木耳,盛了十来根羊蹄。
&esp;&esp;酸辣面鱼直接拌好一大盆,谁吃谁盛。
&esp;&esp;众人开吃。
&esp;&esp;魏君明尝了一口面筋,又尝了一口黄瓜。
&esp;&esp;“徐拙,这个酱汁不错,不过还有所欠缺,吃过饭我帮忙改一下。”
&esp;&esp;徐老板心里高兴得一批。
&esp;&esp;他刚刚把蓑衣黄瓜做出来。
&esp;&esp;就是打着让魏君明帮忙改良的主意。
&esp;&esp;没想到魏君明先提出来了。
&esp;&esp;“魏伯伯,吃羊蹄,来来来,这羊蹄凉着吃其实味道更好,很筋道……”
&esp;&esp;徐老板一脸的假客气。
&esp;&esp;魏君明刚放下碗筷,徐拙就拽着他进入后厨。
&esp;&esp;“魏伯伯,你说这凉拌汁该怎么改良呢?”
&esp;&esp;桌上摆着一碗刚刚徐拙拌好的凉拌汁。
&esp;&esp;魏君明尝了尝,很简单的就分辨出了所有的配料。
&esp;&esp;“白糖、生抽、白醋、蚝油、蒜末、香油、辣椒油。这个配比挺不错的,只是这里面不该放蒜末。”
&esp;&esp;这话说得徐拙一愣。
&esp;&esp;不能放蒜末,那做出来的黄瓜会好吃吗?
&esp;&esp;魏君明左右看了看:“徐拙,你这有榨汁机吗?”
&esp;&esp;徐拙从杂物间翻出来一个。
&esp;&esp;这是去年他想喝石榴汁,自己买的一台。
&esp;&esp;清洗一遍之后,徐拙按照魏君明的要求,榨了一些蒜汁。
&esp;&esp;榨好之后,魏君明让徐拙切五根蓑衣黄瓜。
&esp;&esp;他则是开始在一个盆里配凉拌汁。
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