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第53节（第1页）

&esp;&esp;“店家！”外面走进来一个四十多岁穿士子白袍儒生，那袍子都成了灰了，手里拿着酒葫芦，“麻烦把这个装满。”

&esp;&esp;看店里一共两张桌子都坐了人，这儒生便不坐，店家郎君去外面河边揪了小荷叶来，给他包了一包煮毛豆子，一个面饼，儒生把饼装在身上背布囊里，捧着豆子，拿着葫芦，在门外上了驴，慢悠悠地走了。

&esp;&esp;沈韶光看那潇洒背影，不由得笑了，不知这位先生诗写得怎么样，但这诗人范儿是足足。

&esp;&esp;林晏看她。

&esp;&esp;沈韶光道“蹇驴破帽，一壶村酿，半包毛豆，这位先生洒脱得紧啊。”又看看吃饭一板一眼，从来午食不饮酒林少尹，都是儒家弟子，差距怎么就这么大呢。

&esp;&esp;林晏微笑，淡淡地道“你诗意洒脱就好，我负责俗世俗务。”

&esp;&esp;沈韶光觉得，这村酿后劲儿挺大，有些上头。

&esp;&esp;酒肆的扩张

&esp;&esp;过完了七月半，连绵了好些日子阴雨天结束，暑热也已消散，太阳在中午时有些晒，但也已不是“烈日”，天瓦蓝瓦蓝，飘着几朵白云，又有习习秋风，长安怡人秋，终于来了。

&esp;&esp;沈韶光回想这个过分炎热夏天，有点心有余悸感觉，谁能想到因为高温，竟然弄得满城风雨，天灾差点变成，更殃及了自己这条小池鱼。相对比，前面半个多月阴雨，衣服发霉，墙上透着水汽，倒不算什么了。

&esp;&esp;好赖算是过去了，沈韶光舒口气，摸摸新做秋装上绣纹，未来两个多月，是长安最好时候。等进了十月，早晚下起白霜来，便有些冷了。

&esp;&esp;沈韶光微提松霜绿裙子，坐下，抱起明奴慢慢顺毛。这松霜绿带着点秋厚重，就如那天午后从城外回来远眺看到颜色一样。衫子是乳白色，比明奴毛色要柔和一些，做成胡服窄袖款式，免得又被某人拽住了。

&esp;&esp;想到那日，沈韶光颇有些悻悻，觉得自己忒给二十一世纪新女性丢人……大概，穿越久了，灵魂也古典保守了？

&esp;&esp;不过那日溜达一趟也不是全无收获，比如吃到了新鲜煮豆子，好吃蒸猪肉，有点后劲儿村酿，其中最值得一提是荞麦冷淘。

&esp;&esp;用井水淘过荞麦面条，带着微微涩感和麦面清香，有嚼头儿，拌着芝麻酱、清酱汁、醋、蒜吃，特别清爽。

&esp;&esp;在坊里米粮店，沈韶光没见过荞麦面，西市或许有，但沈韶光暂时懒得去找了，便与那店家娘子买一口袋荞麦回来。

&esp;&esp;于是这两天，沈记主人和客人桌案上，便常见荞麦汤饼身影，冷淘、热汤，炝锅、打卤，炒、焖，粗、细，婴儿指头样儿，猫耳朵形状……各种花样儿。

&esp;&esp;邵杰躬逢其盛。吃一筷子荞麦拌面，嚼一嚼，又吃一筷子，对沈韶光连连点头。

&esp;&esp;他吃是鸡丝拌面。荞麦面有些粗涩，故而吃时候，要么过冷水，使其爽利，加麻酱蒜醋之类料子拌着吃；要么配浓郁香腴肉汤，以掩盖它粗涩。

&esp;&esp;鸡丝拌面却又不同。鸡丝用蛋清抓过，又裹了芡粉，温油下锅滑制，然后用猪油加一点银针豆芽爆炒，放一点奶汤，勾薄芡，快速出锅，这样做出来鸡丝极滑嫩。再配一点胡瓜丝，与这筋道涩感荞麦面同吃，舌畔齿间会有异彩纷呈感觉。

&esp;&esp;邵杰把小碗里那两口荞麦面条吃完，拿帕子擦一下嘴。

&esp;&esp;沈韶光笑眯眯地明知故问“邵郎君吃着可还适口？”

&esp;&esp;“好吃！”邵杰赞叹，“只可惜——”

&esp;&esp;可惜什么？沈韶光提起精神，听他提意见。

&esp;&esp;“贵店碗太小！”

&esp;&esp;沈韶光笑起来，邵杰也笑。

&esp;&esp;邵杰还真不是虚夸，他自小家里富贵，从没吃过荞麦汤饼，情敌第是与非

&esp;&esp;邵杰是个说话做事爽快，不两日便来与沈韶光说，请她去与祖父见一面。

&esp;&esp;因沈韶光女郎家，不便随邵杰直接去邵家做客，见面便安排在东市桂香园。

&esp;&esp;听邵杰说，老翁上了年纪，腿脚也不那么利便了，但每日都要去花糕作坊坐一会儿，看庖厨们做糕，看客人们买糕，有时候还会就着茶饮吃一块两块。

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