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第81节（第2页）

&esp;&esp;封白没吱声，而是看了眼沈念池，毕竟他根本就不清楚沈念池跟俞望楼的关系到底如何。如果只是碍着沈俞的面子，不过点头之交，那么刚刚的话就有些太亲近了。但是，如果是朋友间的关心，倒也没什么。

&esp;&esp;封白不同于何然，从小在混混堆里摸爬滚打，他自有自己为人处事的一番道理，什么爱恨情仇在他这里根本就没什么分量。投了脾气，就是朋友，不管双方家庭有什么纠葛，对事不对人，别迁怒不虚伪，干脆直白，没那么多计较算计。从羊方藏鱼与扬名立万一

&esp;&esp;作为华夏厨艺界最顶级的赛事——华夏厨艺大赛的决赛自然是万众瞩目的。李彦站在场边为待会的直播做准备，趁着空档扫了一眼已经就位的各位选手，目光在位于最前排中央的小姑娘那里一顿，然后收回了视线。

&esp;&esp;这半个多月来，现场的这五十位选手，他也大致有了了解。说实话，从实力来看，大家的差距并不明显，到底最终哪位能够问鼎冠军，还真是个未知数。可是，比起之前每届冠军的万众瞩目，这一届嘛，可就难说了。他可是知道，刚刚楼上的几位老爷子突然找到了承办方，然后，那个小姑娘就站在现在的位置上了。瞧这位置，最前排、正中央，离主席台够近，不仅评委们，就连嘉宾席上都能够把她的所有动作瞧得真真切切、一丝不落。再看看已经准备就绪的摄制组，得，镜头不论扫到哪里，最终还是会回到那个位置不是嘛！

&esp;&esp;想到这些，李彦有些无奈地摇摇头，倒是不清楚这些老爷子们到底是个什么意思了！要说是爱护晚辈吧，放在眼皮子底下就近照看，万一再出什么幺蛾子，也好立马解决，这倒也说得过去。可是，这位子好了，也就意味着会受到更多人的关注，李彦看看观众席上众人的反应，本来沈念池作为入围的为数不多的女选手，又是年纪最小的，已经够受大家关注了，现在把她直接放这位子上，这不是把她架火上烤嘛！李彦又向沈念池那边看了一眼，得，自从他进来，就见那姑娘一直低着头在擦拭灶台，嗯，好像看着挺淡定的！？看不到沈念池的神色，李彦还真不知道她到底会不会紧张，毕竟年纪这么小，再怎么从容也是有限的，又想到相交多年的好友，得，自己还是要多看这点，上次就是因为离得太远，完全就没能照看到，这样想来，这个位子还是利大于弊的。谁知道穆家会不会又出什么损招！

&esp;&esp;李彦跟现场导演确认好，比赛也就开始了。当然，例行程序仍然是要介绍评委和嘉宾，看着念到名字就入场的各位大佬，李彦觉得是不是之前发生了什么他不知道的事，怎么觉得今天这几位老爷子的状况有些亢奋！亢奋？李彦想到这个词儿都觉得是不是自己有点不对劲，这几位老爷子什么大风大浪没见过，亢奋这种情绪怎么会发生在他们身上！？直到评委们全部落座，李彦愣是没想出个所以然来，只不过眼睛却是随着众位评委的视线再次落到了沈念池的身上，小姑娘已经抬起头来，纤细柔弱的身影不知怎地愣是站出了长~枪蓄势待发的感觉！

&esp;&esp;李彦的感觉，也是所有熟悉沈念池的人的共同感受。沈老爷子看着这样的孙女，不知该欣慰还是该心疼。三岁起，明明就是个走路还不稳当的小豆丁，但却懵懵懂懂地开始跟着他学习辨认食材；别的孩子满街疯跑的时候，她却站在菜板边上，一切就是一整天；小姑娘爱打扮爱逛街的年纪，她却在烟熏火燎的厨房里任劳任怨。光是想想这些，他都觉得欣慰、骄傲什么的，完全不是他想要的。那是他从小带到大与他相依为命的孙女，如果不是万不得已，他又怎么会让她走上这条路呢！可是，这是她的责任，是她的宿命，所以，即使不忍心，又能如何呢！沈老爷子仰起头，头顶上专门为决赛特意添置的灯具变换着斑斓的光圈，光圈交集处似乎形成了虚影，雾茫茫的，似乎有些人就从这片虚影处看出来，那么真实，又那么虚幻。

&esp;&esp;李艺一直守在老爷子身边，知道老爷子等这天等了十多年，现在的心情，只怕是一言难尽。看着站在不远处的沈念池，娇娇俏俏的年纪，亭亭玉立地站在灶台边，明明完全不同的场景，完全不同的两个人，但她就是想到了羊方藏鱼与扬名立万二

&esp;&esp;不管大家心里是如何的复杂，比赛已经开始了。李彦从区昊大师手里接过抽取的题目打开，大屏幕上瞬间出现了四个大字“羊方藏鱼”，然后现场片刻凝滞之后，一阵阵的窃窃私语。李彦盯着手里的卡片停顿了半分钟，然后有些不可置信地看向评委席，目光极快地从头扫到尾，很是想知道这又是哪位老爷子的恶趣味。

&esp;&esp;是的，恶趣味！现场的很多观众都不是很清楚这题目到底是个啥意思，听着名字知道是一道菜，而且好像做法也是一目了然的，就是羊肉和鱼肉的搭配，可怎么想着都不觉得就只是他们想的那么简单。当然不简单，作为一个美食家，李彦对于中餐的了解可是有些功底的，但是，在这样重要的决赛，竟然让选手们做一道传说中的菜品，也是不知道让他说什么好了。

&esp;&esp;羊方藏鱼，八大菜系中苏菜的经典之作，在汉族古典菜中被称为羊方藏鱼与扬名立万三

&esp;&esp;“不一样啊！”至于是什么不一样，区昊大师没问老友，也知道他说的是什么。作为为数不多的见证过池海成神那场比赛的人，他自然是知道池海当年是如何处理这道菜的。即使时光已经划过了半个多世纪，即使他在此期间经历了太多的惊心动魄，但只要一想起，当年池海的所有动作就会清晰地展现在眼前。当年谁也没想到明明是西北菜的厨子，在那样高手如云的地方竟然选择做了一道改良的苏菜，从食材到手法，完全的颠覆。当时不是没有人提出反对，认为池海初出茅庐就挑战这样的经典菜，未免太过自视甚高，但池海淡定地盛上一碟递过去，然后，所有人都没有话说了。

&esp;&esp;区昊一直都还记得当年尝到的味道，明明就是那么一小块，但他一记就是六十多年，除了一个“鲜”字，他实在找不到什么词来形容那个味道。不是因为他的词语贫乏，而是就算再怎么绚烂的文字也形容不出那种味道，所以，只能用由它所引发出的这个汉字来表达。只是，每次想到总觉得万分可惜，因为就那么一次即成绝响，此后他再也没有机会尝到过那种味道。当然，作为一个有野心的厨子，他也不是没有尝试过，但是，有些东西真的是只可意会不可言传，所以，就算是明明知道所有的食材和步骤，做出来的却永远差着一层。几次三番的失败差点成魔，若不是当年师父及早发现，怕是自己也就没有今天了！

&esp;&esp;区昊看着沈念池动作利落地片羊肉，神思收了回来，确实是不一样啊！虽然食材选取的都是秦川本地的东西，但处理的手法却不尽相同。池海当年用的是整块羊肉侧面剖开，将整条鱼肉剁头去尾剔骨放入其中，而沈念池则是将羊肉的侧面剖出了几页，然后将片得薄如蝉翼的鲤鱼夹入其中。区昊看了看大屏幕上的倒计时，笑了。到底是年代不同了，现在的人哪还有那么多时间和耐心去慢慢等着一味佳肴千炖万煮，更何况这时间有限的比赛呐！

&esp;&esp;紧张的时刻，时间总是过得飞快。沈念池拿起汤勺轻轻地搅了搅从刚刚比赛开始时就坐上的那锅汤，一个半小时的时间，食材本身的味道已经慢慢熬煮了出来，不用尝，沈念池就知道现在锅中的食材是呈现何种形态，看了眼倒计时，知道时间不等人，即使觉得不满意，但也不能再这么等下去了。突然想起来妈妈笔记里写的趣事，说当年有人捧着大笔钱来找曾外祖父，想请他老人家出山去做评委，态度诚恳得让人不好推拒。当时曾外祖父身子已经有些不好，妈妈急的不知道要怎么拒绝人家，还是曾外祖父说了句既然人大老远来了，总不能让人家空着手回去，他就亲自下厨要给人家做一桌席面，来人自是喜不自胜。可是，等他吃完这顿饭，然后就直接离开了，至于请池海大师出山的事儿，却是半点没提。

&esp;&esp;一桌席面，从白天等到黑夜，再从黑夜等到白天，等他真正吃到的时候，已经饿得两眼冒金星了，可是偏又不能发火，实在是人家做的太尽心，他吃的恨不能把舌头都吞下去，等全部吃干净，再看着老人家那双明达世事的眼睛，聪明人自然不会再强人所难了。大师这是在用实际行动告诉他，世间有些事是需要花大笔时间来用心琢磨的，譬如做菜。这也是池海大师为什么自从成神之战后，再也没有出现在任何一场比赛中的原因，更是他拒绝的原因。

&esp;&esp;沈念池摇摇头，将思绪收回。时代不同了，不知道如果曾外祖父现在能看到她站在这里，会不会抱怨一代不如一代了。将已经准备好的食材放入盘中，浇上汤汁，放入蒸笼，盖好锅盖，沈念池拿起毛巾慢慢地擦拭手指，直到十根手指都被擦了个遍，右手直接拿起锅盖，左手已经按下了走菜铃，然后，全场的目光都集中到了她的身上。

&esp;&esp;俞望楼差点不顾形象地站立起来，还好一贯的不动如山，让他克制住了，看到已经有人上前帮着沈念池走菜，俞望楼的心狠狠地跳动了一下。这到底是怎么回事？看着还在热火朝天赶工的其他选手，俞望楼实在是有些不明白沈念池为什么会第一个打铃走菜，明明还有二十分钟的时间，根本就不急的，为什么沈念池如此的迫不及待。这可是决赛呐，不能草率！

&esp;&esp;耳边响起嗡嗡声，不用猜都知道其他人在说什么，差不多都是在怀疑沈念池的举动，甚至已经有人在摇头感叹了，估计是觉得这个姑娘还是年纪太小，难免沉不住气，才会有如此举动，也实在让人觉得惋惜。

&esp;&esp;现场的气氛一下子有些焦躁，李彦作为主持人，自然不能不管，虽然他对沈念池也有些担忧，但现在也顾不得这些了，只能赶紧安抚住现场。当然，余光则是注意着评委席这边，心里还是有些期待的，不管怎么说，这个孩子还是有些天赋的不是嘛！

&esp;&esp;区昊大师也是愣了一下，不自觉地拧紧眉头，直到工作人员把菜品端到他面前，被身边的老友捣了一下，才彻底回神。

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