576小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 酸辣面鱼（第2页）

&esp;&esp;厨房中的三个人都各自忙着各自的事情。

&esp;&esp;十点四十，厨房中的忙碌告一段落。

&esp;&esp;手擀面已经切好，一份份的摆在案板上。

&esp;&esp;撒上面粉，随时都能下锅。

&esp;&esp;建国也把所有的准备工作做好。

&esp;&esp;变蛋剥皮泡进水中，黄瓜洗净摆在筐里。

&esp;&esp;需要焯水的凉菜也已经焯水，泡在盆里备用。

&esp;&esp;而魏君明也蒸好了面筋。

&esp;&esp;这会儿正抓在手中撕成长条。

&esp;&esp;“徐拙，该熬面糊了吧？”

&esp;&esp;魏君明等得有些着急了。

&esp;&esp;徐拙看了一眼装着淀粉水的盆子，发现里面的淀粉还没沉淀彻底。

&esp;&esp;他有点后悔，早知道昨晚就动手做了。

&esp;&esp;这玩意儿静置的时间越长，做出来的面鱼就越好吃。

&esp;&esp;现在静置的还不到俩小时，估计好吃不到哪去。

&esp;&esp;不过这个点儿，确实该准备午饭了。

&esp;&esp;徐拙小心的把盆里最上面的清水倒出来。

&esp;&esp;然后把盆里的淀粉水一股脑的倒进锅里。

&esp;&esp;开大火熬。

&esp;&esp;水开之后，他不停的用勺子搅着。

&esp;&esp;魏君明撕好面筋，开始准备做酸辣面鱼用到的调料。

&esp;&esp;昨天他尝了徐拙炸的辣椒油，真是不错。

&esp;&esp;当时还以为是老爷子留下的配方。

&esp;&esp;结果昨天下午在省城问了老爷子，他居然不知道这回事。

&esp;&esp;这让魏君明有些好奇。

&esp;&esp;徐拙这两年，到底琢磨了多少东西。

&esp;&esp;烩面就不说了，差不多已经属于特级烩面。

&esp;&esp;跟省城老字号赵记不相上下。

&esp;&esp;羊蹄更是连他这个川菜大师都自愧不如。

&esp;&esp;那浓郁的麻辣味儿，好吃到让人怀疑人生。

&esp;&esp;还有今天他展示的刀工，完全不像是一个接触烹饪两年的年轻人。

&esp;&esp;倒像是在这个行业闯了十来年的中年人。

&esp;&esp;但是要说徐拙是大厨吧，他其他菜做的又非常惨不忍睹。

&esp;&esp;拌的小菜不说多难吃，但也就地摊水平。

&esp;&esp;跟他做的拿手菜完全没法相提并论。

&esp;&esp;这孩子，真是全身都是谜。

&esp;&esp;趁着这段时间教他厨艺，得好好摸索一下。

&esp;&esp;看他到底是怎么回事，也省得老爷子在省城不放心。

&esp;&esp;正在搅锅的徐老板还不知道。

有钱  这个王爷太傲娇  师尊今天也在艰难求生[穿书]  腹黑首席萌萌妻  学长的诱惑【1vs1.高H】  夫人如此多娇  仙侠文中的祸水老祖  ABO虚假婚姻关系  温柔惹火  一念仙妖人  夺情策 完结+番外  在爱里的人（校园1v1）  两界倒卖商  我和情敌结婚了  权少的豪门契约  都市神医  网游之最强传说  绝品小医仙  洪荒之我姜子牙绝不封神  位面治疗驿站[经营]