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第2节（第2页）

&esp;&esp;“好啊。”白雪一脸惊喜，想到明天又能吃到那神仙肉饼了，心情好得和被喜欢的男生表白的那天一模一样。

&esp;&esp;她背着书包从白建华身边蹿出去，突然想起什么，猛地一回头，对白建华说，“爸，现在你知道小凡姐姐是真的会做肉饼了，我觉得你可以上树了。”

&esp;&esp;白建华一愣，半天才想起来自己之前说过的话，要伊凡会做肉饼，母猪都会上树。

&esp;&esp;他闺女的意思是，他等于母？

&esp;&esp;京东肉饼小吃摊支起来了

&esp;&esp;昨天还艳阳高照，今早就飘起了小雪，一推开门，寒风呼呼地刮到脸上，伊凡冻得打了个哆嗦，赶紧关上门退回屋里，翻出一件巨厚的羽绒服给晓虎套上，领口上一圈淡黄色的狐狸毛，穿得厚厚实实的，他看起来像个长了毛的小团子。

&esp;&esp;早上五点晓虎就被从被窝里薅了出来，他还没来得及申诉，一块热乎乎的肉饼就塞进他嘴里，伊晓虎嚼了满口的肉汁，也就不闹腾了。

&esp;&esp;小凡嘚吧嘚吧给他洗漱好，又火急火燎地给穿上小毛衣和棉裤，晓虎终于得空问一句，“干嘛去？”

&esp;&esp;“带你去摆摊，你负责收钱，回头每天给你10块钱工钱，怎么样？像你这么大就开始自己赚钱的小朋友你可能是头一个，特别厉害！我都佩服你！”这彩虹屁吹得伊凡自己都听不下去，抓紧时间喝了一碗热乎乎的大米粥，吃了一块肉饼。

&esp;&esp;姐弟俩推着小吃到小凡昨天踩好点的小吃街街头的一块空地上，雪已经停了，地面上又湿又滑，好几次小吃车都差点遛出去，还是晓虎帮忙稳住了小车，小恶魔长得敦实，力气也大得像一头小蛮牛。

&esp;&esp;支好小摊儿天都还没亮，小凡搬了张矮凳让小虎坐在煤炉前边，暖和还挡风。

&esp;&esp;利索地起锅烧油，发好的面团擀成一个大而薄的面饼，从圆心切开一个口子，再把肉馅均匀地在面皮上涂上厚厚一层，左下角留四分之一饼皮不铺肉馅。

&esp;&esp;把不铺肉馅的饼皮掀起来盖住旁边的肉馅，之后再反复折叠，直到一张圆形的面饼变成扇形，肉饼也变得层层叠叠，一层饼，一层肉，传说中的千层肉饼就做成了。

&esp;&esp;伊凡用细白的手指将千层饼小心提起来，放到热好的油锅里两面煎到金黄，用勺子按压，里边的肉馅变得q弹时就是熟了。

&esp;&esp;京东肉饼这碗羊肉汤香掉魂了

&esp;&esp;下午5点多的时候，雪越发地大了起来，晓虎趴在窗户前把脸贴在冰凉的玻璃上，看着漫天飞舞的鹅毛大雪，他往窗户上哈了一口气，小手指一划拉，就在雾气上划出一条横线，傻乎乎地咧开嘴笑了。

&esp;&esp;伊凡也挤过来，看着满天的风雪，有点担心明天出不了摊，心里把雪神腾六骂了一遍，好端端的现在下什么雪！转念一想，下雪天，吃火锅最好了。

&esp;&esp;她刚从窗户前抬起身，门口响起了敲门声，伊凡开了门，江萍手上提着一块羊肉，笑眯眯地递给她，“小凡，这是我弟弟自己养的羊，今天给我们送了好多羊肉羊排过来，我送一块给你尝尝。”

&esp;&esp;伊凡早上刚在菜市场问过羊肉，要78块钱一斤，江萍给的这一块少说也有三四斤，她赶紧双手接了过来，连声道谢，“江阿姨，今天下雪，我把这块羊肉清炖了，您叫上爱人和白雪一起过来吃，暖暖身子。”

&esp;&esp;江萍连连摆手，“这块你留着自己慢慢吃，羊肉我那边还有，你带着弟弟过来吃就是了。”

&esp;&esp;伊凡把羊肉收好就带着晓虎去了江萍家，她本是想着早点去好帮忙，到了江萍那边一看，羊肉还没开始做，于是自告奋勇地要给江萍炖广式羊肉汤吃。

&esp;&esp;伊凡她们出租屋没有电视机，晓虎在家无聊，都数了半天雪花了。江萍家电视机里正放着动画片，他站在沙发旁看得入迷，江萍把他抱起来放到沙发上，开了脚边的取暖器给他烤脚，又拿了零食罐子来放在他旁边。

&esp;&esp;江萍怜悯地摸摸晓虎的大头，当妈的人最见不得孩子受苦了。

&esp;&esp;羊肉非常新鲜，整块羊肉往案板上一摔，肉质q弹细密，生肉闻起来有淡淡的清香，膻味很淡。

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