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20乌鸡汤（第2页）

今年也不例外，上个月村里已经组织过一次进山，光叶瑜一家就采摘了不少种类的黑木耳、蘑菇、松子，至于捕猎，各家都得了些小型猎物，如山鸡山兔之类的。

更值得庆幸的是，这次进山没遇上大型猎物，所以没有人员伤亡。

十月份还会有一部分山货成熟，因此趁雪落之前，村里应该会再组织一次进山。

“过两天还得进山一次，今年雨水充足，山里的蘑菇都是一串一串的，咱可以多采一些，趁着天好晒干，能存到明年开春呢。”

叶老太边说边在心里计算，“等今年过年，咱们年夜饭肯定能好好吃一顿。”

叶大嫂赞同的同时，也出言提醒，“不过还是得小心，去年捕猎的时候不就遇上了一头野猪？若不是那头野猪体型不大，可不一定能平安打死。”

万一再遇上狼群，那更是跑都跑不了，不过这种概率应该不大，因为他们村旁边这座山其实不算太大，里面最多有几只野猪，黑熊和狼群是没人见过的。

更大的山其实在这座山的东面，叫景山，就是叶二嫂娘家所在的地方，那一座山脚下就一个村子，村子里村民数量很少，但几乎全都是猎户，有许多人都是捕猎好手，但他们村里的姑娘却都想嫁给庄稼人，因为纯靠捕猎为生，实在是看老天的脸色，若是没捉到猎物，那全家都得饿肚子。

众人听到叶大嫂的话纷纷点头，他们也不是傻子，无论如何还是安全第一。

叶瑜一家前一晚刚谈过进山一事，第二天就有人来通知他们做好准备，隔天在山脚下集合一起进山。

叶家所有人里，叶老大和叶父带着叶海去了县城，这次进山自然是参与不了。

而叶老二是要参加捕猎的，他布置的陷阱每年都能比别人捕获更多的山鸡山兔，有人也跟他学过，但是却没像他那样一布置一个准，反而得不偿失，最后也只能放弃。

剩下的人，除了几个年纪小的，都要进山采摘，因为辈辈如此，已经成为了习惯。

叶瑜有点想跟着哥哥姐姐们一起进山看看，说句不怕笑的，他长到这么大还没进过山呢，大人们都觉得他年纪小身体弱，不管干什么事都不带他。

叶母也觉得把几个还没灶台高的孩子单独放在家里不太安心，万一再淘气出了啥事咋办，前几年都是几个大点的孩子看着他们，但今年不是人手不太够嘛，桃花几个也要跟着去采摘。

她又一想，采摘的地方其实挺安全的，有些刚生了孩子的小媳妇还会带上孩子一起去，把孩子往身后一背，再用背带系个死结，一点不耽误做事。

所以她跟叶老太商量了几句，两人做下决定，明天进山的时候，要带上叶瑜三人。

因为第二天要进山，所以当天晚上叶老太特地挑了一只已经养成的乌鸡，用热水褪毛后剁吧剁吧扔进锅里煮汤，再配上先前晒干的黄蘑和松茸，只用撒一点点盐，一锅新鲜味美的乌鸡汤就做好了。

在叶老太还在杀鸡的时候，叶河就赖在灶房里，眼巴巴地瞧着锅，时不时还咽一口口水。

等乌鸡汤烧好，他还殷勤地帮叶老太端碗，“奶，你明儿早上用剩下的鸡汤给我下一碗细白面吃呗。”

小麦产量不高，因而磨成的面粉也少，家里不常吃，偶尔家里大人出远门回家的时候为了给他们接风会下一锅。

叶老太瞅了他一眼，“我说你今天咋这么勤快，行了，赶紧出去吧，明天给你做鸡汤面条。”

一听这话，叶河立刻兴高采烈地跑出去，他手上端着的碗差点给甩掉。

“诶诶，小心门槛，要把碗摔了看我怎么收拾你。”

叶老太看着他的背影不由吐槽，“一天天的就知道调皮捣蛋。”

今晚上不光有乌鸡汤，还有一大碗酸菜土豆条，主食依旧是窝窝头，因为磨得细，所以这次的窝窝头口感好了不少。

乌鸡身上的肉不如普通品种的鸡多，但它拿来煲汤就很合适了，汤水香浓绵滑，没有多余的调料，就喝一个鲜字。

叶瑜没忍住，喝了两碗，边喝边在心里忏悔，他夜里睡觉的时候估计要跑厕所了。

就连吃着汤泡窝窝头的小米也吃得很香，今晚上它就没鸡蛋吃了，因为叶瑜查过，狗可以吃鸡蛋，但一周内最好只吃三四个，吃多了对它不好。

剩下那道酸菜土豆条是家里常做的菜，叶老太积酸菜颇有一手，每年冬天都会积一大缸子，随吃随取，酸菜酸酸脆脆的很开胃，配上绵软的土豆条，滋味自然也很不错。

一桌的饭菜叫他们吃的干干净净，那盘子就跟被水洗过似的。

叶老太一看就笑了，“幸好我方才舀了些汤出来，要不河哥儿要吃的鸡汤面条就没了。”

她心里计算着鸡汤面条就做一点叫孩子们尝尝鲜便罢，至于他们大人，还是吃点能填饱肚子的，大碴子粥就很不错。

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