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瑶瑶勉为其难地答应了。
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跳棋没下两局,老姨就笑盈盈地把菜摆上饭桌。
“简单做了些,也不知道你们爱不爱吃。因为是晚上,我想着吃点简单平淡的。”
老姨给他们介绍今儿的菜:椒麻脆黄瓜、话梅小番茄、葱爆牛肉、蒜焖茄子、摊韭菜蛋饼、辣椒炒肉。
椒麻脆黄瓜,黄瓜切成长条状,外表碧翠内芯清透,码放在盘子里,很是好看;
话梅小番茄红彤彤的,还撒了一层白糖,好像落在上面的白霜,颜色一白一红,相当养眼。
葱爆牛肉放了不少葱,绿油油一片盖在上面,一股浓郁的葱香扑面而来。
蒜焖茄子呈赤酱色,看着不起眼,却香味袭人,蒜香茄子香以及酱香香浓浑厚。
如果说今天的菜,谁能在颜色上可与话梅小番茄媲美,当属摊韭菜鸡蛋饼——黄澄澄的鸡蛋饼,好大一张,平整地放在大圆盘里,青绿色韭菜点缀斑驳。
辣椒炒肉这道普普通通的菜,也是用了心的。不是单纯地用青辣椒炒一下就完事,而是搭配了青红黄三种颜色的辣椒,颜色多彩,光是看着就让人食指大动。
除了最后一道菜,其他都不是辣的,瑶瑶和小煦吃最合适。
这道辣菜适合许梦雪,她喜欢吃辣椒。
而且,这道菜因为用了其他辣椒,既不会过辣,并且用红黄椒的味道,压住了青辣椒的青涩味儿。
许梦雪不由多看了她一眼,让她一块跟着吃。老姨不太好意思,摆手拒绝。
“这不好,没有在主家上桌吃饭的。”
“这又不是以前了,现在想一块吃就一块吃。”
老姨拗不过,只好答应,坐在饭桌前,挨着瑶瑶和小煦,时不时照顾他们一下,尤其是瑶瑶。
她看上哪个吃的,够不着,眼睛一落到上面,老姨便给她夹过来。
许梦雪见状,无奈道:“让她自己吃就好了。”
老姨:“她够不着,我夹也方便。”
瑶瑶最喜欢的是话梅小番茄,小番茄用话梅渍过,吃起来除却本身的味道,还有一种话梅的酸甜味儿。
上面撒的那层白糖,已经融化了,入口便是甜滋滋的味道,又凉爽又开胃。
瑶瑶吃得好开心,羊角辫在空中雀跃开心。
她吃得快,饱得也快。她不怎么吃了,老姨才专心吃自己的。
至于她没给小煦夹菜……
许梦雪想,应该是老姨也注意到了,小煦不吃别人夹的菜,她才不夹了。
这顿饭下来,老姨毫无疑问通过了。
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